夏季建议中老年人
夏季建议中老年人
夏季的炎热使得中老年人的睡眠面临更大的挑战。通过食用这四种助眠食物，可以为自己的睡眠健康加上一把保险。百合、小米、燕麦和莴苣都具有一定的助眠效果，常食不仅有益身体，还有助于保持良好的睡眠品质。坚持摄入这些助眠食物，让您的夏季睡眠变得更为美好。
夏天的到来，炎热的天气让人心烦意乱，睡眠质量也因此受到影响。尤其对于中老年人而言，本来就容易受到睡眠问题的困扰，而高温更是加剧了这一难题。有句俗语说得好：“人越老，觉越少”，所以夏季更需重视中老年人的睡眠保健。
一、百合：安神舒缓，中老年人的佳选
百合虽然体积不大，却蕴含丰富的营养。常食百合有助于安神舒缓，对中老年人的睡眠质量有着明显的改善作用。
试试西芹炒百合，将鲜嫩的西芹和百合进行简单的翻炒，加入适量调味料，营造出一道清爽美味的助眠佳肴。
二、小米：养胃助眠的佳品
在炎热的夏夜，一碗热乎乎的小米粥定能为您带来舒适的入睡体验。小米粥不仅养胃，还具有助眠的效果，让您在夜晚获得更好的休息。
自制小米粥非常简单，将小米淘洗干净，与清水一同煮熟，可加入少许食用油，煮至米熟水稠，即可享受美味的小米粥。
三、燕麦：夏季助眠食材
燕麦是夏季助眠的良好选择。其营养价值不可小觑，食用燕麦有助于安神，对于改善中老年人的睡眠质量颇具益处。
尝试燕麦薏米粥，将薏米炒熟，再与燕麦一同煮熟，最后加入适量的白糖调味，营造一份美味又助眠的粥品。
四、莴苣：清爽的助眠之选
炎热的夏天，绿色蔬菜莴苣成为一道清爽的美味。莴苣不仅味道爽口，而且具有安神助眠的功效，为中老年人提供更好的睡眠体验。
尝试凉拌莴苣，将莴苣切丝后加入适量的调味料，淋上热油，搅拌均匀，为您带来一份美味的助眠凉菜。
建议中老年人：一日三餐“3增3减”，应季而变，元气满满过夏天
春末夏初，老话说“应季而食”，日常饮食不能一年四季一成不变，要顺应时节的变化而作出调整，吃新鲜应季的瓜果蔬菜，汲取到最佳的营养，特别是中老年人，维护身体 健康 更要做好“加减法”，临近夏日，一日三餐建议“3增3减”，学会科学饮食，才能元气满满的迎接炎炎夏日。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”， 姜绝对是夏季 养生 的大功臣，因为立夏之后体内的阳气逐渐开始趋于外，多食用像姜这种辛温的食物，能有助于人体的阳气升发，从而增强身体的防御能力。立夏之后，环境中的湿气也增加了，多吃一些葱姜蒜或带有辣味的萝卜等，也都有助排出体内多余的湿气。
醋泡姜
所需食材：生姜、米醋或白醋一瓶、冰糖。
1、新鲜的生姜洗净后，放在通风背阴处将水分晾干净，找一个陶瓷罐或者玻璃容器清洗干净后，用热水烫一下，将罐子完全晾干。
2、姜去皮切成薄片，加入半勺盐搅拌均匀后腌制4个小时以上。姜片腌制好以后，加入玻璃罐中，腌出的水分倒掉不要。
3、倒入适量的白醋或者米醋，没过姜片，加入8颗冰糖缓解生姜的辣味。罐子盖上盖子密封保存，腌制4到5天就可以食用了，每天早上吃3片即可。
立夏的开始，意味着夏天正式来临，天气会变得愈加炎热，人的心里就会不由自主地变得烦躁，从而导致上火，食欲下降。这个时候在饮食上适当地增添一些酸味食物，可以开胃促进食欲，无论是蔬菜中的西红柿，还是菠萝、李子、苹果这类酸甜的水果都可以适当地多食用一些。
菠萝莲子银耳糖水
所需食材：菠萝、莲子、银耳、枸杞、冰糖。
1、银耳提前两小时加水泡发，泡发后清洗干净，摘掉银耳的根蒂，撕成小块备用。取适量的莲子加清水浸泡30分钟左右，摘去莲子芯。
2、削过外皮的菠萝直接用清水冲洗干净，切小片放入碗中加入适量的清水浸泡。取少许枸杞放在小碗中加清水浸泡备用。
