大厨分享肉卷饭团烧的家常做法

在家享受美味料理的乐趣是一种特别的满足感。分享一个家常小吃，肉卷饭团烧，它将Q弹的白米饭与多种风味相融合，外层包裹着美味的酱汁和芝麻，极为简单的制作方式却能带来美味的享受。

一、肉卷饭团烧的制作食材：

1.主料：

- 2碗白饭

- 适量盐巴

- 适量玉米粉

- 8片培根五花肉片

2.配料：

- 3大匙酱油

- 1大匙味霖

- 1大匙伍斯特辣酱油

- 1大匙砂糖

- 1大匙白芝麻

- 适量黑胡椒

- 1根青葱

二、制作步骤：

1. 将青葱切成细丝，将其浸泡在冰水中备用。

2. 接下来，将酱油、味霖、伍斯特辣酱油、砂糖和白芝麻混合均匀，制成酱汁备用。

3. 在白饭中加入少量盐和玉米粉，搅拌均匀，这样可以增加饭的黏性，使其不容易散开。

4. 双手沾湿一些冷开水，将白饭分成八份，并将它们捏成圆柱状。

5. 将培根五花肉片卷在白饭外部，包裹均匀（请注意，培根五花肉片是未经调味的，不是普通的培根肉片）。

6. 将肉卷放入锅中煎至金黄。

7. 将酱汁倒入锅中，开小火将酱汁煮至收干，撒上黑胡椒即可。

三、小贴士：

1. 在白饭中添加少量玉米粉可以增加饭的黏性，使其不容易散开。

2. 如果你不喜欢培根五花肉片，可以用其他肉片替代，选择自己喜欢的口味。

肉卷饭团烧是一道美味的家常小吃，简单的制作步骤却能带来极致的满足感。尝试制作这道美食，可以满足味蕾，还能感受到自家制美食的乐趣。不妨在家中尝试制作，与家人朋友一同享受这道美味吧。

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