看一看面包树是如何培养的

看一看面包树是如何培养的

面包树属于常绿乔木，树皮为灰褐色，粗厚状。由于其果实味道类似面包，因此而得名“面包树”。面包树原产于南太平洋的一些岛屿国家，例如，斐济、玻里尼西亚、塔西提等。现在在中国广东、台湾等地，以及巴西、印度、斯里兰卡等国，包括非洲热带地区都有种植。今天就为大家简单地介绍下面包树怎么养。

面包树怎么养

播种法：

采用播种法的话，种子可随采随播，一般在半个月左右就会发芽，发芽后，可适量地浇些水，以利其生长，播种后大约需6—8年才会结出果实。

压条法：

压条采用高压法，可在5—7月选择2—3年生的健壮枝条环割或刻伤，然后用泥土包住伤口并用薄膜包裹，并浇透水，约3个月即可剪离母体定植。

分蘖法：

分蘖就是将面包树母树产生出来的分蘖苗挖出进行另外栽植，从而形成一个新的植株。一般情况下，在这个过程中会包括选点、施肥、保水这三个步骤。

选点：

以阳光充足地为佳，并于定植穴内施基肥，如土壤粘重，则需加砂进行改良。生长中，一般都会有少量的萌蘖产生，不需要这些萌蘖的话，应尽早剪除。

施肥：

根据土壤状况来对面包树进行施肥，一般一年会施肥3至5次，主要施复合肥与有机肥，施肥需要掌握薄施勤施的原则，以免施肥过多对面包树造成肥害。

保水：

春夏秋三季遇干旱时，要注意为面包树补充水分。因成株不耐移植，如果移植，需要断根及重剪后再移，并喷水以保湿，待新枝叶长出之后再正常养护。

面包树的果实

面包树果实又叫作“聚生果”，它为复合果实，肥大呈肉质，小，但是头大，直径有10—20cm，外形上长有瘤突。小果均藏一粒黑色扁平的硬种子。面包树枝条、树干，直至根部均可结果，且一年有9个月为结果期。每个果实都是由一个花序形成的聚花果，果肉充分紧实，入口香甜，有非常丰富的营养。果实中有着大量的淀粉与维生素A和B，以及少量的蛋白质与脂肪。

猴面包树的养殖方法,猴面包树培育主要采用播种、扦插和嫁接

有人问，猴面包树可以种吗？当然可以，但要看气候环境。猴面包树的原产地气候特点是炎热和干湿季分明，我国没有那样的气候类型，但是我国很多地区自然条件比非洲热带草原好得多，更适宜这种树的生长，譬如华南和西南地区等地。那么，猴面包树是如何种植的呢？下面我们一起去看看吧。

猴面包树的养殖方法： 猴面包树的栽种技术 ：

一、繁殖方法

猴面包树苗木培育主要采用3种方式，即播种苗、扦插苗和嫁接苗，其中以播种苗培育最为普遍。

1、播种繁殖

①种子处理

猴面包树的种皮很厚，在不经过任何处理的情况下，其发芽率低于20｛bf｝，所以在播种前需要对种子进行预处理。预处理方法有化学处理、机械破皮、浸种、种子消毒、种子层积处理和高渗透压处理等。以化学处理、机械破皮和浸种应用较多。

化学处理是最常用的处理方法，即把带果肉的种子浸泡在浓硫酸中6~12小时，处理过的种子在播种20天后发芽率可达90｛bf｝以上。去掉果肉的种子放在浓硫酸或浓硝酸中浸泡15分钟，其发芽率可分别达到98｛bf｝和86｛bf｝，机械破皮能够加速萌发，播种后6~8天就能完全萌发。

但此方法会使种子快速吸胀，并导致10｛bf｝~25｛bf｝的胚坏死有研究指出机械破皮后浸到冷水中通常是没有用的，而且有时是有害的，但也有研究表明，机械破皮后将其浸在冷水里72小时。种子的发芽率达到85｛bf｝~90｛bf｝，在沸水中煮5~7分钟也可以增加发芽率，处理过的种子宜播种在苗床或育苗容器中。

②播种

播种4~6天即露白，在适宜条件下15~40天后种子可以萌发。当种子萌发后，需要遮阴8天，4~7天的半遮阴，然后才能完全暴露在阳光下对幼苗要早晚各浇水1次(不要过多的浇水，以免造成烂根)幼苗需要长3~4个月达到40~50cm高或者长出两三片叶子后才可以移栽。在苗木培育期间可选用生物肥或普钙加尿素施肥。

2、扦插繁殖

扦插和嫁接苗培育是保持猴面包树母树的优良农艺性状，提早开花结实和实现矮化作业的重要技术措施。扦插和嫁接苗只需要3~4天就可以开花，而播种苗则要8~23天才能开花。扦插和嫁接苗不仅早期生长快，还能降低枝下高，便于以后果实的采收。保持优良品质性状(如果肉中维生素的含量)。

扦插也是猴面包树常用的繁殖方法之一，操作简单但其成活率较低扦插可在除了旱季以外的任何季节进行。接穗一般在早上选取，截取枝条末端的部位(此处的枝条成活率较高)在枝条的顶端留2片叶子(叶子需要剪掉一半以减少蒸腾)。枝条浸泡在IBA的溶液中以提高扦插成活率，扦插的成活率为20｛bf｝，移栽后成活率为15｛bf｝，但不用激素浸泡处理的扦插苗成活率仅为2｛bf｝。