3、煮锅接清水，把银耳和莲子放入锅里，开大火将水煮沸后转小火煮45分钟。
4、放入一小把冰糖搅拌至融化，倒入菠萝块和枸杞，继续用小火炖煮10分钟即可。
老话常说“春吃芽，夏吃瓜”，到了夏季天气闷热，人体内的水分流失过快，常常会感到口干舌燥，这时只靠喝水补充水分是不够的，还要多吃瓜类蔬菜。瓜类食物一般含水量都在90%以上，还含有丰富的维生素和矿物质，有助于随着汗液流失的矿物质和维生素补充回来。夏天里的丝瓜、冬瓜、黄瓜、西瓜等也正是季节吃起来清新爽口，在日常生活中多买这些瓜类蔬菜食用，降温消暑。
所需食材：冬瓜1块，肉馅少许，粉条1把，虾皮1把。
1、冬瓜去皮切成块，粉条用清水多冲几遍，再用清水浸泡，小葱切段，姜切丝备用。
2、锅中加入适量底油，油烧至六成热后，倒入肉馅，用铲子翻炒均匀，炒至肉末变色倒入葱段、姜丝、10颗花椒、1个八角，翻炒均匀后，加入少许的老抽，使肉末上色。
3、倒入切好的冬瓜块，翻炒1分钟左右，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，少许盐，再翻炒2分钟左右，加入一大碗清水。水开后将清洗干净的粉条倒入锅中，搅拌均匀后盖上锅盖，焖煮10分钟左右。
4、焖煮至粉条完全煮熟，没有中间的硬芯，出锅前再加入少许鸡精，撒入一把虾皮，翻炒均匀后关火撒上一把小葱碎即可出锅。
立夏之际， 天气转热，比较忌讳吃偏油腻的煎炸食物了，要多吃一些清淡营养的食物，烹调食物时最好多采用凉拌、清蒸、水煮等方式，爱吃炒菜的可以减少油量和盐量，食材也多选择清爽的蔬菜和低油脂的肉类。
虾仁炒荷兰豆莲藕
所需食材：大虾7只、荷兰豆适量、莲藕1段、姜1块、蚝油1勺、淀粉半勺、盐和鸡精适量。
1、大虾挑出虾线，去头去壳，用清水冲洗干净，莲藕去皮后切片，荷兰豆去蒂去掉筋膜冲洗干净，姜切片。
2、碗中加入大虾、少量的淀粉、少量的料酒、姜片和盐，揉抓均匀，腌制10分钟。
3、煮锅中加入适量的清水，待烧开后，加入切好的莲藕，焯水1分钟捞出控水，待锅中再次烧开后，加入荷兰豆，焯水至熟后捞出控水。
4、炒锅中加油烧至六成热，加入腌好的大虾，翻炒片刻，炒至大虾变色，倒入荷兰豆和莲藕，大火翻炒1分钟，加入蚝油、盐和鸡精调味后，倒入适量的水淀粉，翻炒片刻即可出锅。
许多中老年人夏天火气一大就总想着吃一些苦味的蔬菜来去火，实际上这是一个错误的认知，老传统夏季饮食讲究“ 省苦增辛 ”，苦味的食材更适合在秋冬两季食用。若是觉得上火了，可以熬一些清凉的绿豆汤，或是食用莲藕、海带这类凉性食物帮助消暑。
所需食材：绿豆1碗，薏米半碗，百合、莲子各1小把，冰糖适量。
1、食材准备好后，将绿豆、薏米、百合等食材简单地清洗一遍，冲洗干净。
2、清洗干净后，绿豆和薏米用水浸泡1—2小时，百合、莲子浸泡半个小时，让食材充分吸饱水分，这样能缩短煮的时间。
3、锅中加入适量的清水，倒入薏米、绿豆、百合和莲子，这里建议用电饭锅，省火还不费事，按煮饭键焖煮15分钟就可以了。
4、煮好后打开锅盖，加入冰糖，搅拌均匀后盖上盖子，利用余温再焖2分钟，让冰糖融化即可，一碗清甜可口的夏日清暑汤就做好了。
有很多中老年人很喜欢食用动物内脏，比如猪肝、肺片、鸡杂等，时不时地就会买些回家吃，但立夏到了就要慢慢减少食用动物内脏的次数了。动物内脏属于高脂肪、高胆固醇类的食物，中老年人的代谢能力减弱，夏天吃容易引起一些“老年病”的高发。可以多吃一些鸡肉、鱼肉等食物，低脂肪的优质高蛋白。
清蒸鲈鱼
所需食材：鲈鱼一条、姜、小葱、大葱、红椒、蒸鱼豉油。
1、鲈鱼清理干净后，用清水反复冲洗干净。用刀在鱼脊骨的两侧各划一刀，鱼腹部紧挨鱼头的地方用刀斜切两下，保证鱼能够“站立”在盘子中。
