阿胶哪些人不适合吃

阿胶哪些人不适合吃

阿胶，是驴皮去毛后熬制而成的胶块物，主要成分是胶原蛋白。阿胶除了可以补血，还能滋阴润肺、提高免疫力、美容养颜、改善睡眠、抗疲劳、延缓衰老、强筋健骨等功效与作用，不过，阿胶虽好，但是并非人人都适合吃。那么阿胶哪些人不适合吃呢？一起来看看吧。

阿胶哪些人不适合吃

1.感冒人群

中医的角度来看，阿胶是滋腻的食物。患有外感风寒的人群，出现感冒发热、头痛、咳嗽等不适症状时，最好别吃阿胶，否则可能会使外邪难以去除，加重病情，甚至导致病情迁延难愈，无疑是“雪上加霜”。

2.内热重者

平时有口舌生疮、小便黄赤、舌苔发黄的人，都是内热比较重的人，也就是我们常说的心火重、肝火旺的人，这类人在服用阿胶后会出现牙龈肿痛、大便干结、虚不受补的情况。

3.脾胃虚弱人群

脾胃虚弱的人，消化能力较差，如果服用味厚、滋腻的阿胶，往往会“虚不受补”，容易加重消化不良的情况，引起胃胀、胃痛、食欲不振等一些不适症状。

4.有伤口的人

阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

5.体内有淤血的人

这类人群脸色通常黯淡无光，身体容易浮肿，经常感觉到很累，就算睡着了也是一直在做梦。这类人如果服用了阿胶，会导致以上状况更严重，使得身体呈现出一种亚健康的状态。

6.月经期女性

女人要想吃阿胶补血，千万别选择在月经期食用，否则可能会使月经出现一些异常表现，比如经血过多、经期紊乱等，那就得不偿失了。建议在月经结束之后再服用。

从上文中我们可以了解到，不适合吃阿胶的人有感冒人群、内热重者、脾胃虚弱人群、有伤口的人等，希望以上内容可以帮助到大家。

什么人不能吃阿胶

什么人不能吃阿胶

什么人不能吃阿胶，随着补品的推陈出新，越来越多的滋补品让人选择不清，尤其是女性，阿胶是女性滋养补血的首选，是一种美容养颜的食品，每个女人都希望自己拥有一个白皙透亮的肌肤，但是，什么人不能吃阿胶呢？

什么人不能吃阿胶1 1、不能与油腻的食物一起食用

在我们身边往往有一些人会一边吃阿胶一边吃油腻的食物，这种吃法是不可取的，直接进食油腻的食物不仅抵制阿胶中营养在体内的合成，而且还会导致胃部不适，引起消化不良，最好中间隔一个小时再进食油腻的食物，尤其是胃部不适的人，在食用阿胶时要注意，千万不能与油腻的食物一起同食，以防对胃部造成更大损伤。

2、呕吐、腹泻、腹胀避免食用

虽然阿胶的营养很丰富，但不是每个人都适合食用。例如呕吐、腹泻、腹胀的人群不宜食用，食用阿胶容易遭成胃部负担，加重病情，尤其是腹胀人群。阿胶本身就有很强的饱腹感，它容易帮助人体抵制饥饿。腹胀人群如果再食用阿胶会使腹胀更加严重，因此一定要注意在腹胀时避免进食阿胶，以免加重病情。

3、感冒尽量不要食用

在感冒时，大家都知道要少吃油腻的食物和一些刺激性的食物，其实阿胶在感冒的时候也不能进食。

阿胶是补益食物，在感冒时食用会加重感冒，任何的补益食品在感冒生病时都尽量不要食用，他们会抵制抗体的形成，加重病情，因此，在感冒时尽可能不要食用阿胶，不但得不到滋补，还会让感冒加重。

4、糖尿病、高血压要少食用

阿胶中碳水化合物的含量极其丰富。糖尿病患者日常生活中要减少食用阿胶，防止阿胶中的碳水化合物被人体吸收，导致体内糖分增加，加重糖尿病的病情，影响身体健康。同样，高血压人群也要避免食用过多的阿胶，阿胶会使血流不畅通，导致血压升高，因此，高血压人群要少食阿胶，避免血压升高给人体带来危害。

5、饭后最好不要食用

饭后最好不要食用阿胶，阿胶是饱腹感很强的一种食物。由于饭后人体处于饱腹时期，阿胶中的营养不但吸收不了而且还会增加胃部负担，时间久了造成胃部消化不良，引起胃病，因此，在饭后尽量不要食用阿胶，避免对胃部造成伤害。

6、过敏体质谨慎食用

每个人的体质都有所不同，很多人都有过敏源。这类人不能轻易进食阿胶，因为阿胶本身有一种过敏源，所以有过敏体质的人谨慎食用阿胶，防止阿胶对身体造成过敏现象。阿胶虽然营养价值和食用价值都很高，但有过敏体质的人还是要注意一下，不要为了滋补而造成过敏，影响身体健康。

