红毛丹老是吃到核皮怎么办

红毛丹老是吃到核皮怎么办

1、淡盐水浸泡。将红毛丹放到淡盐水中浸泡可以帮助去除核皮，但在浸泡以前一定要把它表面带有红色绒毛的果皮去掉，再把里面的果肉取出从中间一分二，去掉果核以后再浸泡，不然它的核膜还难与盐水接触，也就不能从果肉上自动剥离。

2、直接用手撕掉。这种方法特别适合那些已经完全熟透的红毛丹，这样的红毛丹去皮以后会发现果肉比较软，用手轻轻一挤就能把它里面的果核去掉，这时再用把它果肉分开露出里面的核膜，用手撕开一端，慢慢用力就能把它全部去掉。

3、水果刀去除。红毛丹的核膜也能用水果刀去除，但这种方法只适合和那些果肉较硬的红毛丹，人们在去掉它的果核以后露出核膜可以用水果刀直接削掉，削掉以后能得到干净完整的果肉。

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红毛丹果核的保护膜不能吃

红毛丹剥好露出果肉，准备吃的时候，别心急，剥开毛茸茸的外壳后，里面的肉并不能一大口暴风吸入，在肉里面还有一个果核，并且果核和果肉中间还有一层紧密连接的内膜。这层果核的膜不宜食用的，而是要小心一层一层地撕咬下红毛丹的果肉。这层膜如果吃进人的肚子后，是无法被肠胃所消化的，甚至还会发生被划破肠胃内壁的事情。

吃红毛丹的方法：

方法1：剥壳前，将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右, 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。

方法2：用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。

红毛丹怎么吃不沾核皮

1.剥皮前，将外壳用盐水浸泡半小时左右，蓬松的外壳与核之间的薄膜即可去除。2.红毛丹洗净，将皮全部切干净放入碗中，手柄和水果刀洗净，将碗中的肉切成小块，注意不要切到手。这样就可以得到一碗红毛丹肉和一半的果汁，用勺子(果汁)吃。黄丹含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素B(b1、b2、b6等。)和维生素C(35mg/100g)。红毛丹可以补充身体所需的维生素，有利于改善体质，抗氧化。维生素是人体各种组织器官代谢的主要成分。甚至还有一些必不可少的成分。人体内的维生素一直处于动态平衡中。这种状态是保证人体健康的先决条件。

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