老年人吃什么可以预防胆囊炎(老年人得了胆囊炎怎么办)
老年人吃什么可以预防胆囊炎
胆囊炎是一种非常常见的疾病，对人体危害很大，如果不及时治疗，极有可能转变成更为严重的肝脏疾病。那么，老年人在日常生活中，饮食需要注意哪些来预防胆囊炎呢?
胆囊炎是细菌性感染或化学刺激引起的胆囊性病变，是胆囊的常见病。主要分为慢性和急性两种。老年人饮食上应该多吃以下的食物来预防胆囊炎：
1.多吃低脂肪、高碳水化合物的流质食物，如米汤、藕粉、蔬菜水、蜂蜜水。
2.少吃多餐，不要吃动物的脑、肝脏以及蛋黄、鱼仔等。不要吃肥肉、饮酒、含有粗纤维的蔬菜和水果。
3.多吃富含蛋白质及糖类的食物，如鱼类、牛奶、瘦肉、豆制品等。
4.多喝瓜果汁，如橘汁、苹果汁、荸荠汁等。西瓜汁更有清热利湿退黄的作用。
5.忌用酒类和刺激性的食物。菜肴尽量清淡，不宜过冷，多喝水，有助于防止结石的产生。
老年人得了胆囊炎怎么办
★胆囊炎治疗方法★
急、慢性胆囊炎，目前皆以切除胆囊疗效最好。
（一）非手术疗法：亦可作为术前准备，包括：a．卧床休息、禁食 、腹胀者胃管减压；b．补液，纠正水、电解质与酸碱平衡失调；c． 解痉止痛；d．静脉联用有效抗生素，如庆大霉素、氨苄青霉素、氯霉 素、先锋霉素等；对80%-85%的早期病例有效。
（二）手术疗法
1．急性胆囊炎：一般主张经12～24小时积极的内科治疗，待症状 缓解再择期手术。
2．慢性胆囊炎：无论有无结石，因胆囊已丧失功能，且为感染病 灶，均应择期手术切除。
（三）饮食疗法
胆囊炎胆石症除用药物和外科手术治疗外，营养治疗有一定的辅助作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段更不容忽视营养治疗的要求及饮食治疗原则如下：
(1) 营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素；当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物。 慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。
(2) 要有足够热能，方能保证患者的需要。如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531．2～8368焦耳（1800～2000千卡）。
(3) 对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1．2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。
(4) 由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制。每日脂肪供给量应低于40克或禁食，病情好转后可适量进食。
(5) 在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖。可给充足的碳水化合物，每日供给300～350克，特别是在发作期应予静脉补给。
(6) 要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、K。
(7) 忌用刺激性食物和酒类。
★胆囊炎家庭养护★
(1)慢性胆囊炎急性发作时，参照急性胆囊炎的膳食要求。
(2)慢性胆囊炎的膳食，应根据病情给予低脂肪、低胆固醇的半流质食物或低脂肪，低胆固醇的软食。低脂肪：指脂肪总量以20-30克／日为宜，并把这些脂肪总量分在各餐中。低胆固醇：指忌食用含胆固醇较高的食物。如蛋黄，脑，肝、肾及鱼子等，因鱼油中含大量多烯酸，能降低血中胆固醇水平，所以平日可多食用些鱼类食物；
(3)蛋白质：蛋白质食用要适量，每日50-70克，足量的蛋白质有利于损伤组织的修复，但过量的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于胆囊炎性组织的修复。
(4)碳水化合物：慢性胆囊炎的病人的热量主要来源于碳水化合物：碳水化合物易消化，利用率亦高。但过于肥胖的人患胆囊炎，同时合并有冠心病或高脂血症时，则需要适当限制碳水化合物的摄入，包括主食及含糖糕点，糖块的摄入，以利于减轻体重。
(5)大量饮水。保持每日1500-2000毫升水量的摄入，以利于胆汁的稀释，减少胆汁滞积。
(6)忌食用刺激性食物或浓烈的调味品。
(7)少量多餐。
(8)避免便秘发生，因其能影响胆汁的排出，所以适当用些含粗纤维的蔬菜和水果。
(9)此外还可采用如下饮食疗法：
金钱败酱茵陈茶：金钱草、败酱草、茵陈各30克，煎汁1000毫升，加白糖适量温服代茶饮。鸡蛋汁黄瓜藤饮：黄瓜藤100克，洗净煎水100毫升，新鲜鸡蛋1个，取汁冲服。萝卜汤：取新鲜萝卜1个，切成小块，适量水，放少许食盐，共煮之，取汁饮用，每周3次服。
胆囊炎如何防治？
细菌传播疾病，虽然人的肉眼看不见，但其传播速度非常快，急性胆囊炎便是其中的一种。此病由一种大肠杆菌引起，蛇一旦得此病，可见其不吃不喝，体温很高，最明显的特征是全身皮肤发黄，如得不到及时治疗，死亡率很高，常在发病后的2～3天内毙命，多发生于夏秋的暑热季节。
具体的治疗方法如下：
（1）对于病情重、体形大的病蛇，应尽快注射兽用庆大霉素（20万单位或人用8万单位的均可），每次1支，每日2次，连注3天病情可望缓解。但必须再固定治疗几天，针注剂量可减至一半。
（2）肌注青霉素20万单位/千克体重、链霉素0.2克/次，每日注射2～3次，连用3～5天可治愈。
（3）单种药物注射2日后不显明效时，有可能出现了抗药性，应及时更换其他的抗生素，如卡那霉素、氯霉素等，以免造成治疗上的困难以及药品的浪费。
除作上述处理外，还应将蛇场、蛇窝作一次彻底的消毒。消毒剂可选用百毒杀、抗毒威、滴康王等，这三种消毒剂最好交替使用，配比方法参照产品说明书即可。
胆囊炎吃什么最好 怎么预防
慢性胆囊炎在不同患者可有甚大区别，且与实际的病理变化也常不一致;大多数病人合并有胆囊结石，过去多有胆绞痛发作史。患者症状可以明显地继急性胆囊炎首次发作后即不断出现，也有发病隐匿，症状轻微，甚至诊断确定后才注意有症状存在。
1.消化不良 表现为上腹饱闷、不适、饱食后上腹不适。
2.对脂肪性食物不耐受。
3.右上腹痛 患者还常感右肩胛骨下或右腰部隐痛，有时和胆绞痛相仿。
4.体检除右上腹轻度触痛外，常无阳性体征。偶可扪及肿大的胆囊，亦可在第8~10胸椎右侧有压痛。
一定注意低脂饮食,低油腻的食物。适当补充脂溶性的维生素，饮食结构不合理,生活差,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,产生胃的不适,部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃的不适情况,根源在胆,抽点时间到附近郊外采点紫花苦菜茶,煮汤,加红糖,产地江苏灌南,平时食东西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜。
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