蒜蓉粉丝金针菇
蒜蓉粉丝金针菇
口味
微辣
难度
简单
时间
十分钟
金针菇 ☜ 1把 蒜头3瓣 小米椒1/2个 食用油1勺 酱油适量
1. 金针菇切去根部，洗净沥干水，放入盘中。
2. 蒜头和小米椒切碎。
3. 将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。
4. 锅中加入清水大火煮开，放入金针菇蒸8-10分钟。
5. 蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁，淋入酱油。
6. 起锅大火将食用油烧至冒烟，趁热将热油浇在金针菇上面。
7. 上桌快快享用吧。
8. 清淡爽口。
9. 鲜美无比。
,
蒜蓉小龙虾配金针菇粉丝在下面垫底的做法？
主料
粉丝适量
蒜5瓣
金针菇250g
小葱适量
小米椒2个
辅料
生抽适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
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1
材料就这些了。粉丝提前20分钟 用凉水泡软
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2
金针菇切根 洗净 撕开 、 蒜切末 葱、小米辣切好备用
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3
如图所示 把粉丝铺在下面 金针菇铺在盘子上
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4
热锅凉油 放入蒜末 炒1、两分钟爆香 然后关火
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5
再往蒜末里 加入食盐、生抽、两三滴老抽 调味调色……
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6
把调好的蒜末酱浇在金针菇上 再撒上小米辣提鲜提味 开水上锅 蒸8分钟左右就可以了！
7
成品 出锅后撒上小葱 这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃！^_^也非常容易操作……
8
成品 我最喜欢吃粉丝 蒸过以后很入味儿！还有一点点辣 带感！
9
成品
小窍门
粉丝用凉水泡韧性比较好 如果急着用 就用热水比较快～
来自 美食天下 ?不爱吃糖的糖糖糖? 的作品
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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