中药能放冷冻保存吗(中药能放冰箱冷藏吗)
中药能放冷冻保存吗
1、中药不可以冷冻保存。因为冷冻会导致药液中的水分析出，影响中药的治疗效果。将熬好的中药冷冻，在结冰的过程中，许多起药效的大分子物质可能会改变结构、失去作用。而且有些中药是不耐寒冷的，冷冻会损失药物效果。
2、熬好的中药建议放在冰箱中冷藏保存，放置时间不要过长，最多放5~7天，时间过长可能会影响药效，一般来讲中药煎好之后最好要及时服用，不要存放，以免药物变质影响疗效。在服用中药期间要忌食辛辣刺激食物，饮食清淡，戒烟酒、咖啡、浓茶。
中药能放冰箱冷藏吗
实际上，大多数中药材不适合放在冰箱，是因为长时间和其他食物混在一起，容易产生细菌交叉感染，会破坏药效，人吃了还会产生副作用。
一般情况下建议干药材在阴凉处保存，而对于日常会用到的五种珍贵药材，在保存上更注意一点。
1阿胶
对于没有拆封的阿胶，因为是铝箔包装，可以阻止空气进入，防氧化、防潮，直接常温保存，或放在冰箱保存都可以。
但是已经拆封的、一次性没吃完的阿胶，最好将阿胶装入袋子中，用力扎紧口，再放进密封的玻璃罐或者生石灰罐。有条件的话可以往罐中放入干燥剂。
2人参
人参有安神益智、补脾益肺的作用，老人、身体虚弱者、亚健康白领服用都可以让身体得到好的调理。
新鲜的人参可以密封起来，放入冰箱保存。干透的人参如果保存不当容易发霉长虫，先用白纸包好，再放入罐、盒、筒中，并且把盖口严实放在阴凉干燥处保存。
3西洋参
西洋参的保存方法和人参有所区别。保存西洋参的时候，最好选择用一个棕色的瓶子，可以抗氧化，如果是颜色较浅的玻璃瓶容易使西洋参变色。
棕色瓶子的瓶盖最好有胶皮内垫，密封性能会更好，在很大程度上避免回潮、发霉、虫蛀等情况。
4冬虫夏草
一般来说，保存冬虫夏草主要看数量。量少的冬虫夏草，可以和丹皮一起放入密封罐子里保存。
如果是量多的冬虫夏草，应加入干燥剂，再放到玻璃瓶中干燥保存。
5当归
南方人煲汤时喜欢加点药材下去，比如当归、党参等，它们具有活血补血、益气健脾等作用。
晾干的当归适合在阴凉、干燥处密封保存，能让药材的药性流失得没有那么快，从而使其保质期更长一点
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