山药炖汤怎么做

山药炖汤怎么做

1、材料：乌鸡半只，山药一段，枸杞10克，红枣10颗，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒少许。

2、将乌鸡洗净剁成大块，我家喝汤的人少只用了半只，如果人多就用一只吧。

3、准备好配料，清洗干净。

4、锅中烧开水，倒入鸡块焯水，水开后再煮三分钟左右，去除表面的泡沫，然后捞出沥干水分备用。

5、过水后的鸡块，放入电饭煲内，加入适量清水，放入姜片，开始煲汤，大约一个小时左右，水开后倒入适量料酒。

6、按煲汤键，大约半小时后放入红枣。我家的是普通电饭煲，可以随时打开的。

7、煲汤的空闲时间，准备好山药，去皮洗净，切成块，葱整根打结，枸杞放一起备用。

8、大约50分钟左右，把山药，葱，枸杞加入一起再炖15左右。

9、拿筷子很容易插入山药里面就是熟了，这时加入适量盐调味。就可以了。

排骨山药汤怎么做

排骨山药汤的做法如下：
1、山药切块，备用。
2、猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，为人类提供营养。

山药汤的做法大全家常

用料

主料；山药500克、水2000毫升。

辅料；葱少量、盐适量。

1、带上一次性手套，用刨皮刀去皮。

2、切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄。

3、去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮。

4、煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可。

5、山药汤成品图。

山药汤的做法

山药汤的做法：
用料：山药500克、水2000毫升、葱少量、盐适量。
制作方法：
1、选择这种铁棍山药，才有滋补作用。带上一次性手套，用刨皮刀去皮。
2、切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉_，所以片不要切得太薄。
3、去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮。煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可。
山药是非常好的食材：山药泡水最主要的功效是健脾养胃，丰富的粗纤维含量有助于肠胃运动，促进我们的食物消化。

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