生普洱茶的作用与功效(生普洱茶的功效)
生普洱茶的作用与功效
生普洱茶以云南大叶晒青毛茶为原料,自然陈放,不经过人工“发酵”的茶,茶性方面因此会比较偏寒,但保留了更多的天然活性物质,也有很好的保健效果。生普洱茶富含茶多酚,性凉爽,有清热.消暑.解毒.生津止渴.消食.排便等功效。下面让我们来具体看看生普洱茶的功能和功效,以及生普洱茶的正确饮用方法吧!
一、生普洱茶的作用和功效
1、减肥:生普洱茶中含有的茶多酚能去脂解油腻,促进体内脂质化合物从粪便中排出。因此,喝生普洱茶可以达到减肥的效果。
2、降脂:生普洱茶的降脂作用主要是降低血液中的胆固醇含量,因为生普洱茶中的叶绿素会阻碍人体对胆固醇的消化吸收,其中含有茶多酚.维生素C等物质也能促进胆固醇排出体外。
3、降血压:生普洱茶中含有茶多酚.维生素C.维生素P和其他物质都是降低血压的有效物质。以茶多酚为例,可作用于毛细血管,改善毛细血管功能,抑制血管紧张素转化酶活性,降低血压。
4、清热消暑。生普洱茶茶性强,味涩,性凉,具有清热消暑的功效。夏天热的时候喝可以消暑去燥、清热止渴。
二、正确饮用生普洱茶方法
1、普洱茶冲泡用水及水温:选用矿泉水或纯净水,水温为90~100度沸水为佳。
2、茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层轻轻撬开,取茶量可根据饮茶人数确定。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶:将茶叶放入茶壶中,然后倒入热水(除醒茶外,还能提高茶叶净度)。
4、根据实际情况掌握冲泡时间。生茶冲泡时间不要太长,一般经过两次洗茶过程,开始冲洗时间不超过20秒,可以慢慢延长时间直到清淡。
5、将茶汤倒入公平杯中,保持茶汤浓淡均匀,然后均匀分成小杯。
生普洱茶的功效
生普洱茶的功效:
1、清热止渴:
新制的生普洱茶,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。
正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。、
2、降压降脂:
饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。
3、可防龋齿:
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋的效果。
扩展资料:
注意事项:
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝。
3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。
参考资料来源:百度百科-生普洱
生熟普洱茶的区别和功效是什么?
一、颜色区别
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤汁浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
二、工艺区别
1、生普是采用比较传统工艺的工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,需要陈年存放,自然发酵,其品质在以5~8年为最佳,存放超过十年风味就会下降。
2、熟普通过人工式速成发醇经,可以直接饮用,无存放价值,味道会随着时间的延伸而慢慢消失。注意:生茶是没有经过发酵过的,刺激性比较大,但降血脂、减肥功效显著,肠胃不好的要少喝。
三、功效区别
1、生普洱茶新茶性寒,陈化后变温和。富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效。 生普洱刺激性大一些,像一些有胃病的朋友就不适合喝,
2、熟普洱茶茶性温和醇厚。具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。熟普洱是老少皆宜的。
扩展资料:
普洱茶储存时禁忌受潮,受潮后的普洱茶容易导致霉变,性质发生变化,不再适合饮用。因此存放普洱茶时禁忌将其放在潮湿的环境中,如地下室等,也不能长时间阳光直射,会使普洱茶香气减弱。
普洱茶禁忌饮用新茶,新茶中含有未经过充分氧化与挥发的多酚类物质、醛类和醇类,直接饮用很容易刺激胃粘膜,导致胃酸分泌过多。因此不要饮用新茶,茶叶存放半年以上为佳。
参考资料来源:
人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
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