红茶的功效与作用(喝红茶的好处有哪些)
红茶的功效与作用
红茶中含有一定量的咖啡因,可以提高神经中枢的兴奋性,帮助集中注意力,提高记忆力,提高学习和工作效率,也能起到消肿利尿的作用,加速新陈代谢。红茶还含有更多的抗氧化剂,可以延缓衰老。下面让我们来详细看看红茶的功效和作用,以及红茶的保质期是多长时间吧!
一、红茶的功效和作用
1、消除色斑
红茶是许多女性最喜欢的一种茶,因为它富含茶色素和茶黄素,能有效抑制人体黑色素的产生,所以能起到消除颜色和美白肤色的作用。
2、增强心脏功能
品尝红茶不仅能享受其浓郁醇厚、甜味,还能摄入微量元素,调节人体钾钠平衡,有利于改善心脏功能,预防心脏病的发生。
3、提神醒脑
一般来说,喝红茶最合适的时间是下午。在这个时候,工作半天的人会感到疲倦和沮丧。这时,一杯红茶可以提高精神,扫除疲劳,提高精力,提高工作效率。
4、杀菌消毒
红茶不仅可以口服,还可以外用。因为它有一定的消炎杀菌作用,在身体创伤时可以将红茶捣碎敷在伤口上,也可以口服避免炎症。
二、红茶的保质期是多久
红茶保质期为1~3年。红茶是以采摘合适的茶树新牙叶为原料,经萎凋、滚动、发酵、干燥等工艺制成的。在此期间,新鲜叶发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,形成了红茶、红汤、红叶、甜醇的特点。因此,红茶的内质相对稳定,受外界影响较小。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,导致鲜叶成分发生较大变化,形成了红茶、红汤、红叶、甜醇的特点。因此,红茶的内质相对稳定,受外界影响较小,只要储存得当,就可以储存3年。
喝红茶的好处有哪些
喝红茶的好处有哪些
喝红茶的好处有哪些,红茶想必大家都不陌生吧,这是我们生活中常见的一种茶的种类,红茶性质温和,色泽红润,是很多人都爱喝的茶,那么喝红茶的好处有哪些呢?阅读本篇文章,来了解一下吧。
喝红茶的好处有哪些1 1、抗癌
一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现红茶同绿茶一样,同样有很强的`抗癌功效。
2、助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常感到胃胀时,多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,有助于身体健康。
3、养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
4、利尿
经常喝红茶,在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等,同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、提神消疲
医学实验发现,红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
6、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。
7、抗金属生物硷
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,可说是一项福音。
8、益舒张血管
有益心脏舒张血管美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
喝红茶的好处有哪些2 利尿杀菌
利尿杀菌是喝红茶的首要益处之一,红茶中的芬芳物资以及咖啡碱,可以进步肾功能,增进尿液天生以及排挤,能缓解人体水肿以及小便倒霉。此外红茶中的多酚类物资以及儿茶素都是自然的杀菌身分,它们进入人体之后能清除多种致病菌,能淘汰一些常见细菌性疾病的产生,它外用时也可以防备伤口沾染以及褥疮的产生。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
喝红茶有什么功效和作用
说道红茶,在我们的脑袋里已经有一个铭记于心的词,统一冰红茶,其实红茶还是有很多人都喜欢喝的,在人群这一块女性人数居多,因为有很到的美容等功效,下面就由我为大家介绍下红茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
红茶的功效和作用
1.红茶能抗口臭 红茶儿茶素有除臭功效,可预防口臭。春天是约会的季节,爱美的MM不妨带上一瓶红茶,清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果,也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋,放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
2.红茶能消除疲劳 红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经,消除疲劳,驱除压力 ,因此喝红茶后,会感觉神清气爽,身心放松。
3.红茶有美齿效果 红茶能美齿,盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟,而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。
4.红茶能美足 红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效,可用来对付脚癣,这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临,多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招,用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。
5.红茶能抗氧化保护皮肤 红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素,体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖,并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看,红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。
6.红茶能抗感冒和流感 茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖,有研究发现每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。
7.红茶能补充维生素矿物质促进生长 红茶含有大量调节人体新陈代谢,促进生长的必需营养素,如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。
8.红茶可抗癌 红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效,多喝益善。
9.红茶能预防成人病 红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用,从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病”
红茶的冲泡方法
茶具
置具洁器
饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。[9]
红茶的品饮技巧
闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。[9]
注意事项
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
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