北海特产有哪些,北海有哪些特产
北海特产有哪些,北海有哪些特产
北海是广西的地级城市,是古代海上丝绸之路的重要始发港,是一座历史文化名城,有着美丽的风景和丰富的海产资源,今天就来盘点北海有哪些特产吧!
北海特产一:越南卷粉
越南卷粉是广西北海的传统名小吃,其制作方法十分精细,选用优质的大米为主要原料,后加入适量米糊搅匀,蒸成薄片,最后采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以加入各种调料,吃起来口感香滑,营养丰富。
北海特产二:合浦龙眼
合浦龙眼是北海最有名的特产,是岭南佳果,合浦种植龙眼有着悠久的历史,据记载,在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养,合浦龙眼小巧圆润,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,不仅可以鲜食,还可以加工成罐头。
北海特产三:叉烧包
叉烧包是广西北海的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用叉烧肉,面粉为主要原料,面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂,香气扑鼻,十分美味。
北海特产四:北海珍珠
北海珍珠是北海最有名的特产,现在的北海珍珠其实是指合浦珍珠。北海珍珠有着悠久的历史,可追溯至汉朝。北海有着得天独厚的自然环境,有着洁净的水质、温和的气候条件,造就了北海珍珠凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点,在历朝历代都被列为贡品。
北海特产五:东园家酒
东园家酒是广西北海的特产,是广西北海的三宝之一。是东园饭店黄氏的祖传秘方,至今已有一百多年的历史了。主要选用珍珠螺肉、海马、鹿鞭等三十多种珍贵的动植物药材,再配以米酒经过长时间浸泡而成,颜色金黄透明,喝起来口感特别好,而且营养丰富,含有多种对人体有利的微量元素,多饮也没有害处。
北海特产有哪些?
北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源。为世界“四大渔场”之一。主要海特产有海马、珍珠、海参、带子、鲍鱼、鱼翅、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝、对虾等及各种贝类。
其中珍珠是最为有名,北海是南珠的故乡,这里出产的珍珠素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之称,为珠中极品。
北海地处亚热带,岭南佳果品种丰富。一年四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠洲产的香蕉、木菠萝较出名。合浦栽培的龙眼已有千年历史。
北海同时是中国烟花炮竹生产基地。
北海的特产有哪些?
北海的特产有合浦南珠、香山鸡嘴荔枝、合浦大月饼。
一、合浦南珠
合浦南珠,广西壮族自治区北海市特产,中国国家地理标志产品。
广西合浦县产的珍珠又名南珠,细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠, 西珠不如南珠”之美誉。
合浦南珠产于广西沿海,雷洲半岛等地,以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品,历代皆誉之为“国宝”,作为进贡的贡品。
2004年10月29日,原国家质检总局批准对“合浦南珠”实施原产地域产品保护。
二、香山鸡嘴荔枝
香山鸡嘴荔枝,广西壮族自治区北海市合浦县特产,全国农产品地理标志。
香山鸡嘴荔枝种植基地为南亚热带海洋性季风气候,温度适宜,光照充足,雨量充沛。香山鸡嘴荔枝果形整齐,果皮红色到暗红色,皮厚、韧,平均皮厚0.16厘米;龟裂片平坦,不规则排列,龟裂峰突起,稍刺手,缝合线明显,果肉乳白色,肉厚、脆,多汁,味甜。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“香山鸡嘴荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。
三、合浦大月饼
合浦大月饼,广西壮族自治区北海市合浦县特产,中国国家地理标志产品。
合浦大月饼,饼面棕黄或金黄略带泛红,色泽均匀,腰部呈乳黄或黄色,底部棕黄不焦,具有正常的月饼香味。饼皮厚薄均匀,断面皮心分明,果仁大小适中均匀,叉烧大小适中,无夹生、糖块。饼皮松软绵柔不粘牙,果仁香脆可口,叉烧咸甜适度、肉质紧密易嚼,具有该品种应有的风味,无异味。
2017年12月29日,原国家质检总局批准对“合浦大月饼”实施地理标志产品保护。
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