植物调节剂对草莓的作用

养殖方法 2023-03-31 07:32:43   点击量 : 5278  

作者 : 农富经

植物调节剂对草莓的作用

植物调节剂对草莓的作用

植物调节剂能促进草莓的生长发育,提高浆果的质量和质量,诱导草莓芽的分化,促进草莓的早期开花,延长果梗,使浆果离地生长,减少病害和土壤对浆果的污染,便于收获,防止草莓冻害,提高植物的抗寒性。

草莓的营养含量高吗?低颜值的草莓,到底因为激素还是基因?

草莓的特点和营养价值仍然很明显。单就草莓的味道而言,虽然它尝起来很甜,但它属于低糖水果。含糖量应达到7%左右,其营养价值很高,如维生素果酸、柠檬酸、胡萝卜素、花青素和儿茶素。草莓味道很甜,但含糖量真的很低,草莓含有更多的维生素、蛋白质、不饱和酸和胡萝卜素。

草莓作为一种水果,一开始很小,几乎只有豆子那么大,但经过农学家的不断研究和培育,现在已经种植了八倍的大而甜的草莓。它的特点是它很大,但形状不是很规则。这种草莓是在温室里种植的作物。草莓的农药残留风险很低,对人体有害的农药主要是杀虫剂和除草剂,而草莓因为自己的药物间隔很长,所以基本上不会有太多的农药残留,一般草莓残留的药物是低毒杀菌剂,所以在吃草莓之前,只需要清洁。

促进草莓畸形的因素有很多,因为草莓是一种皮薄娇嫩的水果,在生长过程中容易受到外部环境的影响。例如,种植过程中的肥水、营养搭配不合理、病虫害防治不到位、挂果温差过大、光照失调、湿度变化过大、阳光直射等自然因素都会导致草莓畸形。只要不是激素使用引起的畸形变异,好看的草莓和丑陋的草莓都是非常健康的。

植物生长调节剂不是洪水动物,允许合理使用。即使在对食品安全有严格要求的欧美发达国家,植物生长调节剂也被广泛使用。使用激素(植物生长调节剂)膨胀的草莓很难区分正常草莓的形状。过度使用会影响草莓的质量,导致草莓果实口感清淡,糖含量低,易变软,不耐储存。即使使用激素,合理使用对人体的危害也可以忽略不计。植物激素与动物无关,不会影响人体。虽然危害很低,但任何化学品如果长期食用,都会积累毒性,而不仅仅是植物生长调节剂。

常见的植物生长调节剂有哪些?具有哪些主要作用?

①生长素类:常用的有2,4-D,2,4,5-T萘乙酸,吲哚乙酸等。在柑橘上,用100~250mg/kg2,4-D处理可有效地防止果柄端离层的形成,使果蒂保持鲜绿,阻止蒂腐病、黑腐病病菌侵入果实,大大地减少腐烂。

②激动素:在采后水果处理上用得最多的是6-苄基腺嘌呤(6-BA),特别对绿色水果有突出的防腐保绿作用。

③赤霉素:赤霉素有抑制瓜果叶绿素分解的作用。处理柑橘果实延迟了叶绿素消褪、胡萝卜素显现,并能增加果皮硬度和厚度。

④比久(B9):采前用比久处理苹果,既可防止采前落果,采后又能有效地保持果实硬度,降低呼吸,所用浓度为1000~4000mg/kg。

⑤乙烯利:乙烯利是可以释放乙烯的物质,为液状。在稀释或pH大于4的情况下,分解放出乙烯。将配好的溶液喷洒或浸蘸香蕉,处理后自然晾干,一般存放3~4天便成熟。乙烯利用于柿子脱涩,在250~500mg/kg乙烯利溶液中加入0.2%展布剂,喷洒或浸果,经4天左右即可脱涩成熟。

⑥脱氢醋酸钠:脱氢醋酸钠处理草莓等果实,可抑制呼吸酶的活性,从而延迟果实的成熟。它是一种很有前途的微生物抗剂,低浓度就有防腐效果且不留异味,它的防腐作用随pH而变化。

⑦乙烯吸收剂:一般采用乙烯吸收剂吸附组织释放出来的乙烯。常用的吸附剂有溴化活性炭、0.5nm分子筛、焦炭分子筛及含有饱和高锰酸钾溶液的硅藻土、蛭石、泡沫砖等,在香蕉、苹果等气调贮藏中,乙烯吸收剂的应用取得明显效果。

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