消费释放新动能，“仪式感跨年”显著
消费释放新动能，“仪式感跨年”显著
元旦假期，全国多地商圈恢复热度，热门餐厅、景点排队现场重现。美团数据显示，假期前两日，生活服务业正加速回归，日均消费规模同比2019年增长75%。在北京，不少餐馆经营者已感受到复工复产后餐饮消费加速回暖。北京小吃街簋街已有90余家餐馆恢复营业，蓝色港湾商圈元旦假期首日客流达到11.65万人，创历年同期新高。北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额35.3亿元，恢复至去年同期的83.8%。全市52个重点商圈客流量达1218.1万人次。“南北互跨”“本地探索”成为这个元旦假期“仪式感跨年”的显著特征，不少人跨年安排围绕“玩”展开。尤其是区域流动加大让更多人选择到各地走走看看，助推酒店、景区、餐饮等多业态本地、异地双客群消费回暖。这个小长假，在高端酒店或特色民宿里的“躺平式跨年”流行起来。跨年夜当晚，美团平台上高端酒店的入住间夜量创下2022年新高，较此前的十一假期峰值提升超过20%。不少酒店通过新增旅拍、体验互动等多种玩乐项目，更好地满足住客的“躺平度假”需求。北京市民出游、休闲娱乐等方面的消费潜力也在不断释放。北京市商务局发布数据显示，元旦假期，昌平商圈、烟袋斜街商圈、北苑商圈、西红门商圈、长阳商圈、门头沟南部商圈和燕莎商圈客流量恢复至去年同期的85%以上；这个假期，北京环球度假区官方App上显示的热门项目排队等候时间均在40至60分钟，已接近暑期客流高峰时的水平。另据美团数据显示，12月以来北京市“滑雪”关键词搜索量月环比增长182%，滑雪订单量月环比增长6倍，多家雪场在美团上线“住+票”的套餐产品；同时，北京地区酒吧、KTV订单量近期也呈现明显增长。业内人士分析认为，商圈、休闲旅游以及娱乐等商业的恢复见证了城市烟火气的回归，随着居民吃喝玩乐的需求迅速释放，北京实体消费正加速流动起来。新京报记者 秦胜南编辑 祝凤岚校对 王心
节假日出行快速回温。携程发布的2023元旦假期总结报告显示，相较2022年不到四成的用户跨省出行，这次元
节假日出行快速回温。
据“文旅之声”微信公众号消息，经文化和旅游部数据中心测算，2023年元旦节假期，全国国内旅游出游5271.34万人次，同比增长0.44%，按可比口径恢复至2019年元旦节假日同期的42.8%；实现国内旅游收入265.17亿元，同比增长4.0%，恢复至2019年元旦节假日同期的35.1%。
各大机场人流再现，携程数据显示，元旦期间各大机场基本恢复至去年同期水平，客运量TOP10机场的客运量同比增幅达到两成左右。铁路客流也持续回暖，元旦小长假全国铁路日均发送旅客508万人次，较去年11月份日均旅客发送量增长109%。
休闲方式上，元旦假期，都市休闲、周边游仍占主流。冰雪、温泉、逛乐园、游湖、露营、围炉煮茶、酒店剧本杀、街区休闲、古镇漫游、看烟花、登山等玩乐体验受到年轻人青睐。
其中，中远程旅游稳步复苏。携程发布的2023元旦假期总结报告显示，相较2022年不到四成的用户跨省出行，这次元旦假期近六成的用户选择跨省游；元旦跨境机票预订量同比增长145%，春运跨境游热度则更高，预订量同比增长超过260%。
公开报道还显示，元旦前夕，多个城市疫情已过感染高峰。北京、上海、成都、广州、深圳、杭州、重庆、南京、西安、武汉是元旦出游热度最高城市TOP10，这些城市的“阳康”人群选择以旅行犒劳自己。
“疗愈游”成为“阳康”最爱——体现在目的地上，气候温润、阳光充足的南方和海岛城市较往年热度更胜一筹。三亚、珠海、西双版纳、大理、厦门、海口、腾冲、北海等北回归线附近及以南城市热度飙升，这些目的地的携程机票预订量增幅均超过一成，其中抵达西双版纳的机票预订量同比增长71%，增幅第一。
旅游消费势头增强，酒店价格也水涨船高。
