牛角椒和薄皮椒哪个辣(什么品种的辣椒最辣？)

牛角椒和薄皮椒哪个辣

牛角椒椒通常比薄皮辣椒（榛子薄皮辣椒）辣一点，但它们的辣度相对接近。榛子薄皮辣椒一般呈长灯笼状，果梗粗壮，果长约15-20厘米，果径约4-6厘米，单果重约50-120克。果实颜色为浅绿色，薄皮薄肉，略辣脆嫩。牛角辣椒天生喜温、喜光、怕涝、不耐旱。它的辣味适中，可以作为蔬菜食用。

什么品种的辣椒最辣？

印度断魂椒和墨西哥魔鬼椒
断魂椒，盛产于印度东北部阿萨姆邦，多年来始终排名世界第二辣。2007年初，它以100.13万斯科维尔的惊人辣度终于超越了墨西哥魔鬼椒，加冕《吉尼斯世界纪录大全》记载的“世界第一辣椒”。依据国际评估辣椒辣度的标准，印度断魂椒的辣度为1001304个单位墨西哥魔鬼椒的辣度是577000个单位，“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。
英国纳加辣椒
2006年英国人多塞特郡米桥德夫妇在其农场“海洋春天”中无意培育出的“纳加辣椒”，被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的辣椒”，这种辣椒在播种时必须戴手套，且要在户外强风吹袭的环境里进行，以免眼睛刺痛。
海南·灯笼椒
黄灯笼椒，仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣度达15万个单位，其辣度和营养首屈一指，为中国一绝，世界罕有。
云南涮辣椒
产于云南景颇族地区。据测定，它的辣度至少相当于朝天椒的十倍，一只涮辣椒可用上多次。
四川威远七星椒
系川菜调味辣椒中的上品之一，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。

什么辣椒不辣

不辣的辣椒有线椒、羊角椒、灯笼椒、美人椒、牛角椒等。
1、线椒：线椒主要产自我国西北一带，它的肉质很薄，籽也非常少。
2、羊角椒：羊角椒是甜辣椒的一种类型，形如羊角，皮薄、肉厚、色鲜。
3、灯笼椒：灯笼椒一般为扁球形、圆形或圆筒形，与灯笼相似，果四周凹凸不平，中间较为突出，果肉厚，辣度低，有的甚至不辣。
4、美人椒：美人椒主要是鲜食用，味道比较淡，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。
5、牛角椒：个头比较大，经常当作蔬菜使用。

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