乳糖不耐受喝羊奶好吗
乳糖不耐受喝羊奶好吗
关于羊奶,从营养素种类与数量来讲,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质,营养全面,羊奶粉也因此有着奶粉之王的美誉,美国医学家、亚利桑那州博士称,山羊奶不产生过敏,在成分上和人奶更接近。那乳糖不耐受喝羊奶好吗?具体如下!
乳糖不耐受喝羊奶好吗?乳糖不耐受是由于体内乳糖酶分泌减少,不能完全消化和分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的症状,可能会出现腹胀,腹泻,肠蠕动增加,儿童哭闹不安,肠绞痛,大便酸臭等等情况。
乳糖不耐受的宝宝如果症状很轻,大便次数不多,不影响正常的生长发育,状态好,那么其实无需特殊治疗。如果腹泻次数很多,影响了生长发育,体重增长缓慢,则需要调整。调整时不要马上停用母乳和牛乳换用无乳糖奶,可以首先试试使用乳糖酶,餐前给宝宝服用,然后再哺乳或者喂奶。
喝羊奶注意什么?1、不能同时食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。
喝羊奶后不能吃什么?鞣酸这种物质与羊奶中的蛋白质相遇后会使蛋白质变性沉淀,而且鞣酸也能与生物碱、甙及重金属反应生成不溶性复合物,如果在喝羊奶的时候又吃了柿子、山楂、石榴等鞣酸含量丰富的食物,那么体内生成的不溶性复合物会导致身体出现腹痛、腹胀等肠胃不适表现,因此建议喝羊奶时避开和鞣酸食物同食。
总结:如果宝宝症状实在严重,可以考虑使用无乳糖配方奶粉。羊奶粉中也含有乳糖,所以如果是非常不耐受乳糖的宝宝,也要慎选羊奶粉。
长期喝羊奶有什么好处 长期喝羊奶有什么坏处
1 长期喝羊奶有什么好处
补钙
羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高,还有丰富的蛋白质、维生素等成分,比牛奶更容易消化,可以起到比较好的补钙作用。
增强免疫力
羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的,能够补充人体日常所需的营养,而且还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等成分,对于恢复体能、增强免疫力都是有不错的效果的,能起到强身健体的作用。
增强记忆力
羊奶中是有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质:三磷酸腺苷、环磷腺苷。核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆、增强记忆力,恢复脑功能的重要元素。
美容
羊奶中维生素E含量较高,能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解、可以延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性和光泽;羊奶中丰富的核酸,可以促进新陈代谢,减少黑色素的生成,使得皮肤变得白净细腻;而且羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用,能够起到美容养颜的效果。
抗衰老
羊奶中的超氧化物歧化酶丰富,是体内主要的自由基清除剂,有着护肤消炎抗衰老的作用,而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。
缓解压力
羊奶中镁元素比较丰富,而镁是舒缓压力不可缺少的物质,每天喝杯羊奶,能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力。
保护视力
羊奶中有着比较丰富的维生素A、维生素B等物质,对于保护视力是有好处的。
降低血压
羊奶中是含有比较丰富的钙质的,饮食中摄取一定的钙质对于降低血压是有一定的帮助的,而且羊奶是可以改善心肌营养,软化血管的,对于改善防治动脉硬化、高血压都是有帮助的。
改善过敏
喝牛奶腹胀、哮喘、腹泻、皮肤过敏的等牛奶不耐症人群,可以改成喝羊奶能缓解这种症状,羊奶中含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不会产生过敏。
促进睡眠
羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量吗啡类物质,这些成分都是有一定的镇静催眠作用的,尤其是l色氨酸是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。
2 长期喝羊奶有什么坏处 羊奶中带有一定的膻味,有些人会觉得很难闻,喝的时候会出现反感的情况;而且虽然适量的喝羊奶对身体是有好处的,但是喝羊奶过多也可能会对身体造成一定的伤害。
1、羊奶中叶酸含量比较少,宝宝长期只喝羊奶容易发生巨幼细胞性贫血;
2、而且过度饮用羊奶,会导致无法正常的吸收羊奶中的营养物质,可能反而会引起发烧以及扁桃体发炎等疾病。
3 羊奶有什么营养功效 中医名著本草纲目之中有记载,羊乳甘温无毒,服用之后能够很好的补肺、润心肺等等,所以中医方面也认为服用羊乳能够起到很好的保健肺部以及气管的作用。
现代营养专家研究发现,羊奶之中含有丰富的蛋白质以及矿物质,特别是钙元素以及里磷元素的含量都要比牛奶之中的更高;除此之外维生素的含量也要高于牛奶,所以服用之后能够起到保护视力以及提高体质的作用。如果说出现了婴儿的抚养问题,那么选择羊乳要比选择牛乳更加的科学。