2、葱白、小葱、姜、红椒均切成细丝，切好后放入碗中加清水浸泡至自然打卷。另切葱段、姜片和少许的黄酒，将鲈鱼的里外全部涂抹一遍，在鱼背的两个开口处也各塞入葱段、姜片，用刷子蘸上少许的食用油，刷在鱼肉的表面，以锁住鱼的水分和鲜嫩。
3、蒸锅中接入适量的清水，大火烧开后蒸鱼，大火蒸6分钟即可，时间一到立刻关火，再焖2分钟端出盘子，将盘子蒸出的汤汁倒掉，取掉所有的姜葱片。
4、蒸鱼豉油淋在盘子的四周，把浸泡的葱姜、红椒三丝铺放在鱼身上，锅中烧适量的热油，油烧热至冒烟后淋在鱼身上，激发出香味，一盘鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了。
立夏时节，温度升高，饮食中除了以上提到“食”要三增三减，“饮”也要多加注意。夏天一到，火气非常容易来“叨扰”自己的身体，灭火最好的方法就是用“水”浇，补水是很重要的，一天至少要喝1500毫升以上的水量，牛奶和酸奶也可以每天适量的喝一些帮助补充钙质和蛋白质，三餐中多做粥或汤，一起进食，清凉解暑、增加水的摄入，味道好还能滋养身体。
中老年人夏季饮食养生六要素
少吃肉食 很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。
少吃甜食 很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中，从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升，导致心肺功能出现下降，严重者还会危害到我们的生命健康。
少喝冷饮 中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物，并且也不能够喝太浓的茶水。
要讲究卫生 中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的平衡，所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用，这样才能够有效的防止出现各种夏季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来，不能够混合在一起，同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋，这样能够有效的杀菌灭毒，同时还有还能够有效的增加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快，所以食物最好不要隔夜，现做现吃是最好的。
及时的补充水分以及盐分 夏天天气热，所以出汗也是比较多的，这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础，须知，人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分，这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并且夏季的餐桌上，食物的味道应该稍微咸一些，这样能够有效的补充由于身体出汗所流失的盐分。但是也不能够太咸，否则会导致肾脏功能减弱，造成高血压或者是心力衰竭的情况出现。
保持锻炼 老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子，令我们的身体保持各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。
