青春期就要把铁补够,,羊杂汤补铁餐

青春期就要把铁补够,,羊杂汤补铁餐

到了青春期后，女孩子开始月经来潮。这意味着每个月都有丢失几十毫升的血液，也就是丢掉了一些血红素。如果膳食中的铁供应不足，不能弥补这个损失，持续下去就会发生贫血。所以，女孩子青春期开始，就要比男孩子多摄取一些铁，来预防贫血的发生。

其实，女孩子贫血的情况还真不少见。在一些大学中做的调查发现，女性贫血率可高达20%左右。轻微的贫血可能不太引人注目，通常只是体能下降，身体怕冷，消化吸收能力偏弱，抵抗力较低，脸色不够红润。严重者脸色蜡黄，头发干枯，头晕，倦怠，注意力难以集中，食欲不振，消化不良。对于生长发育期的孩子来说，贫血会影响身体发育状态，使孩子形成较为虚弱的体质，学习能力和体能也会受到影响，进而影响一生的生命质量。所以，女孩子要红润的气色，漂亮的皮肤，健康的头发，充沛的活力，就一定要得到足够的铁供应，远离缺铁性贫血。

推荐食谱

羊杂汤补铁餐

材料

养肝、养心、羊肚（事先焯水）各适量，姜片、小茴香、丁香、花椒、砂仁、白芷、盐、香菜、葱花等（可按口味加芝麻酱汁、辣椒油等）

做法

1、各种羊内脏切碎。

2、加姜片、小茴香、丁香、花椒、砂仁、白芷等多种调料一起小火清炖到软烂。

3、连汤盛入碗中，加香菜、葱花、芝麻酱、盐等调味料一起食用。可按口味加入少量的辣椒油。

功效

动物内脏和血液中含铁极为丰富，而且均为血红素铁，吸收效率特别高。南方人如不喜羊杂汤，可以换成血豆腐汤，也有补铁的作用，而且适合夏秋季食用。

在冬天很多人喜欢喝羊汤，总喝羊汤对人体健康有什么影响？

冬季寒冷，喝汤仿佛成了一种规矩，而喝羊汤的人更多，西北人最喜喝羊汤，但是【在南方】人们冬天也喜欢喝羊汤。

喝羊汤的好处：

羊汤具有温中散寒的功效，能够抵御风寒，促进血液循环，温暖滋补身体，缓解风寒咳嗽、体虚怕冷、虚寒哮喘等症状。羊汤还能够补肾壮阳，对于肾亏阳痿、腰膝酸软、神疲乏力、小便清长等症状有一定的调理作用。此外，羊汤中含有丰富的蛋白质以及维生素，具有益气强筋的作用，能够增强身体抵抗力。

喝羊汤的坏处：

大量喝羊汤后可能会导致患者上火，诱发口舌生疮的症状，而且羊汤嘌呤含量较高，可能会引发痛风，另外一点羊肉当中一般含有的脂肪或者是胆固醇比较高，如果经常吃，很有可能会引起动脉硬化或者是高血脂，因此一定要适量。

所以不论是什么食材都不宜食用过量，更不能饮食单一，只要不顿顿羊汤，并且喝羊汤的时候多搭配时蔬，平时多吃水果，就不会有这些烦恼了！

产后感觉气血一直不足，是什么原因？怎么调理呢？

产妇分娩后，脏腑功能暂时失调，身体虚弱，抵抗力和免疫力弱，故必须加强产妇在产褥期的养生保健。妇女在产后，常因分娩用力而损伤正气，胎儿娩出之时出血，或因产创流血，以致气血两虚，真元大损，营卫失调，腠理空疏。
这种情况有人形容为“产后一盆冰”“产后百节空虚”。意思是说，由于产后气血虚弱，营血不足，肌肉、骨胳、关节得不到气血充分的温煦滋养，以致发生麻木、酸疼;产后阳气受伤，机体得不到足够的阳气温煦，而感到畏寒、肢冷、怕风等症状。
以上这些妈妈们都会记得比较清楚，但是一般要吃些什么，有什么用，妈妈们可能还没有一个清楚的概念。为此，根据以上产妇容易出现的一些症状，我们整理 出了一个基本的套餐，以便妈妈们能好好调理自己身体，尽快恢复身体。
1、恢复气血注意事项
一、补钙
在怀孕期间，很多的妈妈都注重补钙，让孩子能健康成长。生育后，随着小宝宝的呱呱落地，作为母体的钙质也会随之流失，所以补钙是产妇必不可少的。像黑芝麻糊、芝麻核桃牛奶等都是不错的补钙选择。
二、补铁(贫血)
不管是顺产还是剖腹产，对于母体来说都会流失大量的血液，而补血就是要增加人体的铁质，增加铁质的食物很多，最好的莫过于鸡蛋蛋黄，对于补铁有显着的疗效，西红柿鸡蛋就是一道不错的菜，而煮鸡蛋就要少吃，以免增加产妇肠胃的负担。
三、稳定情绪
产后的妈妈们虽然看着自己的宝宝都会充满爱心，但更需要耐心，一旦小宝宝哭闹，很容易造成烦躁的情绪，这样对妈妈是有很大的伤害的，所以产妇一定要保持平和的良好心态，时刻稳定情绪，干贝就具有稳定情绪的功效。
四、强化内脏功能
产妇生完宝宝后，阳气虚弱，脏腑、器官功能相应减弱，抵抗力和免疫力低下，容易产生多种虚寒症，一定要强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等机体功能，以便身体能较快速的恢复，炒猪腰就具有比较好的疗效。

羊杂汤里放的是木姜子吗？

杂汤的营养价值非常高，含有多种维生素以及人体所需要的微量元素，食用之后对我们的身体健康是非常有好处的。而且羊杂的食用方法也很多，可以做菜也可以做汤。最常见的就是羊杂汤，很适合在寒冷的冬季食用。那我饿美女下面就一起来学习一下它的制作方法吧。
羊杂汤的做法和配料 羊杂汤是哪里的特色
羊杂汤的做法和配料
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克、羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜茉、胡椒粉、味精各适量。
做法：
1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。
2、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅。之后可以根据自己的口味加入辣椒油、豆腐乳等。
羊杂汤的做法和配料 羊杂汤是哪里的特色
羊杂汤是哪里的特色
羊杂汤是西北等地的特色小吃，由于具有丰富的营养物质，受到很多人的喜爱。羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。
羊杂大西北地区常见的传统风味汤类小吃，羊杂的做法有很多种可以做汤可以菜。羊杂加上葱、蒜、辣椒等调料，装入锅内，放一块羊尾油，还可另加细粉条，煮好后，捞到碗里红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴。
这样一道美味称得上市是一道暖胃、驱寒的保健佳肴，特别适合在寒冷的冬季食用。
羊杂汤的做法和配料 羊杂汤是哪里的特色
羊杂汤的功效作用
1、养肝被很多人称之为是不可多得的宝物，因为它含有丰富的铁元素。同时高含量的VA，对夜盲症，眼干燥症，目暗昏花，或面色萎黄的血虚患者。对于妇人产后贫血，小儿衰弱的症状也有一定的帮助。
2、羊心的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；羊心味甘、性温，归心经；有补心益血的作用。对于心悸、失眠等症状有治疗效果。
3、羊肚食用之后也对身体有帮助。具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效。可以缓解盗汗、尿频等症状。
羊杂汤的做法和配料 羊杂汤是哪里的特色
4、羊骨也是很营养的食物之一，它含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。能够起到补肾壮骨，温中止泻的保健功效。
5、羊肺食用之后对人的身体也是有好处的，含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，能

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