马铃薯淀粉是什么粉
土豆淀粉是将土豆（土豆）煮熟、干燥、精细磨碎的粉末，可用作增稠剂。不同品种的土豆淀粉的粒径也不同。一般来说，土豆淀粉的粒径一般为35-105微米，椭圆形一般为大粒径土豆淀粉，圆形为小粒径土豆淀粉。
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