种植鸡枞菌怎么种(鸡枞菌怎么种植)

食用菌 2023-02-19 14:00:28   点击量 : 12152  

作者 : 生活常识网

种植鸡枞菌怎么种

母种制作:把灭菌完的培养基置于无菌操作台上,冷却后即可接种鸡枞菌菇体。 接种处理:选用聚丙烯袋装料,将其灭菌后接入鸡枞菌菌种。 菌丝培养:将接种后的菌袋放在洁净的培养室内,温度控制在20-25℃之间。

鸡枞菌的种植方法

1、母种制作

种植鸡枞菌之前,先将马铃薯加入白蚁巢浸出液加热煮烂,并将其过滤,然后加入洋菜粉煮沸至完全溶解后,再高压灭菌,最后把灭菌完的培养基置于无菌操作台上,冷却后即可接种鸡枞菌菇体。

2、接种处理

将种植鸡枞菌的配料分别称量后,翻拌均匀并堆闷,2小时后检查其含水量,以手握培养料指缝间有水珠形成但不下滴为度,栽培袋选用17cm×35cm的聚丙烯袋装料,将其灭菌后接入菌种。

3、菌丝培养

将接种后的菌袋放在洁净的培养室内,温度控制在20-25℃之间,并保持室内黑暗,进行发菌培养,一般40-60天菌丝就能长满全袋,当袋壁出现米粒大小的钉状瘤点时,移置进土中。

4、注意事项

当气温稳定在12-24℃之间时,就可以安排制袋工作,此时为最佳的出菇季节,等鸡枞菌子实体的菌盖将要伸直、尚未开裂时进行采收,用手轻握苗柄基部,然后用利刀沿着菌柄下沿削断,最后向上拔起。

鸡枞菌怎么种植

准备60-70份棉籽壳,2-4份豆粕,10-20份麦麸,5-10份玉米面,1份轻质碳酸氢钙、过磷酸钙、石灰,然后加水混合。将菌丝母种切块后放入培养基中,在21℃的恒温条件下培养,需要遮光,出现菌丝后在培养45天。将菌包分别置于室内的立体多层定植架上,定植后覆土、浇水,每月对菌包浇水1-3次。

一、鸡枞菌怎么种植

1、首先确定培养基质原料各组份,按照重量计份,准备棉籽壳60-70份、豆粕2-4份、麦麸10-20份、木屑4份、玉米面5-10份、过磷酸钙1份、轻质碳酸氢钙1份、石灰1份,加水混合均匀,水分保持在50%-70%,制成菌包。灭菌后将含有白蚁分泌物的菌丝母种块切为1.5-2cm的块状,再轻放入培养基中,21±1℃且遮光条件下进行恒温培养。

2、大约3天后,母种块上会开始出现菌丝,再过个45-50天菌丝长成,以菌丝较强壮且浓密为宜,培养好的菌包均匀分布置于室内的立体多层定植架上,室内要做好避光,成定植后再覆土3-5公分,然后适量的浇水,菌丝上面的土要保持65-70%的湿度,植架设为带有多层铁丝网或尼龙网的支撑架,常温培育30-35天。

3、每月要对菌包浇水1-3次,保持菌包65%-70%的湿度,正常温度下,大约种植25-35天即可出菇,在菇长至5-8cm时即可进行采摘,注意控制温度。

二、野生鸡枞菌如何采收

1、鸡枞菌的采收,原则上是愈嫩愈好,选择刚出土至伞缘与菇柄成45度角以内者为佳,以伞缘平直之前为其最低标准,如菇伞达平直甚至翻转者,已属于过老而致口感较差,在大雷雨后的数日内,每天清晨前往可能出菇之处寻找并采收,如过了中午之后,往往因气温过高会导致菇体很快腐烂。

2、鸡枞菌在采收后要将其假根一一切除,并洗净菇柄基部的附土,用纸张包裹,放入保鲜盒或塑胶袋,置于12℃的储存库中保存,可以保存良好的鲜度一周以上,存于10℃以下者,依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象,温度在14℃以上者,则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形,达30℃以上时,一般在一天内就会出现腐烂的现象。

鸡枞菌的种植方法与过程

1、在靠近水源且土壤肥沃的地方建造菌棚,菌棚呈东西走向,长100m,宽8m,墙高3m。2、育种:把木屑75%、石膏1.5%、麦麸20%、水140%以及白蚁筑巢土3%做成培养基,随后再装袋进行消毒接种。3、定植:当菌丝长出后就可以定植,每个蚁穴可以定植15-18株,定植完成后适当的浇水并注意遮光。

一、搭建菌棚

1、一般可以在周围环境干净、靠近水源、交通方便、土壤肥沃的地方建造菌棚。

2、菌棚一般呈东西走向,长一般为100m,宽一般为8m,墙高一般为3m。

3、需注意,因为各地的情况都有所不同,因此菌棚具体的面积需要根据当地的实际情况进行调整。

二、育种

1、首先准备木屑75%、石膏1.5%、麦麸20%、水140%以及白蚁筑巢土3%,随后混合均匀做成培养基。

2、接着准备大小为17×45cm的聚丙烯袋并往里面装料,按照常规的方法进行消毒接种,灭菌之后再放入鸡枞菌母种切块,以此来培育菌丝。

三、定植

1、待菌丝长出来之后,便可以将其放入饲养池的蚁穴中,每个蚁穴一般可以定植15-18株,随后用泥土覆盖住菌丝球状体的下部。

2、在定植完成后,需要适当的浇水,使得土壤呈半湿润的状态,而且也要注意遮光。

四、日常管理

1、在鸡枞菌生长的时候,需要将温度保持在25-30℃,把昼夜温差控制在10℃左右,地温则要控制在25-27℃。

2、把空气湿度保持在90%,确保鸡枞菌能够正常生长,一般每周需要浇水1次,如果是在干旱季节,一般每2-3天就要浇水1次,保证环境湿润。

3、因为鸡枞菌与白蚁属于共生的关系,因此为了促使鸡枞菌更好的生长,可以用带有甜味的果皮喂白蚁。

4、在菌丝的生长阶段一般不需要光线,但是在子实体的发育阶段,通常需要一定的散射光。

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