garnacha是什么红酒

garnacha是歌海娜红酒。歌海娜在西班牙被称为Garnacha，是西班牙种植最广泛的红葡萄品种。歌海娜皮薄色浅，在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒，其带有红色水果香气，如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气，口感圆润丰厚，酒精度高，单宁较低。

歌海娜又因为歌海娜皮薄色浅，所以其非常适合酿造桃红葡萄酒。歌海娜是南隆河地区最主要的红葡萄品种，很少单独装瓶，会和西拉等其他品种混合。酿成的酒颜色浅，常带有一点褐色边缘，带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。

在法国，歌海娜被广泛种植在隆河谷（包括教皇新堡、隆河谷和吉恭达斯产区）、普罗旺斯和朗格多克地区。在教皇新堡产区，歌海娜是13个法定葡萄酒品种中最常见的品种，在当地，它甜美浓郁的果味常常被用来混酿西拉子，从而增加酒体的色泽和辛辣的香气，而慕尔维多的加入则增加了酒体的优雅度，赋予了其更完美的结构。

以歌海娜为基础的甜酒，朴实自然柔和，表现出石榴红宝石的色彩，在经过十来年的存贮，会呈现桃花心木过后的一种红。露于空中后，会弥漫出樱桃，黑加仑子，黑莓的香味，微微变出细腻的辛辣，会体味出咖啡，可可，烟草和无花果氧化之后的焦味。

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