夏季，建议中老年人，有钱少买保健品，常吃4种美味，健康少生病
夏季天气炎热，我们更要注意解暑降燥，而夏季 养生 也是我们需要多注意的。不管是我们自己还是我们的父母，都很注意给自身补充营养。平时我们都会给自己或者家中的长辈买保健品，认为保健品的营养全，能补充到我们所需的各种营养。 但俗话说药补不如食补，有时候吃保健品也不见得能吸收，所以有钱少买保健品，我们可以多吃4种美味，这样让我们身体 健康 并且少生病，也是非常不错的选择。
1、车厘子
车厘子虽然看起来和樱桃差不多，其实车厘子是有其自身的优势的。车厘子的味道比樱桃更甜，很多朋友愿意给家人买车厘子吃，其实车厘子的铁元素比樱桃要高很多，对于身体很有好处。而车厘子的价格虽然昂贵，但它的美味和营养其实非常受欢迎，因此有条件的话中老年人不妨多吃车厘子。
2、柠檬
柠檬也是夏季不能缺少的水果，但我们吃柠檬的时候比较少。夏季我们都想着吃桃子、西瓜、菠萝、樱桃等等，但一般都不会选择柠檬。其实柠檬的维生素C多，并且抗氧化效果也非常好。柠檬的价格相对于其他水果来说也偏高，但是柠檬本身的营养是不容小觑的，我们可以用柠檬和蜂蜜进行泡水喝，能吸收很多柠檬的养分。
3、桃
俗话说桃子养人，而且桃属于性质比较平和的水果，所以中老年人都可以吃。桃子本身的营养成分很多，尤其是铁元素在各种水果中也都是数一数二的。
另外在我们的传统中，一般都有“寿桃”的说法，可见桃子非常适合中老年人吃了，用它来比作长寿是最好的水果了。另外桃子本身的钾元素含量很高，所以吃桃子还可以减少湿气，对中老年人来说是非常好的水果。
4、山竹
山竹是夏季必备的水果，而且有着水果皇后的说法。山竹有去火降燥的作用，在夏季吃非常合适，并且山竹还有解腻并且排出毒素的作用，很多朋友夏季如果吃得油腻的，吃一点山竹其实有非常好的环节效果，所以这都是我们不能错过的。
因此我们就知道，中老年人吃保健品不如多吃这4种美味，首先就是铁元素高还营养的车厘子；其次是维生素C含量丰富的柠檬，可以适当用来泡水；还有被人称为寿桃的桃子；另外一个就是有着水果皇后说法的山竹了。
以上就是二姐写的关于夏季，建议中老年人，有钱少买保健品，常吃4种美味，健康少生病的文章。欢迎大家多和二姐交流！
中老年人夏季如何养生
夏季气候炎热而生机旺盛。夏季染病，大都当即发作，故有“六月债，还得快”之说。中老年人是心脑血管病的高发人群，尤其夏天气温升高，人体新陈代谢明显加快，皮肤的血流量比平时增加数倍，而回流到心脏的血液量减少，这会直接影响心肌供血。因此这一群体的夏季养生不可忽视，中医学上所提倡“冬补三九，夏养三伏”是很有道理的。
中华养生学认为，中老年人夏季保健，重在养阳而贵在平衡。平安度夏有下述秘诀：饮食上清而不淡至关重要。夏季应多饮开水，多食蔬菜，坚持以“清”为主，但亦必须重视摄入奶类、蛋类和肉类食物，以求荤素相配、酸咸相宜。在食用油选择上，也应有所讲究，在此，有关专家认为，玉米油是首选的清淡型食用油。它含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、植物甾醇等营养元素，营养价值十分丰富。其中，所含的亚油酸是人体必须的脂肪酸，长期食用，对软化血管、辅助降血脂、预防和改善动脉硬化有一定功效。
中老年人要健康度夏，正确合理的饮食固然关键，但其他方面同样不可或缺：保持精神上松而不懈；环境上凉而不寒；锻炼上减而不断；睡眠上缺而不少。当前正值暑夏之时，中老年朋友们不仅要在日常生活中养成心平气和的好习惯，更得重视日常的养生，合理搭配饮食，谨防心脑血管疾病的发生。()
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