油炸糖饼的家常做法

油炸糖饼的家常做法

1、糖饼的用料：面粉300克、温水180克、玉米油200克、绵白糖60克、面粉40克。

2、普通面粉300克，温水（50℃）180克。面水混合，搅拌成絮状。和成光滑的面团，涂适量玉米油，装保鲜袋，醒面30分钟。

3、绵白糖：面粉为3：2，充分搅拌，搅拌均匀。

4、醒好的面均匀的分成8份。

5、面团做成小碗状，装入一勺糖粉，封口，倒置在面板上。

6、装好糖粉的面团淋上油，盖上保鲜膜，醒面5-10分钟。

7、取一个面团，擀成适量大小饼。

8、油温6-7成热放入饼，炸至两面金黄，出锅。

糖饼的做法，油炸糖饼怎么做好吃，油炸糖饼的家常做法

油炸糖饼是我小时候妈妈喜欢做的 至今都是我爱吃的 酥酥 软软 甜甜的味道
食材
主料
面粉
适量
酵母
适量
红糖
适量
温水
少量
油
适量

步骤
1.1.面粉 酵母 温水 和面就可以 面和的软和些
2.面发了以后 切小剂子 擀面皮
3.像包大包子一样把红糖当作馅包起
4.糖包用手压扁
5.油锅烧热 两边炸至鼓包 金黄 就可以了
2.包糖
3.用手压扁后再醒发一会
4.油烧热 两面炸至鼓包 金黄
5.出锅了 趁热吃 香甜 酥软
小贴士
和面的时候一定不要和的太硬 面饼不要太厚也不能太薄 约半厘米就好

油糖饼的家常做法窍门

先将面粉300g放入盆中，往盆中加入适量的温水，像平常和面一样，混合均匀，揉成面团。面团要尽量做的软一点。
02
接着就是要把把面团醒一会，时间一般为半个小时以上。可以利用这会时间制作糖馅。糖馅制作很简单，把面粉，糖，芝麻搅拌在一起即可。
03
接着就是在面案上涂一点色拉油，防止面团粘在面案上。把面团擀成圆形的面片。
04
在面片上适当的涂一些油，再把面片卷起来，切成小段，备用。
05
把小段的面卷擀成圆形，把制作好的糖馅包入其中。接着擀成薄厚适中的圆饼。
06
把锅中加入少许油，把圆饼煎制两面金黄即可。

特别提示
面粉与糖的比例一般为3:1,也可以根据自己的喜好适量添加。
面皮要和得软一些，多加一些油。

东北油糖饼的做法

主料

请点击输入图片描述

面粉300克

调料

色拉油

15克

食盐

2克

水

150克

白糖

适量

芝麻

适量

东北糖饼的做法

1.面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团

2.一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上

3.面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片

4.在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段

5.把面卷团成圆形压扁

6.将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料

7.将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼

8.锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/meishiwenhua/122369.html

上一篇: 油炸藕圆子的家常做法

下一篇: 油炸带鱼家常做法

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!