牛肝蕈有毒吗

食用菌 2023-02-19 15:12:06   点击量 : 8633  

作者 : 生活常识网

牛肝蕈有毒吗?

牛肝蕈在云南省普遍食用,加工不当可引起中毒,多于夏秋季发病。牛肝蕈导致精神障碍中毒机制目前尚不完全清楚,其含有多种有毒成分,如毒蝇碱、蟾蜍毒、幻觉诱发剂-异恶唑衍生物等有毒成分。

中毒症状:

毒蝇碱导致精神兴奋,并含有乙酰胆碱,刺激副交感神经,其临床表现为腹痛、恶心呕吐、腹泻,蟾蜍毒、幻觉诱发剂一异恶唑衍生物可引起幻视(矮小幻视)幻听、烦躁不安、恐惧等精神症状。

治疗方法:

1、急性牛肝蕈中毒所致临床症状以精神障碍为主而胃肠道症状不明显。胃肠道症状轻微者,直接用氯丙嗪治疗后胃肠道症状消失。

2、在抢救治疗中,阿托品用量不宜过大,以控制胃肠道症状减轻或消失为宜。

3、而精神障碍的治疗用氯丙嗪,效果佳、副作用小。但牛肝蕈中毒的机制尚不完全清楚,应予全面综合。

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