妊娠糖尿病,安全降血糖的蔬菜(妊娠期糖尿病食谱)

人群养生 2023-04-08 09:55:42   点击量 : 1326  

作者 : 健康小助手

妊娠糖尿病,安全降血糖的蔬菜

如果出现妊娠糖尿病的话要如何去调理和改善?妊娠糖尿病是一种现在发病率比较高的一种疾病,孕期如果不注意饮食或者是生活习惯的话,很容易诱发一些这样的疾病出现,下面的这些适合妊娠糖尿病降血糖的蔬菜是日常生活中不能少的一方面。

一、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。紫菜可以有很多的食用方法,可以煮汤煮粥都可以,可以起到降血糖的作用和效果。

二、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,黑木耳含有的多糖丰富,这样的物质具有很好的降低血糖的作用,对于妊娠糖尿病来说有辅助治疗的作用。

三、苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松等药用和保健功能。苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可以凉拌食用,还能炒着吃,或者是榨汁都是不错的降糖的食用方法。

妊娠糖尿病的一些降血糖的食材,上面都介绍了相关的内容,这些食物具有降糖的作用,而且也可以有很好的辅助治疗妊娠糖尿病的功效,对于滋阴去火来说起到了很好的作用和效果,而且也可以有保健养生的作用和目的。

妊娠期糖尿病食谱

理想的.饮食控制目标是,不仅能保证和提供妊娠期间热量和营养需要,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现,保证胎儿正常生长发育。下面就由我给大家推荐妊娠期糖尿病的食谱,大家一起去看看吧。

妊娠期糖尿病食谱推荐

1、玉竹炒藕片

营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

材料:玉竹、莲藕、胡萝卜少许,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量

制作方法:

(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

2、糖醋山药蛋块

营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

材料:山药,植物油、醋、糖水适量,面粉50克

制作方法:

(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。

(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

妊娠期糖尿病一周食谱

早餐

周一:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

周二:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

周三:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

周四:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

周五:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

周六:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克

周天:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克

午餐

周一:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

周二:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

周三:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

周四:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

周五:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

周六:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克

周天:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克

晚餐

周一:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

周二:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

周三:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

周四:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

周五:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

周六:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克

周天:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克

孕期患有糖尿病,吃些什么食物比较好?

孕期患有糖尿病,吃些什么食物比较好?妊娠期糖尿病发生在5%的孕妇身上。如果通过检测发现血糖偏高,应改变饮食和生活习惯,降低和稳定血糖。首先在主食上吃些玉米面、荞麦面、燕麦面等粗粮和谷类,少吃或不吃含糖量高的食物。多吃膳食纤维,在摄入量范围内,多吃高纤维食物,如糙米或全麦米代替白米,增加蔬菜的摄入量,多吃新鲜水果,不要喝果汁,这样可以延缓血糖的升高,有利于控制血糖,还能有饱腹感,但不要无限制的吃水果。

增加主食中的蛋白质,增加主食中的蛋白质,可以很好地降低血糖指数,如一般小麦面条的血糖指数为,加强蛋白质的意大利面条的血糖指数为,饺子是一种很好的降血糖指数的食品,因为它含有大量的蛋白质和纤维。妊娠期糖尿病的饮食原则是既要保证母婴的能量需要,又要维持正常的血糖范围,还要避免饥饿性酮症。想在饮食上遵循:控制食物总量,精致为主,少油少盐,少吃甜食,食物平衡五大原则。

其次,要少吃多餐,每天5-6餐,餐餐控制,最多分饱,不要吃得太多,加餐以水果为主。另外,可以多吃升糖指数低的蔬菜和水果,如黄瓜、西红柿、绿色蔬菜、芹菜、柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等。糖尿病患者在怀孕期间应吃升糖指数低、膳食纤维含量高、消化率轻的食物。这车的内饰很精致,看起来就像是一辆高档车。整辆车的包皮都变得更好了,虽然我吐槽了一下换挡键,但不得不说,这个换挡键才是提升内饰档次的关键。还有一个双屏设计,仪表盘和多媒体屏幕连接在一起,孕妈妈可以多吃蔬菜,如黄瓜、青苹果。

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