冰粉粉和白凉粉的区别是什么(冰粉粉和白凉粉有啥区别)

冰粉粉和白凉粉的区别是什么

炎热的夏季，相信很多朋友都非常想吃冰冰凉凉的食物吧，为了能让这个夏天不那么热，很多家庭都会选择在吃饭的时候，做上一份白凉粉，或者是在闲暇之余做一份冰粉粉来犒劳自己。这两种食物，吃起来都会给人一种冰凉爽滑的感觉，不知道的人，还以为两者是同样的食物。那么问题来了，冰粉粉和白凉粉的区别在哪里呢?

首先来看，冰粉粉是由冰粉籽揉搓后制作而成的，冰粉籽含有多种维生素和矿物质，其营养价值比很多普通农作物要高上许多，而且冰粉籽还有清热解毒的功效。而白凉粉则是由植物凉粉草制作的，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热的功效。虽然两种食物外观和口感都非常相似，但本质上的区别还是很大的。

综上所述，冰粉粉和白凉粉的区别为，冰粉粉是由冰粉籽制作而成的，而白凉粉则是由植物凉粉草制作而成的。

冰粉粉和白凉粉有啥区别

白凉粉和冰粉的区别：

1、原材料的不同

很多人以为白凉粉和冰粉是用同一种原材料制作而成的，其实如果去仔细研究就会发现，这两种粉用的原材料是不一样的。平时我们所吃的白凉粉，它是用植物凉粉草来制作而成的，而平时吃的冰粉则是用冰粉籽制作而成的，是两种不同的原材料所制作成的不同的食物，所以这两者区别就在于它们的原材料的不同。

2、颜色的不同

经常吃白凉粉或者是经常吃冰粉的小伙伴就会发现白凉粉和冰粉，虽然它们在形状上面是相似的，但是它们的颜色却是不同的。白凉粉它是呈现出乳白色的，有的凉粉的乳白色会比较淡一些。但是冰粉的话它是透明的，是没有任何颜色的，比较晶莹剔透。所以从颜色上就能很好区别白凉粉和冰粉。

3、口感的不同

如果将白凉粉和冰粉同时品尝，仔细去感受的话会发现白凉粉它的弹性会不如冰粉，而且冰粉的爽滑程度会比白凉粉更好一些，所以相对来说冰粉的口感会略胜于白凉粉。当然，这只是针对于喜欢吃爽滑和Q 弹一点的人群来说，如果喜欢吃面一点的话，白凉粉也是非常不错的。

4、配料的不同

白凉粉的话，一般在里面加一些调味料即可食用，而冰粉的话，里面加入的各种食材比较多，比如蜜豆，蒟蒻，红果绿果等等，相对来说冰粉添加的配料更多一些。

白凉粉和冰粉粉的区别 白凉粉和冰粉粉的区别介绍

冰粉粉和白凉粉的区别。
白凉粉是用绿色植物凉粉草做成，口味嫩滑可口，形状洁白无瑕，具备解暑退热、养颜美容的作用。
冰粉粉是用冰粉籽做成，冰粉籽中带有多种营养元素和矿物，其营养成分比苞米、麦子等粮食作物要高上很多，具备清热去火、镇定安神助眠和化痰的作用。

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