3、嫁接繁殖

猴面包树的嫁接较易成活最常用的嫁接方法是镶嫁接。砧木选用3个月苗龄的苗木凹接穗采自成熟的猴面包树。接穗长5~15cm，直径约为1cm，至少需要一个芽。接穗随用随采，尽量缩短接穗的存放时间，保存1~2天的接穗嫁接成活率最高可达到92｛bf｝。而保存8d的接穗其嫁接成活率仅有46｛bf｝接穗采下后需采取保湿措施防止水分蒸发以延长接穗保存时间。

二、移栽造林

猴面包树采用直播方法造林效果不好，因此提倡植苗造林，植点密度为10mX10m，植穴规格为60cm，施用有机肥作基肥。植苗宜在雨季初期进行。在适宜的条件下，实生苗2a内可高达2m，15天后达12m，移50am高的幼树在一年后可长至2m。幼树的直径每年可增加30cm。

三、田阎管理

1、水肥管理

在不同的气候区，不同龄期的猴面包树需水量有所不同。对苗木及幼树一般每周灌水2次(约2L/株)，最好在傍晚或第2天早上进行灌水成熟的猴面包树不用灌水。但定期的灌水有利于其更好的生长并缩短它的营养休眠期田间种植的每株猴面包树在种植前要施20kg的肥料，然后根外追肥10~15kg。以收获叶子作为培育目的叶用林，应在旱季施加有机肥约62.5kg/m，或施用无机肥，每株幼树约需要磷肥150g，尿素33g;在雨季即将结束时，对每棵树追施尿素约100g。春至夏季为生育旺期，水分补给要充足，每1~2个月追施一次。

2、修枝、间作

以树叶为目的产品的猴面包树林，需在雨季结束时进行修剪以控制树形，增强萌发和提高叶子的质量。成熟的猴面包树一般不需要强度修枝，只需剪掉病弱和已经死掉的枝条，防止病虫害的感染和蔓延，幼树应在冬季落叶后进行修剪。

猴面包树是热带地区的多用途树种，适宜与农作物间作套种在叶用猴面包树园中配置农作物，构建高矮成层、相间成行的林农复合生态系统。提高光热资源的利用率，充分发挥边际效应的增产作用，以提高土地生产力，林内农作物的经营活动起到了对猴面包树的抚育作用采收是田间管理的最后一个环节。

四、科学采收

如果采收不当，不仅降低产量，而且影响产品的耐藏性和质量，甚至影响来年的产量。因此，必须对采收工作给予足够的重视在西非地区叶片的采收一般在9~11月。

当树皮深灰色和树干黑色的时候可采收到温和而具有风味的叶子，如果方法得当的采收树皮，2~5天后可以再次采收，通常要需6~10天才能进行第2次采收。树皮变成粉紫色，树干红色时可采收到更加可口的果实。树皮变成银色或灰色，树干变成灰色时可采收到高质量的纤维素。

五、病虫害防治

猴面包树的病虫害并不严重，常见病害多由真菌和病毒引起，一些昆虫能够危害木材、果实和幼苗。危害猴面包树的主要害虫有棉铃虫、污棉虫、跳甲、可可盲蝽和天牛等，棉铃虫的幼虫危害该树的叶子和果实。污棉虫可吸取叶子的汁液，并造成未成熟果实的脱落，跳甲主要是危害该树的叶子，可可盲蝽主要吸取幼叶的汁液。猴面包树是粉蚧科中很多昆虫的寄主，在加纳，一种黑色甲虫通过猴面包树环割部位能够完全毁坏植株的枝条。天牛能够通过环割的部位侵入，并毁害幼树。

在南非的德兰土瓦省有一种毛虫能够吃该树的叶子。有效防治棉铃虫幼虫的方法有喷洒杀虫剂，在幼虫2~10天时将其捕获，剪掉患部和除草等。防止污棉虫、跳甲、天牛、毛虫和可可盲蝽扩散的方法，主要是移去受危害枝叶。

面包果如何高压条育苗？

繁殖方法
多用高空压条或分裂繁殖法育苗，亦有用扦插繁殖者。
选择直径lcm的老熟枝条，截成30 ~35cem长一段，用0.1%的茎茎T酸处理可促进生根。割伤露出地面的根，可刺激不定芽的抽生，长出小苗；或用组培方法培育苗木。也可用嫁接方法繁殖。可用硬面包树或菠萝蜜的实生苗作砧木。
五、定植
1.时间：以春季定植较好。
2.密度：10mx10m或8mx8m较为适宜。
六、培技术措施
与菠萝蜜等相同。主要病虫害不多，主要是蚧壳虫和天牛，防治方法可参照其他果树进行。
七、采收
面包果大多春季开花，夏秋果熟，但有时11 ~12月仍有挂果。果皮黄色即可采收。
八、营养价值
成熟的面包果柔软而富含淀粉质，味甜而浓。果肉含水分58.18%，蛋白质1.57%，糖类27.89%，纤维素1.2%，还含有钙和维生素A、C等。未熟果去皮切片烤烘或油煎味如面包，还可磨粉制饼干、干酪、酿酒和做果酱；鲜果肉与排骨，鱼干炖汤，清香鲜美。种子煮食美味如栗。此外，植株叶大，树形开展，美观，是优良的绿化树种。并具有热带园林特色。

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