茯苓可以做成哪些粥呢,来看看吧

中药材 2023-05-01 23:43:55   点击量 : 6732  

作者 : 药材百事通

茯苓是一种非常具保健功效的食材,很多朋友都非常喜欢茯苓,茯苓具有多种吃法,不同的吃法有着不同的特色,茯苓可以做成粥进行服用,味道不错,营养丰富,那么茯苓可以做成哪些粥呢?接下来,小编将为大家做出介绍,就让我们一起来详细的了解一下吧!

1、山药薏仁茯苓粳米粥

准备三十克茯苓(研末),三十克薏仁,五十克山药,一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

功效:山药薏仁茯苓粳米粥可以强健脾胃,改善消化功能。

2、白茯苓粥

准备十五克白茯苓粉,一百克粳米,胡椒粉、盐、味精少许。

做法:

①粳米淘洗干净。

②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

用法:每日2次,早、晚餐服用。

功效:服用白茯苓粥可以促进脾胃健康,利水肿,可用于老年性浮肿,而且可以润肠通便。

3、苡仁茯苓粥

准备两百克苡仁,十克茯苓,两百克粳米,五十克鸡胸脯肉,干香菇4个。

做法:先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。

功效:苡仁茯苓粥对于促进肠胃的消化和吸收帮助,而且可以滋阴补阳。

以上这些用茯苓做成的粥是非常具有特色的,不仅口味非常好,而且营养极其丰富,大家可以参照上文讲解的方法来进行制作,不仅能够感受到非常独特的风味,更能够为身体补充很多的营养,这些粥对于滋补调理身体的效果是非常值得赞扬的,希望本文的讲解能对大家有用。

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