五款芡实米做成的保健粥推荐

五款芡实米做成的保健粥推荐

让我们生活中很多人都非常喜欢芡实米这种具有特色的保健食材，用芡实米做成的食谱是有很多的，特别是用芡实米做成粥的话，是很多人都比较喜欢的，那么，芡实米做成的保健粥有哪些呢？下面小编将为大家推荐五款，希望能够为各位提供一些帮助。

1、芡实莲子粥

做法：准备三十克莲子肉，六十克芡实。先将莲子肉温水浸2小时，芡实加水适量煮粥，加白糖调服。每日早晚当点心用。

功效：服用芡实莲子粥可以益肾固精，补脾止泻。出现梦遗滑精、脾肾亏虚之久泻的患者可以选择服用本方进行缓解。

2、芡实胡桃粥

做法：准备一百克芡实，二十克胡桃肉，二十颗红枣。先将芡实打碎，胡桃肉连皮研碎，红枣泡后去皮，去核。按常法煮粥，可适当加糖。每日2次，作点心服。

功效：芡实胡桃粥能够起到益肾固精，健脾止泻的作用。适用于老年下元虚损，小便不禁，大便溏泻。

3、芡实茯苓粥

做法：准备一斤粳米、三十克芡实米，二十克茯苓。先将粳米用清水淘洗干净，沥水。再将芡实、茯苓分别用清水洗净，晒干，均捣成碎末。然后将锅置旺火上，加入芡实和茯苓碎末和清水，烧沸后加入粳米，再用小火熬煮，成粥即成。

功效：本品除可供一日三餐进食外，还有补肾利湿，补中益气，养血填髓之功效。

4、芡实金樱粥

做法：选用一百克粳米，二十克芡实，十五克金樱子，二十克白糖。先将芡实、金樱子（去内核）去净灰渣，放入砂锅，掺水煎成药汁，澄清去沉淀。再将粳米淘干净，与药汁同人锅，置小火上煮成粥，加白糖即成。功效：服用芡实金樱粥可以补肾固精，健脾止泻。适用于肾虚所致遗精、遗尿、白带过多、脾虚所致泄泻等症。

5、水陆二味粥

做法：准备五十克芡实米，二十克金樱子。先将金樱子煮汁100毫升加入芡实米粥，放白糖适量，温食，每日2次。

功效：固肾缩尿，涩肠止泻，适用于小儿肾虚遗尿。

用芡实米做成这些粥来进行服用的话，是非常有益身体健康的，能够为身体补充很多营养，调理滋补。关于这些芡实米粥的做法也是比较简单的，可以参照上文介绍的方法，自己在家动手制作，但是选择的原材料要有所讲究，这样才能更营养健康。

芡实可以加些什么煮粥

芡实富含大量对人体有益的营养素，健脾固肾，祛湿抗疲劳，春夏季节特别适合食用。
今天就用山药、芡实、排骨做一道养胃米粥，养脾胃助消化，营养又好喝，喜欢的可以试试！
​春天，给孩子煮这锅粥，营养健康又美味，还能养护脾胃，助消化。
山药芡实排骨粥
食材：精肋排，大米，芡实，山药，姜，葱，盐，胡椒粉，料酒。
做法：
先将大米和芡实淘洗干净，浸泡半小时
排骨洗净，冷水入锅，加入1勺料酒大火煮开，撇去浮沫后捞出冲洗干净。
另准备一口砂锅，放入大米7~8倍的清水，放入焯过的排骨，姜片，葱结，煮开
放入大米和芡实，搅拌。刚开始几分钟要不停地搅拌，以免大米粘锅，等再次沸腾后转小火熬30分钟
熬粥的时间将山药削皮，洗净，切小块备用。如果不着急下锅的话，山药放入水中浸泡，以免氧化变黑
当大米煮至开花，放入山药蒸约15分钟，粥浓稠即可，放入盐，胡椒粉调味。一锅香喷喷的早餐粥就做好了，配上饼，包子或馒头，再来一碟小菜，完美早餐就搞定了。营养，美味又好喝。
一锅香喷喷的早餐粥就做好了，盛出撒点葱花，又香又滑，配上饼，包子或馒头，再来一碟小菜，完美早餐就搞定了。营养，美味又好喝。
煮粥小贴士：
要煮好一锅浓稠合适的粥，大米和清水的比例1:8比较合适，多了就成稀饭了，少了比较干，口感不够顺滑。
如果是早上熬粥的话，可以先将大米和芡实洗净浸泡一晚，早上煮粥比较快。如果是电饭锅的话，可以采用预约功能，起床就能喝到。
排骨当然还是要先焯下水再使用。我一般早上煮粥的话，会在前一晚上将所需要的食材都准备好，早上直接开煮，比较省时。

