新鲜莲子能煮排骨汤吗怎么做(月子排骨汤怎么做_坐月子排骨汤的家常做法)

新鲜莲子能煮排骨汤吗怎么做

1、新鲜莲子剥去外壳，洗干净。用来煮汤的莲子比较成熟，里面的莲芯有点微苦，介意的话可以剥出来。

2、接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水。

3、排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水，记住火不要太大，中火就好。

4、煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。将排骨捞出，热水冲洗一下。不过白沫不是很多的话，也可以不洗。

5、将洗干净的排骨投入电饭锅中，这时候水有点热，刚刚好，继续煮汤。

6、在煮汤程序的最后15分钟左右，加1小勺盐，拌匀，盖上继续煮到时间结束。

月子排骨汤怎么做_坐月子排骨汤的家常做法

从社会学和医学的角度来看，“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。坐月子的时候要适当进补，这时候，吃些排骨汤是不错的进补汤肴。你想知道适合产妇坐月子吃的排骨汤是怎么做的吗？下面是我给你精心整理坐月子排骨汤的家常做法，仅供参考。

坐月子排骨汤的家常做法1 排骨汤的材料

新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水

排骨汤的做法

1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。

2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。

3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。

4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。

5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。

6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。

7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。

坐月子排骨汤的家常做法2 排骨汤的材料

小排，海带，葱姜，料酒，盐，鸡精

排骨汤的做法

1.海带浸泡，切块，反复洗去盐份。

2.锅放水，加料酒、姜、放入小排大火煮半小时。

3.倒去水，冷水冲洗小排，重新放水，加料酒、姜，中火煮小排至熟软。

4.加盐、鸡精略调味，放入海带，大火煮至汤色变白。撒葱花即可。

5.罪魁祸首就是它~~

坐月子排骨汤的家常做法3 排骨汤的材料

主料：猪排骨

辅料：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐，花椒

排骨汤的做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

坐月子排骨汤的家常做法4 排骨汤的材料

主料：排骨，白萝卜。

调料：料酒，醋(几滴)，姜，盐，葱。

排骨汤的做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。

2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。

3.1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。

4.出锅前放入葱花即可。

5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!

坐月子排骨汤的家常做法5

排骨汤的材料

番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个

排骨汤的做法

1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用

2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用

3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开!

4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可!

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莲子排骨汤的家常做法大全怎么做好

莲子排骨汤的家常做法
主料
排骨
200g
莲子
200g
辅料
胡萝卜
一根
醋
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.准备好所以材料。
2.排骨用开水掉一下，然后再加人冷水，加几滴醋，按下煲汤键30分钟。
3.30分钟好了，再打开加入洗好的莲子和切好的胡萝卜块。
4.再煲个10分钟就可以了。
5.煲好以后根据自己的口味放调味料，吃甜的或盐的都可以，我是喜欢什么都不放，有淡淡的香甜味。

莲子百合排骨汤的制作方法

莲子百合排骨汤

莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。百合----润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。

食材

主料

排骨

500g

辅料

元肉

10g

杞子

15g

红枣

2颗

百合

10g

莲子

30g

盐

适量

步骤

1.排骨洗净斩件；

2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；

3.莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；

4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。

小贴士

1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；
2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。

莲藕莲子炖排骨汤怎么做

莲藕莲子炖排骨汤的做法
将排骨用水焯一遍 放入生姜黄酒适量。然后捞起
将藕切片 可以切大一些 以防碎掉 将藕片 排骨 莲子一起放入高压锅中
倒入适量黄酒 放入生姜 盐 可以随个人口味当一点胡椒，本人不爱 基本不放。
吨四十分钟，放入汤碗中，放上葱段

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