对于女性来说,服用羊奶对于身体是非常有好处的,因为羊奶之中含有丰富的维生素E,这种物质能够有效的组织体内细胞中的不饱和脂肪酸进行氧化和分解,起到很好的延缓衰老以及增加皮肤弹性的作用。除此之外,牛奶性温,具有很好的滋补作用,有效的提高人体对于疾病的抵抗能力。睡觉之前服用一杯牛奶,还能够起到安神的作用。
4 喝羊奶有什么禁忌
不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收。
不高温蒸煮
煮羊奶时,最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。
不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质,对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖。
羊奶不要隔餐喝
羊奶搁置时间不能过久,特别是夏天不要隔餐喝,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利。
不和豆浆一起煮
豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏,而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。
羊奶不要储存在保温瓶中
在加热羊奶后,要及时的饮用,不要把羊奶装在保温瓶中,那样容易导致大量的细菌繁衍,饮用之后容易产生不适感。
羊奶不要跟药一起同食
喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养。乳糖不耐受的宝宝,可不可以喝羊奶?特种奶饮用三误区,宝妈须知
宝宝的成长离不开“奶”的补充,在出生前6个月主要食物来源于母乳,6-12个月开始添加辅食。
补充蛋白质最好的是食疗,食疗中最好的是奶类食品,其中牛奶作为首选。但有些宝宝由于乳糖不耐受会对牛奶过敏,这下可难坏了家长,不能喝牛奶的宝宝如何补充蛋白质。
从宝宝的 健康 角度来看,奶中的营养成分是必不可少的,因此为宝宝选奶,宝妈应该遵循什么原则,这些都需要妈妈提前做好功课。
小于的宝宝马上就一岁了,听其他宝妈说可以给孩子添加点牛奶喝,补充钙和蛋白质。
但是刚喝了一次宝宝便出现了腹泻、腹痛的情况,检查结果出来,医生告知小于,孩子是乳糖不耐受,了解得知乳糖不耐受就不能喝普通牛奶了。
如果既想给孩子补充营养,又想避免孩子的乳糖不耐受情况,该如何是好?都说羊奶营养接近母乳,因此想要给孩子选用羊奶。
但由于不了解羊奶是否可以给宝宝食用,如果冒然换成羊奶会不会不适合,左右纠结的小于开始犯愁。
举棋不定之后,决定去咨询医生,不曾想医生却持反对的意见。
医生建议到:“由于宝宝乳糖不耐受,因此不论是选择牛奶或者羊奶,对于宝宝无益处,建议宝妈可以选择适合孩子体质的配方奶粉。”
医生补充说到:“宝宝在一岁之后,牛奶、酸奶等乳制品都是可以选择的,不过要考虑宝宝的体质情况。”
宝宝本就有乳糖不耐受的情况,事先要考虑周全才好。如果实在拿不定主意也可以参考专业医生的意见,切勿自信尝试,以免给宝宝带来伤害。
1)羊奶易于消化?
婴幼儿专家不建议宝宝直接饮用动物奶。奶源中的胆固醇的危害并未得到科学证实,胆固醇不需要特别去减少,因此没必要改喝羊奶。
食用动物奶还有一个弊端就是:容易引起宝宝消化不良、过敏等症状。
饮用牛奶容易过敏的宝宝,虽说羊奶内营养丰富,改喝羊奶确实可以减少或是消除过敏反应,但是羊奶中也极有可能存在其他过敏物质。
羊奶和牛奶的营养成分很接近,喝不喝羊奶完全要看宝宝的体质反应。和牛奶可以“和平共处”的宝宝就没必要喝羊奶了。
2)驴奶近似母乳?
驴奶和母乳成分相似率极高,而且驴奶中富含人体所需的脂肪酸,对于身体的各个脏器,相对都有很好的保护作用。
虽然相比其他食物,奶类食物脂肪含量已经算比较高了,但也明显不如母乳含量高。
虽然说驴奶接近于母乳,但其中的脂肪含量是不足的,而且微量元素差距也很大,因此不建议选用驴奶代替母乳。
1)0~12个月:母乳和配方奶粉
不同月龄要选择不一样的配方奶。如何为宝宝选择,妈妈们还是要仔细考量宝宝的情况而定,母乳和配方奶粉是满周岁之前的选择。
宝宝在1~6个月时,宝宝的状态是吃了睡睡了吃,只要是哭不是饿了就是拉尿不舒服了,因此在此时宝宝饮食应该以母乳为主,配方奶粉辅助。
由于宝宝的肠胃发育不够完善,因此在添加辅食后,需要持续一段时间食用母乳或者配方奶粉。
2)1岁以上:喝牛奶
周岁之后,配方奶粉中的钙含量已经满足不了宝宝所需,每日要饮用300毫升的牛奶。
一岁以后,宝宝的饮食营养均衡,加入适当的奶量就好。
选择奶粉已经不是必需品,可以选择一些其他的奶制品来代替,如酸奶或者奶酪等。但给孩子补充营养的时候,除了奶制品补充也可以选择其他食物。
为宝宝选择牛奶,第一准则就是配料表中有生牛乳的字样,如果其中还有维生素D也是可以饮用的。但是一定要避免有多种添加剂的乳制品,比如乳类饮料、儿童牛奶等。
因此,宝妈在选择奶制品的时候,一定要仔细看好配料表,低蛋白、高糖、添加剂过多都不适合宝宝饮用。
现在市面上的配方奶粉中的营养配比,几乎与母乳很相近,因此宝妈们想要给宝宝增加营养,其实没必要选择特种奶,只需要根据宝宝的不同体质选择相对应的奶粉即可。
【雪莉妈妈寄语】
乳糖不耐受的宝宝,虽然不能通过食用动物奶来补充身体所需蛋白质,但是也可以通过配方奶粉来摄取能量。
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