青少年补充蛋白质的饮食原则(少年和儿童每天应该补充多少克蛋白质)

青少年补充蛋白质的饮食原则

蛋白质为我们人体的正常活动提供大量的能量，支持我们的各种生命活动，所以说蛋白质对于我们人体的健康是非常重要的，但是很多的朋友还不知道怎么样来补充蛋白质，那么补充蛋白质的饮食原则有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。

第一餐:早餐。由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。另外，我们如果没有时间吃早餐，那么适当的服用一些蛋白粉也是可以的。

第二餐:上午的小吃。早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。氨基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。

第三餐:午餐。午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。

第四餐:锻炼前。同上午的小吃一样，这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流，我们可以选择在锻炼前半个小时，稍微的喝一点高蛋白的饮料或者适当的喝一些碳水化合物。

上面我们了解了补充蛋白质的饮食原则了，其实我们在一日三餐中都是可以补充蛋白质的哦，当然了，早餐不需要补充很多的蛋白质，只要我们稍微吃点食物就可以，中午是我们补充蛋白质的重点，另外在运动以前也是可以适当的补充一些蛋白质的。

少年和儿童每天应该补充多少克蛋白质

青少年、儿童每天需要蛋白质25~30克左右，需要增长发育的需要量至少每天50~60克。30克蛋白质食物大约提供7克蛋白质。
下面列出的食物所提供的蛋白质相当于30克蛋白食物。
1只牛肉饼(直径5厘米厚度1.3厘米)
1枚肉丸(直径2.5厘米)
1片猪肉或鸡肉(5×5×0.6厘米)
1块炖肉(2.5×2.5×2.5厘米)
1只中等大小的鸡蛋
半节猪牛肉混合的香肠
2汤匙花生酱
90克豆腐
推荐黄豆。黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称。据测定:每100克黄豆中合蛋白质36.3克，每500克黄豆中蛋白质的含量相当于1000克瘦肉中的蛋白质含量。它还富含脂肪、糖、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸

高蛋白饮食和低蛋白饮食原则是什么？

高蛋白质是指肉、鱼、蛋类，因其含人体所需的必需氨基酸多，所以称为高质量的蛋白质。一般而言，高蛋白饮食为每日供给120克的优质蛋白，具体的食物有各种肉类(猪、牛、羊、鱼、贝)、各种蛋类、乳酪，另外牛奶也属于此类。

低蛋白质一般指每日供给量小于30克，在食用的种类及量的问题上要加以注意。

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