猴头菇怎样煲汤养胃猴头菇养胃汤的做法功效与作用

猴头菇的营养价值非常高，也是常见的养胃食物，尤其是用来煲汤饮用，对人体胃肠道具有很好的调理作用，那么猴头菇怎么煲汤养胃呢?下面就介绍几种猴头菇养胃汤的做法。

猴头菇怎样煲汤养胃

1、猴头菇党参乌鸡汤

食材：猴头菇、党参、乌鸡、少许料酒、葱姜蒜

做法：猴头菇洗净，切成四块;党参洗净，沥水备用。乌鸡处理干净后焯水，翻入砂锅中，加清水淹没，大火煮沸转小火焖煮四十分钟，再加入准备好的猴头菇、党参，继续焖煮二十分钟左右即可。

功效：具有补血益气、补益脾胃的功效，但如果存在小火不良，或长期进食油腻的人群要尽量避免长期食用。

2、猴头菇羊肚菌猪肚汤

食材：猴头菇、羊肚菌、新鲜猪肚、料酒、葱姜蒜等调味品

做法：猴头菇洗净，切成四块;羊肚菌温水泡发，对半切开。新鲜猪肚清理干净后，切成片状，焯水，洗净放入锅中，加入高汤，大火煮沸转小火，再加入准备好的猴头菇、羊肚菌，继续焖煮十五分钟即可。

功效：具有养胃护胃、滋补气血的作用，可调节胃酸分泌，促进受损胃黏膜的修复，有助消除胃部炎症。

3、猴头菇红枣枸杞排骨汤

食材：猴头菇、红枣、枸杞、新鲜排骨、料酒、葱姜蒜等调味品

做法：猴头菇洗净，切成四块;红枣、枸杞洗净，沥水。新鲜排骨切块、焯水，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火焖煮半小时，再加入准备好的猴头菇、红枣、枸杞继续焖煮十五分钟即可。

功效：具有降血糖、降血脂、健脾开胃的作用，可有效预防以及缓解高血糖、高血脂等疾病，而且对胃肠道的消化功能有很好的促进作用。

猴头菇怎样煲汤养胃?猴头菇养胃汤有多种做法，如猴头菇党参乌鸡汤、猴头菇羊肚菌猪肚汤、猴头菇红枣枸杞排骨汤等，这些汤的营养价值非常丰富，在养胃的同时可有效达到强身健体的作用。

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