杂交米什么品种好吃

杂交米什么品种好吃

杂交米什么品种好吃

水稻是生产大米的作物，南北方种植有显著差异，南方可以种植三季，以粳稻为主，而北方只能种植一季和两季，以籼稻为主，不过北方种植的水稻产出的大米籽粒大，口感还不错，那么现在好吃高产的水稻品种有哪些呢？

1、泰丰优1002

这是一种杂交水稻品种，主产区为广东，平均亩产量能达到860斤，因为抗性高，种植效益不错，种植面积比较大，从产区种植情况来看，整个生长发育时间为120天左右，株型整齐，用来生产的大米，为透明的白亮色，口感佳，柔软香甜，是值得推广种植的抗病水稻品种。

2、两优585

这是晚熟的水稻品种，很容易齐穗，低温环境下种植不会影响产量，株型紧凑，而且长势强，很容易结穗，亩产量达1000斤左右，产生的种植效益很不错。

3、香龙优2018

这是早熟水稻品种，可以抗稻瘟病，产穗率高，亩产量很高，在结穗期，需要大量的钾肥和磷肥，可快速增产，产出的大米被称为国标二级大米，因为适应性强，种植技术成熟，被选为了优质水稻品种。

4、超优千号

这是培育出来的杂交水稻品种，因为有比较强的抗性，所以很多地方都有种植，河北、云南、海南、湖南就是主产地，无论是从抗性还是产量来看，都是数一数二的品种，而且通过配套种植技术，可以实现水稻丰产。比较耐盐碱，不过需要注意的是，种植该品种水稻要做到平衡施肥。

杂交米好还是粳米好

论口感和营养价值自然是粳米更胜一筹，杂交米当初研制出来就是为了填饱肚子，它的产量高，但是口感不好，所以日常吃，还是粳米更好吃，我家常吃的几款粳米挺不错的，下面给大家详细介绍一下，供大家参考。

产自黑龙江五常市，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱。米粒看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。

这是一款产于依兰的大米，在生长期间会不仅可以受到充沛的日照，还能享受于地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁▪

其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成，土壤的厚度约为20-30厘米，土质松软且肥沃，其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富。其作为黑龙江省牡丹江宁安市的特产，具备晶莹剔透，粒青如玉，颗颗饱满等优点。

杂交水稻的口感风味真的如网民所说的不如普通水稻好吃吗？

每个人的口味是不同的，所以对杂交米的接受程度也是不相同的。

首先杂交稻不等于袁隆平团队的杂交稻，现在南方种植的杂交商品稻的品种有多个谱系，仅有少量是袁隆平团队的品种，更多是谢华安、周开达等等团队培养出来的籼系杂交稻。因此，即便是说吃杂交稻，基本上吃的都是这些杂交商品稻。这些杂交稻的口感各异，但基本上脱不开籼米的口感，因此吃惯了籼米的湖广一代的南方人，对这些杂交商品稻很容易就可以接受了。

但我可以确认绝大多数的北方人肯定不会喜欢这种大米饭，因为它太没有黏性了，做出来的米饭特别散，根本不会黏在一起。但别说，就是有人喜欢这样散的米饭，认为这种米饭的口感最好。这大概就是“众口难调”吧。

对于北方人，粳米这种黏性强的米做出来的米饭最受欢迎，认为这才是米饭，当然对杂交籼米就相当不喜欢了。但南方人对籼米的接受程度高，籼米天生黏性就比粳米差一些，而杂交稻比籼米的黏性更差一些罢了，对大多数不太挑的人，实际上也是能够接受的。

其实，对杂交籼米伤害最大的是电饭煲。用电饭煲做出来的杂交籼米的口感最差，这也是现代人普遍说杂交籼米口感不好的原因。如果是按照老法去蒸煮米饭，大概就能挽救回杂交籼米的声誉了。

至于袁隆平团队的杂交稻，我是没吃过，但听吃过的朋友说，类似于上世纪七八十年代粮店里卖的“机米”，特别散，煮饭也不吸水，吃到嘴里木渣渣的，嚼了就是粉，从来不粘牙。所以就真的没人吃了，都是买给米粉厂做米粉，或者酿酒醋厂（现在啤酒里全是大米，据说杂交籼米最多），最后就是做饲料了。总之，中国人不浪费粮食，总有办法消化掉。

但总体上来说，北方人肯定不喜欢杂交籼米，南方人的接受程度高一些，尤其是湖广地区这些普遍种植籼米的地区，对杂交籼米的接收程度当然远远高过北方。大概也就是如此了。

现在的市场上根本就没有所谓的普通水稻，都是杂交水稻，只是品种不同，口味各异而已！即便有野生稻那都是药用的不会给你当饭吃，也没有那么多！

其他的粮食都只分糯与不糯，味道设人过问。

唯有大米味道奇特，各个品种有各个品种的味道。

儿时，我们家乡种几个品种：云南谷，桩桩谷，红粘谷，白粘谷，酒谷（糯谷）。唯独云南谷米饭最香，一家人做云南谷米饭，全寨人都闻着叫香，那时我才几岁，不吃汤只吃干饭也能吃两三碗，酒米次之。后来逐渐引进新品种（我们挨着农科所，他们研究出来的新品种总是无偿地给我们种）新品种矮，颗粒大，饭不很糯，香味不及云南谷，但有它的特殊性，耐水耐甑，吃起来清香，不依粘黏（本地音：米噜噜的）一一这就回击了说“杂交水稻不香”的问题。

以上是儿时的记忆。

而今，中国就跟本找不到老品种了，都是杂交几十代的品种了！科学家们为了解决香与不香的问题已经费了不少的心血，研究培育了好多比“云南谷”还香的“香米”什么“稻花香”“五里香”“十里香”…就是现在最普遍的秋田小町等吃起来都又糯又香，怎么会是“杂交水稻做饭不香”之说呢？特别是那些标有留香型大米闷饭时喷出的香味，满屋皆是，它们是典型的杂交水稻，你会说它不香吗？

现在你口口吃的都是杂交水稻，就是你说的“普通水稻”也是杂交水稻，只是跟人一样：名字不同。

我喜欢吃杂交水稻，比普通水稻要回甜有味。不知哪个文人只认为杂交水稻产量高，不好吃？如果是推测只求得文字 游戏 一点也不好玩。

不清楚，没注意过?

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/nongzuowu/15026.html

上一篇: 紫米和黑米的区别

下一篇: 紫薯为什么是紫色的，它是转基因食品吗

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!