新鲜豌豆粒煮腊肉怎么做(超级懒人腊肉豌豆饭怎么做)
新鲜豌豆粒煮腊肉怎么做
1、用料：腊肉(150g)，香肠(200g)，豌豆(300g)，植物油(1勺)，盐(0.5勺)，花椒(20粒)，干辣椒(3个)，生抽(1勺)。
2、腊肉用淘米水洗净，再用清水冲洗干净；放煮锅里煮熟后，冷却后切丁。
3、香肠也用同样的方法，处理成香肠丁。
4、豌豆淘洗干净，沥干水分备用。
5、锅里倒入少量植物油，烧热后放入腊肉丁翻炒。
6、稍稍炒出油分后，放入香肠丁翻炒。
7、放入干辣椒、花椒炒出香味。
8、放入豌豆继续翻炒。
9、调入适量生抽，翻炒均匀。
10、调入适量盐，翻炒均匀，装盘，盛出。
超级懒人腊肉豌豆饭怎么做
用料：珍珠米二两，腊肉约一两，鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，鸡精一咖啡匙。
做法：
1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
2、腊肉切小丁（生、熟均可）。
3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
4、十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下）。
5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。
煮豌豆腊肉稀饭怎么做
豌豆腊肉稀饭
材料
腊肉，胡萝卜，土豆，豌豆，盐，胡椒粉，大米，糯米
做法
1.腊肉洗净先用水煮熟，再出锅凉一下切小丁；
2.加上胡萝卜丁，土豆丁，豌豆等一起下锅爆香，加点盐。胡椒粉；
3.放入泡好的大米，糯米等一起上锅煮熟即可。
材料
用料熟腊肉100克，豌豆300克，植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
做法
1、将熟腊肉去皮，切成小长方片。
2、鲜豌豆洗净。
3、将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。
功效
和中下气，利水瘦身，养颜。
豌豆腊肉焖饭怎么做好吃
主料
笋丁 ：25香菇 ：4个腊肉 ：80大米 ：250豌豆 ：100胡萝卜丁 ：25
辅料
盐 ：1小勺料酒 ：半勺鸡精 ：适量色拉油 ：1.5勺
具体步骤
第一步
第一步
1.买的新鲜豌豆剥出豆子
第二步
第二步
2.香菇提前浸泡
第三步
第三步
3.腊肉切丁用温水浸泡一会
第四步
第四步
4.笋焯水后切丁备用
第五步
第五步
5.胡萝卜切丁备用
第六步
第六步
6.香菇切小丁备用
第七步
第七步
7.这是准备好的材料
第八步
第八步
8.大米提前清洗
第九步
第九步
9. 起油锅
第十步
第十步
10.把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒
第十一步
第十一步
11.加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用
第十二步
第十二步
12. 豌豆加点盐焯水
第十三步
第十三步
13.捞出沥干水分备用
第十四步
第十四步
14.把大米放入电饭煲里加适量清水
第十五步
第十五步
15.加入炒好的三丁
第十六步
第十六步
16.启动按钮
第十七步
第十七步
17.等米饭煮熟了在焖饭中，再放入豌豆焖7分钟
第十八步
第十八步
18.焖饭完成，搅拌均匀即可食用
烹饪技巧
豌豆最后放主要为了豌豆不会发黄！盐的加入看腊肉的咸度来添加！
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