湖南黑茶产地

养殖方法 2023-03-22 21:30:43   点击量 : 1406  

作者 : 农富经

湖南黑茶产地

湖南黑茶产地

湖南红茶原产于安化,已扩展到桃江、沅江、宁乡、益阳等地。湖南红茶是通过杀青、初揉、堆叠、复揉、干燥等五道工序制成的,可分为四个等级:一级茶条卷紧,叶质嫩,颜色黑润;二级茶条还紧,颜色黑棕色还湿润;三级茶条不紧,呈泥鳅条,颜色为柳青色;四级茶叶又宽又厚,松又扁,起皱,呈黄褐色。

一、湖南红茶产地

1.湖南红茶原产于安化,最早产于资江边缘的玉枝园,后转至资江沿岸的黄沙坪、雅雀坪、江南、硒州、小洪等地。以江南为中心,质量以高家溪、马家溪为名。经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序,湖南红毛茶制成。黑毛茶分为四个等级。一级茶条卷紧、直、黑、嫩;二级茶条索紧,黑棕色;三级茶条索不紧,呈泥鳅条,颜色纯净,呈竹绿带柳青色或紫油色;四级茶又宽又厚,松又扁,起皱,呈黄褐色。

2.湖南成品红茶“四砖”、““三尖”、花卷“系列与之称。“四砖”即花砖、黑砖、青砖、茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,即“贡尖”、“天尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“百两茶”、“千两茶”、“十两茶”。湖南红毛茶内质要求松烟香,香气醇厚,汤色橙黄,无粗涩味,叶底黄褐色。

二、红茶储存注意事项

1.通风应避免密封。通风有助于适当吸收空气中的水分,加速茶叶的湿热氧化过程,帮助茶叶产品的自然氧化,为微生物代谢提供氧气和水分。不要用塑料袋密封。可用皮纸、牛皮纸等透气性好的包装材料包装储存。

2.阴凉时避免日晒。日晒会使茶叶迅速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,不会长时间消失。

3、开放避免异味,茶具有很强的吸异性,应放置在开放通风的环境中,不能与异味物质混合。

中茶·黑茶的产地是哪?

中茶黑茶是中茶旗下的黑茶系列产品。

中茶黑茶旗下产品:

茯砖 :包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等。

黑砖:极品黑京砖、精研黑砖等。

花砖:极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等。

三尖(湘尖):1、生尖  2、天尖  3、贡尖

花卷 :千两系列黑茶,包括茶坨、茶柱等。

中茶生产、加工以及销售的茶叶皆来自于中茶湖南分公司-湖南中茶茶业有限公司,因此其产地所属为湖南安化及周边地区。

中茶黑茶园”是湖南中茶茶业有限公司精心打造的“中茶”黑茶的核心品牌,是中茶黑茶系列产品的总称,是中茶黑茶品牌的形象代表。 “中茶黑茶园”系列产品是湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化第一茶厂生产。来自安化黑茶的故乡、茶马古道之源头,经历50年制茶工艺的历史积淀,专注奉献纯正黑茶,提供健康生活品质。

黑茶哪里产的最正宗?

最正宗的黑茶是陕西泾阳茯茶。丝绸之路的茶叶,瓷器,丝绸,其中茶叶就是指陕西泾阳茯茶。
当时世界经济,政治文化中心是古都西安,泾阳是西安北大门,丝绸之路南来茶叶都集中在泾阳加工,为了运输方便,加工成砖块状,因为泾阳特殊的伏天气候,水质,以及茶叶加工技术,出现自然发花(冠突散囊菌),口感更佳,耐储存期更长(越久越陈越香)。这就是后来的泾阳茯茶(伏天做的茶)。
解放后,政府为了成本,把泾阳茯茶加工搬迁到原材料产地湖南一带,引用泾阳技术加工黑茶,就是现在的安华黑茶。但是,由于气候,技术,水质原因,品质远不及泾阳茯茶。
近几年泾阳大力开发茯茶加工,大小加工厂家几百,产量,质量,品牌都在极大提升过程。

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