孕妇补血吃什么,推荐养生食谱(补血养生的食物是哪些)
孕妇补血吃什么,推荐养生食谱
孕妇要注意营养的搭配和需求,以免饮食不当导致贫血的问题,会导致胎儿发育不良的情况出现。孕妈妈如何补血?通过食疗的方法来调理是不错的选择,而且也不会有营养流失的情况,一举两得,下面就来看看这些孕妇补血的食谱介绍。
【鸡汁粳米粥】
【配方】母鸡1只,粳米100克。
【做法】将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。
【特点】补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气血不足的病症。鸡肉具有补气血的作用,对于补充人体所需的钙质和蛋白质有好处,还可以缓解气血不足的问题。
【当归猪骨粥】
【配方】当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
【做法】先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。
【特点】补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。当归可以补气血,还可以补肾,对于强筋骨有好处,还可以有补气血的作用。
八宝粥
用料:
糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制法:
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。喝粥可以有促进食欲的作用,而且也可以补充微量元素和电解质,对于缓解孕妇贫血有好处。
孕妇补血吃什么?上面的这些养生食谱大家可以试试,这些食谱可以有调理气血不足的作用,对于出现的贫血,体质虚弱等问题有改善的作用,如果你也是孕妇,出现了贫血的情况这些食谱可以经常吃,对健康有好处。
补血养生的食物是哪些
贫血吃什么?不管是男生女生很多都会有贫血的困扰,是不是常常感觉力不从心,是不是下蹲不一会就头晕目眩,是不是一脸惨白像,那么,对于贫血的人来说吃什么好呢?
贫血吃什么好?三种食物帮助你
1、红枣+枸杞
红枣、枸杞是最常见的补血佳品,日常在办公的时候,或者在家里闲暇的时候来上一小碟的红枣,枸杞是最佳的消遣,同时长期的使用具有着很好的补血养气作用。
对于有条件的`朋友,建议每日煲点红枣、枸杞汤、加入少许红糖饮用,也有很多好的效果。
在上班时候,直接用开水进行冲泡,也是很简单的方法,补血从日常开始。
2、黑木耳
可以养血驻颜,让人肌肤红润和容光焕发。并可防治缺铁性贫血。为此凉拌的黑木耳、炒黑木耳和黑木耳汤都是很好的补血佳品,但是有些朋友挑食不喜欢吃黑木耳,为此建议应该改掉挑食的毛病,慢慢接受这一营养食物。
3、猪肝
对于贫血的朋友来说,建议可以长期吃一些猪肝,猪肝在补血方面有着很好的功效,可以和以上几种相媲美,但是有很多人担心猪肝的烹饪方法太过于单一了,其实有很多的方法,如可以做成猪肝粥、猪肝汤和葱炒猪肝也是不错的选择。
贫血吃什么好?食谱补血养生
1、芹菜炒猪肝
材料 :猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法 :
1、将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以和食盐并搅拌均匀之后备用。
2、将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用。
3、在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色过后取出来沥干油。
4、随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用 :这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有着贫血的女性以和婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝和芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。
这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者是女性孕期和更年期贫血都是有着显著的治疗效果。这道食谱中含有着大量的铁质和叶酸,是人体合成血液的重要成分。
2、黄瓜炒猪肝
材料 :黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法:
1、将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀。
2、将黄瓜清洗干净,然后切片备用。
3、将水发木耳撕成小块备用。
4、在油锅之中放入猪肝之后搅拌翻炒,大约到八成熟之后取出来沥干水分。
5、随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
在这道食谱中,里面含有大量人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量,食用之后对于补血具有很好的功效,使得身体调理到最佳状态。
血不能吃的食物
1、不能喝咖啡
因为在咖啡里的多酚类物质会和铁形成一种难以分解的盐类,抑制对于铁的吸收。对于贫血的病人而言是非常不适合的。如果想要喝饮料,最好可以将咖啡改为是橘子汁。
确实咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
2、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
3、限制脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
备孕补血养生食谱大全 8款补血食谱分享
都说好的备孕就是成功当妈的一半,积极备孕的这段时间里,准妈妈可以更加有效地保证身体健康与营养均衡,所以本篇文章为大家整理了八款备孕补血养生食谱,大家可以来看看哦。
备孕补血养生食谱1——4
一、鹌鹑汤
食材:鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克。
做法:处理好的鹌鹑备用;将三味中药用清水煎制,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可食用。
功效:现代医学认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。
二、黑豆糯米粥
食材:黑豆30克、糯米60克。
做法:将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥,每日服用。
功效:
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
三、杞子二肚汤
食材:枸杞子10克、猪肚100克、干鱼肚30克、调味料适量。
做法:将猪肚洗干净、切片,鱼肚泡发,与枸杞子一同放在锅中,加上适量清水煮熟。
功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
四、双耳牡蛎汤
食材:水发木耳、牡蛎、水发银耳、料酒。
做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
备孕补血养生食谱5——8
五、木耳海参汤
食材:海参、木耳(水发)、银耳、黄瓜。
做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时。然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
功效:养阴润燥、鲜咸营养。
六、胡萝卜海鲜粥
食材:胡萝卜、基围虾、糯米、猪肉哦,料酒、葱花。
做法:把糯米洗净后用水浸泡1个小时,把猪肉切成细条,用盐和料酒腌制,把基围虾洗净处理好,把胡萝卜切成丁。把糯米下锅煮软后,再加入基围虾、猪肉和胡萝卜丁,一起煮熟后撒入葱花即可食用。
功效:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。七、无花果草鱼汤
食材:草鱼、无花果、西洋参、姜。
做法:草鱼剖洗干净,用油稍煎去腥味。无花果、西洋参洗干净,与草鱼和姜一起放进锅中,加水开慢火烧, 90分钟后加入调味料即可食用。
功效:草鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放,但是鱼汤再好,那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里,所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃,这样才会将营养吸收到最大化。
八、南瓜饼
食材:南瓜、小麦面粉、面包屑、白糖。
做法:南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟。然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形。粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。
功效:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
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