芡实粥补脾粥的做法

芡实粥补脾粥的做法？
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味成成粥，圆糯米则改用一般白米。
2、经常食用芡实的人，不妨一次多蒸一点，然后打包放冷冻室，分次取用。
芡实生于池泽、湖泊中，又名鸡头米，是一种水生植物的果实。芡实的功效作用很强大，不仅可以食用也可以药用。将芡实熬成粥食用，可以很好的体现芡实的功效与作用，食之可治疗哮喘、消化不良、神经衰弱等症状，同时还能防止记忆力的减退。芡实属睡莲科，性味甘、平、无毒，与莲子的功效比较相同，是一种补中益气、滋养强壮性的食物。但芡实的收敛镇定作用比莲子强，药用方面有更多独立性的功效 。它适用于慢性泄泻和尿频，包括遗精、虚弱和妇女带多、腰酸的症状，也包括小孩的尿遗症。西方的营养学认为芡实中所富含的淀粉，可以为人体提供很多的能量，包括大量的维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养。食用芡实能够增强小肠的吸收功能，增强血清中胡萝卜素的浓度，从而可使患肺癌或胃癌的几率大大减少。因此，芡实与不少药用植物一样，具有一定的防癌效果，对人体非常有益。芡实补而不峻，防燥不腻，一般人群都可以放心食用。

春季健脾的5款养生粥

春季健脾的5款养生粥

春季是万物生长的季节，肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，有鉴于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，所以，下面，推荐几款春季健脾养生粥。

健脾基础粥

材料：莲子、茯苓、山药、芡实、粳米(糙米)，用量自调，好吃为准。这个特别适合小儿食用。

如果脾湿热重，可加薏米；如脾寒，可加红枣、姜；如血虚，可加红枣、红糖；如病后气血两虚，加当归、党参；如阴虚，加百合、太子参；如腹泻严重，可简单用山药、胡萝卜、大米即可。

做法：

(1)茯苓、芡实、薏苡仁(薏米)洗净后，加水浸泡30分钟后加入粳米连水一起煮。

(2)山药碾粉粥热后加入，可用盐、香油调味，也可以用红、白糖调味。

平和调脾粥

材料：炒红枣6颗，薏米30g，山药一小段，大米(粳米)50g。这款平和调脾粥性味平和，调养脾气，提高抵抗力。

做法：

(1)薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。

(2)山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。

(3)炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。

(4)刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。

(5)半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的`时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。

早晚养脾粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。这款早晚养胃粥功效是养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

做法：

(1)莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

(2)三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

(3)根据个人口味调味后早晚食用。

白术健脾粥

材料：白术、党参、茯苓各3钱，甘草1钱，红枣3颗，胚芽米(或薏仁)适量。这款白术健脾粥能补气健脾，适用于时常感冒的体质，可增强免疫能力。

做法：

(1)在药材中加入4碗水，以慢火煎成2碗，取出药汗。

(2)在煮好的药汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。

胡萝卜土豆健脾粥

材料：粳米50克，胡萝卜50克，土豆(黄皮)50克，白砂糖30克。这款胡萝卜土豆粥有健脾益气、润肠通便的功效，可治习惯性便秘。

做法：

(1)将胡萝卜、土豆洗净，切丁块备用；

(2)将粳米洗净，放锅里，加适量清水煮粥；

(3)快熟时加入胡萝卜丁和土豆丁煮熟烂即可；

(4)加白糖适量以调味，即可食用。

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