总结：食用滋补品，都有两面性，有好有坏，在饮食上一定要注意搭配，不要吃的进补品，反而会有伤害的，一定要吃对，发挥它的功效，这样身体才会健康哦。

什么人不能吃阿胶2 阿胶是很常见的补养食物，适当食用对身体有极好的补养功效，但是吃阿胶也有许多要注意的地方，那么阿胶应该如何吃？阿胶怎么吃营养价值更高？

一、阿胶的营养成分

阿胶中含有大量的胶原，水解之后可得明胶、蛋白质以及多种氨基酸，据分析阿胶中含有赖氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等19种氨基酸，还含有硫、磷、铁、铜等矿物质元素。营养丰富。

二、阿胶的具体功效

阿胶含有大量的胶原，这种物质是皮肤的主要成分之一，因此，阿胶具有很好的美容养颜，缓解皮肤衰老，增强皮肤弹性的功效。

阿胶最出色的是它的生血造血功能，其造血功效甚至超过了铁剂，因此，阿胶在临床上常用来血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面。

三、阿胶该怎么吃

（1)阿胶膏

食材：阿胶，黑芝麻，核桃，红枣（干），桂圆，冰糖，黄酒。

做法：

1、买来的阿胶多半是块状的成品，这种需要加工成粉末，可采用敲碎，或者打磨成粉末。红枣去核，黑芝麻炒熟，冰糖打碎成粉末，核桃去外壳，处理干净，备用。

2、捣碎的'阿胶需要用黄酒浸泡3天，打磨粉末的阿胶只需要泡半天即可，将阿胶充分泡软。

3、泡好的阿胶放入锅中搅拌加热30分钟，加捣碎的冰糖，继续搅拌加热40分钟左右，至冰糖全部溶解。

4、再加入去核红枣，核桃，桂圆肉，继续搅拌均匀。再加入炒熟的黑芝麻，搅拌均匀。

5、所有材料都加好之后继续加热并搅拌20分钟即可关火。把煮好的阿胶放入抹有香油的盒子里，待温度稍微低一点即可放进冰箱，冷藏24小时，取出后切成小片，即得阿胶膏。

注意事项：煮阿胶没有什么技巧，唯一需要注意的是阿胶容易焦糊，需要时刻搅拌，这是一个体力活，最好由男士承担，女性很难坚持到阿胶煮好。

（2)阿胶红枣

食材：阿胶，红枣（干），黄酒，红糖。

做法：

1、阿胶捣碎，用黄酒浸泡3天（阿胶粉半天即可）。

2、泡好的阿胶中加适量的红糖，搅拌均匀。放进微波炉中大火蒸10分钟。

3、红枣用水浸泡几小时，沥干，放进微波炉中高火蒸两分钟。

4、趁热将阿胶倒入红枣里，混合均匀，放凉后即可食用。

（3)阿胶固元膏

食材：阿胶，黑芝麻，生核桃仁，红枣，冰糖，料酒。

做法：

1、将阿胶，黑芝麻，核桃仁，冰糖，红枣全部打成粉末。

2、放在一起加入料酒搅拌均匀，在容器上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅里隔水大火蒸15分钟，再转小火蒸90分钟即可。

3、蒸好的固元膏用筷子搅拌蓬松，放凉后放进冰箱里冷餐24小时后即可食用。

4、注意事项：蒸后保鲜膜上会有一些水珠，拿保鲜膜时注意尽量少将水珠滴落进固元膏中。

四、吃阿胶注意事项

1、阿胶具有强效的补血功能，但并不是说阿胶吃得越多效果越好，吃阿胶需要一个限定的量，不宜一次吃10g左右即可，食用太多会引起上火、流鼻血等不适症状。

2、阿胶属于滋补品，并且制作过程中都会天加大量的糖，肥胖者和糖尿病患者不宜食用阿胶。

3、感冒和月经期间应该停止食用阿胶，等到病好以后或经期过后再食用。

4、阿胶含有大量的胶原蛋白，因此，皮肤容易过敏或者一直处于高敏状态的人也不不适合食用阿胶。

5、吃阿胶需要忌口，在吃阿胶之后的两小时内不能食用萝卜大蒜等食物，会降低阿胶的功效。尤其是吃阿胶之后不能喝浓茶。

五、哪些人不能吃阿胶

1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等

5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

阿胶糕那些人不能吃

阿胶食用禁忌以及不宜吃阿胶的人群：

1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。

2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。

3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。

4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。

5、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。

6、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。

7、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。

8、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用。

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扩展资料：

阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使瘀血更为严重，诱发血栓，故“三高”患者不宜。阿胶虽好，但也要根据自身体质加以选择。

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。

参考资料来源：/hb.people.com.cn/n2/2017/1122/c192237-30952764.html"target="_blank"title="人民网-女性吃阿胶好处有哪些阿胶的食用禁忌知多少">人民网-女性吃阿胶好处有哪些阿胶的食用禁忌知多少

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2015/1230/c85914-27994561.html"target="_blank"title="人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌">人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌

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