土豆胡萝卜粥做法简单吗

土豆胡萝卜粥做法简单吗

土豆胡萝卜粥怎么做

土豆和胡萝卜的营养都比较高，适合给七八个月小宝宝做辅食添加到粥里面，做法也特别简单。如果要给小宝宝做辅食，一定要煮的软烂一些不能加盐，可以给宝宝加点肉松粉或者猪肝粉调味。

准备适量土豆和胡萝卜切成小丁。煮粥用的米可以使用小米，大米，或者燕麦片随意，也可以几种米混在一起，先把煮粥的米冲洗干净，放在电饭锅里面加入适量清水，如果是给小宝宝熬的话，要多放一些水，不能熬得太浓稠。电饭锅按煮饭键煮开以后要勤搅动。直到里面的泥软烂之后，把切好的土豆丁和胡萝卜丁放进去，一定要把土豆丁和胡萝卜丁煮的特别软烂。粥煮好以后晾到温热加上点肉松粉就可以喂给宝宝。

大人吃的土豆胡萝卜粥，就没有那么多讲究，土豆胡萝卜切大点小点都无所谓。煮粥的米里面可以加入黑米，糙米，燕麦，洗干净的米放在电饭锅里面，多加点清水，煮开之后可以把盖子下面垫个勺子防止粥噗出来，中间要多搅动几次，避免粥粘锅底，米煮烂之后，加入胡萝卜丁和土豆丁继续煮，10分钟左右再加入适量的盐调味，也可以切点鸡肉丝撒在粥里面煮熟，这个粥的味道也是相当哇塞的。主要是放盐的时候不要放太多，盐太多口味重反而没有那么好吃。

其实胡萝卜土豆粥还有很多其他做法，不过都大同小异，只是搭配的食材不同，平时做的时候可以根据自己的喜好选择食材。如果是大人喝的粥做好以后趁热喝，特别像煮粥的时候，适量加一点食用碱，也能够激发粥的香味并且食用碱，还有软化血管的效果，尤其适合中老年人，吃粥的时候放一点，对身体的健康还是非常好的。放碱一定要提前，粥开锅以后直接加入到里面，这样中也比较爱烂，注意不要加太多，否则粥会有苦涩的味道。

土豆胡萝卜粥怎么做

胡萝卜土豆大米粥的做法
胡萝卜土豆大米粥的做法图解11.将土豆和胡萝卜洗干净去皮。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解22.将大米洗干净备用。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解33.将葱和姜切碎。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解44.将土豆和胡萝卜切成小丁。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解55.汤锅中添半锅水，开大火，将水烧开。水烧开后放入大米，锅再次煮开时转小火煮十分钟。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解66.十分钟后转大火，往汤锅中放入姜,胡萝卜,土豆,，锅再次煮开时转小火煮四十分钟左右。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解77.煮好的胡萝卜土豆大米粥，放入胡椒粉,盐,鸡精,葱花调味即可
胡萝卜土豆大米粥的做法图解88.煮好的胡萝卜土豆大米粥。
胡萝卜土豆大米粥的做法图解99.成品

营养的胡萝卜土豆牛肉粥怎么做好吃又简单，做法图解

主料

胡萝卜 ：适量

土豆 ：适量

牛肉 ：适量

大米 ：适量

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

西红柿 ：适量

葱姜蒜 ：适量

生抽 ：适量

料酒 ：适量

自制调料面 ：适量

具体步骤

第一步

准备牛肉、大米（淘洗后浸泡30-40分钟）；胡萝卜、土豆、西红柿、大葱、蒜苗、蒜、姜分别洗净控水备用。

第二步

牛肉解冻后切丁，用一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油腌制20分钟。

第三步

胡萝卜、土豆切丁，西红柿切块，葱切丝，姜和蒜切末（熬制后和米融到一起，不影响食用），蒜苗切丝。

第四步

热锅热油倒入腌好的牛肉丁翻炒。炒到牛肉的血水干了放入自制调和面（花椒和八角、小茴香磨的）1小勺和葱丝姜末和蒜末，快速翻炒两下放一点点白糖提鲜。

第五步

然后放入西红柿翻炒两下，倒一勺红烧酱油上色提味。加入热水烧开撇去浮沫。

第六步

水开五分钟后倒入胡萝卜和土豆丁煮2分钟。汤汁再熬开下入泡好的大米，用勺子从锅底撑开，煮开后关小火慢慢熬。

第七步

这是加盖熬了十五分钟后的样子，用勺子慢慢搅动，再盖盖熬制五分钟。

第八步

这是二十分钟后的状态，这时就要取掉锅盖，每隔20秒用勺搅动1-2圈，小心糊锅。

第九步

25分钟后的状态，加入几滴香醋提味，放入少许味精和切好的蒜苗丝点缀，一道香糯美味的胡萝卜牛肉粥就熬好啦！

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