携程数据显示，元旦西双版纳酒店均价为804元，价格涨幅最高，达到1.7倍；大理涨幅次之，为36%，均价为601元；近期大火的三亚也成为住宿最供不应求的城市之一，价格涨幅近三成，酒店均价最高，达到1553元。
途家民宿网数据也显示，2022年12月30日至2023年1月2日入住的民宿预订量平均日增幅达两成，环比上月增长2倍；在元旦假期入住的民宿订单中，乡村民宿预订量增长2倍。
不过交通和住宿价格飙升的同时，元旦景区门票价格却相对降低了。携程数据显示，热门城市门票平均成本降低10%左右，部分城市降幅达一半。
究其缘由，不少城市正通过免票迎客活动以拉动消费。比如杭州宣布从1月1日起，国有和部分非国有A级景区实行首道门票免费游，一直持续至3月底；张家界在元旦和春节实行免门票，同时推出酒店和交通优惠；河南部分景区免票或半价，为旅游复苏助添一把火。
出行、住宿之外，餐饮也加速回暖。
多地餐饮店再现排队长龙，不断刷新的叫号提示是餐饮消费加速回暖的缩影。美团数据显示，假期前两日，全国堂食线上交易额较上周增长超1倍，江苏、浙江相关交易额增长超230%，堂食消费最旺；近一周，大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长664%。
精致餐饮消费也在逐步复苏回暖。12月31日，坐标杭州的黑珍珠一钻木守西溪溪隐餐厅晚上五点一开餐，餐厅就已经坐满了顾客，商家表示：“大家对跨年还是很有热情的，整个元旦期间的包间也都早早订满。”
元旦假期，多地餐饮店在大众点评App上显示订满、排队等位，图源：美团
年末就餐，“团聚”成关键词。美团平台显示，6-8人、8-10人堂食套餐订单量相比日常周末增长256%。位于上海日月光商圈的海底捞上海打浦路店的跨年夜当晚6人以上大桌预订占比过半，其中不乏15位左右的家庭聚会以及超20人的团体预订。
元旦假期消费火热，为新年市场开了一个好头，也彰显了内需潜力。
中国劳动关系学院文旅政策研究中心副主任、新时代文化旅游研究院院长吴若山表示，“仪式感跨年”释放的新消费需求，伴随各地促消费政策加速落地，线上线下营销手段不断翻新，2023全年消费市场有望持续回暖。
长沙市民在街头吃辣条跨年，他们为何会选这种跨年方式？
因为长沙地区的人们非常擅长吃辣。选择在街头吃辣条跨年，既符合当地人们的生活习惯，也让跨年变得更有仪式感。
通过网络视频我们能看出长沙市民在街头吃辣条的场面非常火爆。几位小哥哥围着餐桌吃不同的辣条、辣椒、剁椒等辣味食品。围观的市民则高呼“新年快乐”。他们用这种独特的方式跨年。这个视频一经网络爆出，引发了网友们的关注，众网友纷纷点赞。有的网友评论说这样的跨年很特别。有的网友评论说太眼馋了。还有的网友说吃慢点儿。
我认为这些市民之所以选择吃辣条跨年，与自己的生活习惯有密切的关系。这个地方的人们有吃辣的习俗。如果一天不吃辣，很多人会觉得吃什么都没有味道。这种方式跨年是非常特别的。让人觉得接地气却不失仪式感。不管怎么样，大家都是以独特方式庆祝新年的到来。我想他们这样做的目的是希望新的一年红红火火。
我虽然不擅长吃辣，但是看到他们这样的场面，我也觉得很眼馋。有时间我一定会去超市买一袋辣条，好好品味一下辣的滋味。很多人都会用独特的方式迎接新年。我迎接新年的方式是晚上和家人吃一顿团圆饭。饭后和家人一起聊聊天，看看新年晚会。这种方式虽然很普通，但是能和家人在一起，这是最大的幸福。
长沙市民跨年的方式很有特点。小伙们吃得很火热。但是吃太多的辛辣食品会对胃口产生刺激。我们平时吃辣的时候不要空腹吃，希望这些参加活动的人控制好自己的食量，不要贪辣。吃辣条的方式是为了庆祝新年的到来，只要大家开开心心，表达出自己的新年愿望就可以了。
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