枸杞可以放冰箱冷藏吗(黑枸杞如何保存，能放冰箱吗)

枸杞可以放冰箱冷藏吗

1、枸杞可以放冰箱，并且建议密封后放在冰箱保鲜层中，以免变质、影响药效等。枸杞属于滋阴的中药，具有滋阴补肾、生精益气的功效，临床上常用于治疗肾精亏虚导致的腰膝酸软、遗精、早泄、耳聋、耳鸣等症状，但需妥善保存。

2、由于枸杞中含有较多水分和糖分，不容易储存，容易出现虫蛀、腐烂变质、发霉等情况，需要在低温环境中保存，所以将枸杞放在冰箱内较为适合，能够起到较好的保存作用。但是枸杞如果没有密封保存，不建议长时间放置在冰箱内，因为长期存放在潮湿、阴冷的环境中会对枸杞的药效产生一定的影响，可能使药效下降。

黑枸杞如何保存，能放冰箱吗

1、冷藏

密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用。

2、塑料袋

塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、矿泉水瓶

空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。

扩展资料

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞治疗月经不调等；在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。

黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。

总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

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枸杞子怎样保存好?放在冰箱冷冻室保存好不好?

可以冷藏储存，冷藏温度为0~4℃，建议储存前晒干。

枸杞具有养肝，滋肾，润肺的功效，而且具有增强非特异性免疫作用。枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；储存时需要注意防潮、防蛀、防闷热。

枸杞子的储存方法如下：

（1）可以冷藏保存：将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存。此法是简单、实用的一种贮藏方法。

（2）塑料袋真空保存法：将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，抽出袋内空气，并且密封置阴凉处贮存。

枸杞受潮后直接放冰箱冷冻可以吗？

1、由于保存不当，会造成枸杞子受潮。枸杞子受潮后，如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆，这类的枸杞子不可再食用。

2、注意保存枸杞子时，尽量密封后存放于冰箱冷藏(温度调整为0摄氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮。注意枸杞子存放时间约为18个月左右。

3、 若是已经发生受潮现象，可以将枸杞子放于阳光下日晒，注意晒得时候不要翻动，翻动会造成枸杞子颜色发黑，待完全晒干后收起存放。放在干燥的地方晒晒既可以了，不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。

4、如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。

5、枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。

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