北方小麦什么时候收割

春小麦一般在每年3月下旬至4月上旬播种，7月中下旬收获。冬小麦一般在9月中下旬至10月初播种，第二年5月底至6月中下旬成熟收获。以河南省为例，小麦收获时间如下:河南邓州6月1日左右，河南项城5月30日左右，河南南阳5月22日左右，河南内乡5月22日左右。

一、北方小麦什么时候收获？

1.如果种植春小麦，一般在3月下旬至4月上旬播种，7月中下旬收获。如果种植冬小麦，一般在9月中下旬至10月上旬播种，第二年5月底至6月中下旬成熟收获。

2.北方冬小麦区主要分布在长城以南、秦岭淮河以北，包括河南、河北、山东、陕西、山西等省。北方春小麦区主要分布在长城以北，包括黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。

3.以河南省(2019)为例，小麦收获的具体时间如下:河南邓州6月1日、河南项城5月30日、河南南阳5月22日、河南内乡5月22日、河南许昌6月2日、河南新乡6月6日、河南商丘6月6日、河南安阳6月4日、河南鹤壁6月9日。

二、小麦什么时候收获？

1.如果是人工收获，一般适合蜡熟中期(小麦全株变黄，但小麦茎仍有弹性)。

2.如果用收割机收割，一般选择蜡熟末期和成熟初期(小麦叶片完全枯黄，茎干完全干燥，麦粒变硬，体积缩小，含水量降低)。

3.收获小麦时，应在9成熟时收获。由于小麦植物在收获前完全成熟，此时小麦的茎、叶等部位无法再生产和积累营养，但仍需呼吸，导致小麦营养物质倒流到秸秆中，导致小麦产量下降。

4.收集小麦时，最好在一天中9-11点和16-18点。因为露水在早上9点之前还没有完全蒸发；11-16点，稻草太干；18点以后，露水逐渐出现。

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