生米果要煮多久才能吃
生米果要煮多久才能吃
1、米果要煮蒸大约20分钟。
2、米果制作主料:黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半、炸脆或炒脆花生肉二两碾碎,炒香白芝麻一两,潮州黄糖(可用沙糖代替)四汤匙,把以上用料捞匀便成馅。
番薯肉洗净,切片蒸熟,约蒸二十分钟,趁热搓成茸。番薯茸、糯米粉、麦粉、糖加入约一汤匙半清水搓成软滑之粉用。粉团搓成后,用毛巾盖密待半小时,分成小粒。如粘手,可用糯米粉爽手。把每粒粉粒,滚成圆形皮,约二分厚,放入适量之馅,包成三角形,放在将滚之油中,用中火炸熟,呈金黄色捞起上碟。
黄元米果家常做法,正宗黄元米果怎么做
主料
黄元米果
500克
辅料
油
适量
盐
适量
菜心
适量
肉
250克
生抽
适量
步骤
1.将米果切成约片状,
2.将菜心洗净切成段
3.将肉切好
4.锅里热油,先放入肉炒
5.放入菜心 ,最好先和茎翻炒片刻再放叶子
6.倒入米果
7.加适量生抽、盐,翻炒
8.加入泡椒(赣南特有的米酒泡椒),没有可用新鲜辣椒代替
9.翻炒均匀,米果变软即可出锅
杭州小吃米果的做法
米果的做法品名:米果材料:米饭、 盐、绵糖、芝士粉、酱油、水、红辣椒粉、煎炸油 做法:
1、先将米饭打散,加入盐拌匀
2、用茶匙将米饭挖出,用手稍微在底部压一下
3、放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右
4、将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用
5、将煎炸油煮热,放入饭团,在锅内炸至稍微上色即可取出
6、用刷子在上面刷上备用酱料
7、也可以适量的撒上一点红辣椒粉
8、再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左
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