苏子叶糯米糕的做法
苏子叶糯米糕的做法
糯米糕很多人都爱吃，口感香糯，甜香适口，今天教大家一道特色的苏子叶糯米糕，将糯米粉拌好，然后包入红豆沙，用苏子叶包好，放入蒸锅蒸熟即可。这道糕点好吃又健康，大家也试试吧！
糯米糕怎么蒸好吃
食材：
糯米粉100克、苏子叶10片、水100克、红豆沙100克。
苏子叶糯米糕的做法：
1、糯米粉中，加入适量清水，搅拌至无干粉，用手揉成团；
2、将面团分成10个小剂子，分别放入苏子叶中，用勺抹平，再放上红豆沙，合拢苏子叶包好；
3、放入蒸锅，蒸10分钟即可。
小贴士：
糯米糕是用糯米粉作为主要食材，肠胃消化不好，以及老人和小孩要少吃。
糯米糕怎么做才好吃？
原料：糯米粉、澄粉、旺仔牛奶、葡萄干。
做法步骤：
第1步、原料。
第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。
第3步、倒入模具中，加葡萄干。
第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。
第5步、取出稍微放凉脱模。
第6步、成品。
来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。
干苏子叶的做法
酱苏子叶
主料：苏子叶
辅料：葱，蒜
调味料：辣椒面，酱油，盐，糖，油
做法：
1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸（个人推荐这种方法）。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟，时间亦根据口感调整，时间越长苏子叶就会变得越软。
2、切葱花，蒜茸，（不喜欢蒜味的也可以不放蒜），找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀。
3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷（没有毛刷用勺子底也可以）蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍，这样重复下去，直至将苏子叶全部涂好调料，摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去，即制作完成。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可。
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