菊苣

菊苣

摘要:菊苣是多年生草本花卉，也叫咖啡草，据说可以代替咖啡。而且，菊苣还具有食用的功效。

菊苣的别称

菊苣，也叫做欧洲菊苣草、欧洲菊苣、欧洲苣草、咖啡草、咖啡萝卜、苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜。

菊苣的生长习性

菊苣是比较耐寒的植物，在养殖的时候需要保持光照充足，它是比较耐旱的，分布的范围还是很广泛的。

菊苣的文化背景

菊苣很早就有文学作品记录了，在2000多年前，就有人在自己的文中写下了菊苣。

其实，在历史上，菊苣常被作为食材，食用它的叶子，它的根部经过处理之后，可以作为咖啡的代替品。

菊苣的禁忌有哪些 菊苣什么人不能吃

菊苣的禁忌具体如下：

1、毒性。人每日食用60g烤过的菊苣,共6月,对血、尿指标、肝功能等无明显影响。1次给予100g,可引起轻度的心搏缓慢。在慢性毒性试验早期(60g/天)菊苣也可增加小肠转运时间。菊苣对糖尿病人血糖无明显影响。

2、副作用。孕妇或哺乳女性不能服用菊苣。因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用。

3、禁忌人群。脾胃虚的孕妇不宜多吃虽然很多人都喜欢吃菊苣，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，了解了哪些，人不适合菊苣以后我们就能将自己的饮食搭配得更好，让身体变得越来越健康。

扩展资料：

菊苣的功效

1、菊苣的食用功效。菊苣是一种营养丰富的野生植物，它含有多种对人体有益的营养成分，蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在。

另外钙、维生素和胡萝卜素的俯瞰喝下也很高，人们食用以后，可以满足身体器官对多种营养的需要，同时它也是一些家畜最喜欢食用的饮料。

2、菊苣的药用功效。菊苣是一种可以入药的特色植物，它味微苦，咸，性质寒凉，清热解毒和利尿消肿是它的重要功效，平时可以用于人类黄疸和湿热以及肾炎水肿等不良疾病的治疗，治疗时用量多在三到九克之间，以煎汤服用为主。

3、菊苣可清热消暑。清热消暑也是菊苣的重要功效，这种植物性质寒凉，人们食用以后能消除人体内的积热，对夏天的中暑有很好的预防和消除作用，另外对人类的因中暑或者体内热毒积存引起的食欲不振和消化不良也有很好的调理作用。

4、菊苣的药理作用。降脂作用：给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油(甘油三酯)和胆固醇,使组织病理变化有所减轻,血浆脂质却不受影响。

根粉给已出现肝病变的大鼠喂饲,可降低肝脏总脂质和三酰甘油,使肝组织病理改变恢复正常。根粉给正常大鼠喂饲5个月,也有降低肝脏总脂质等作用。

-菊苣根

-菊苣茶

菊苣对环境条件有什么要求?

菊苣喜冷凉，略耐寒，不耐高温，抗逆性极强，抗病。发芽温度15℃左右，5天可发芽，高温下不易发芽。叶片生长适宜温度为11～18℃，叶片大而肥嫩。属于低温长日照植物，早春感受低温后易先期抽薹。菊苣喜光，较耐干旱，以土层深厚，排水良好、富含有机质的沙壤土和壤土为宜。软化栽培时需要黑暗条件，温度控制在10～20℃为宜。

菊苣的功效与作用有哪些 菊苣有什么功效与作用

1、菊苣的养生保健价值很高，菊苣的功效与作用很大，是很多植物所不具备的，尤其是在常见的蔬菜和肉类中，很难找到与菊苣一样可以清热解毒、利尿消肿的了。菊苣的别名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。 为菊科植物菊苣的地上部分。

2、菊苣性味微苦、咸，凉。功效：清热解毒;利尿消肿。主治：湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。 野生菊苣花的浸剂对动物注射，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动(振幅加大而频率减慢)调煎剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲，改善消化功能;高浓度的浸剂可增进胃分泌，但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。种子有非特异住植物血球凝集素。菊苣适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。

菊苣的俗称是什么

菊苣的俗称为苦菜，它还有苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草等多个别名，为药食两用的植物，通常生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡上，菊苣的基生叶呈莲座状，头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端。

菊苣的俗称菊苣的俗称为苦菜，它还有苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草等多个别名，菊苣是菊科、菊苣属多年生草本植物，为药食两用的植物，通常生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡上。

菊苣长什么样子菊苣的株高为40-100厘米，茎直立，颜色为绿色，有条棱，基生叶呈莲座状，叶片为倒披针状长椭圆形，头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端，舌状小花呈蓝色，瘦果为倒卵状、椭圆状或倒楔形。

菊苣的播种繁殖菊苣种子在播种前7-10天，需要放置在阴凉通风处晾晒1-2天，再用凉水浸种，除去浮面的干瘪种子，然后起垄栽培，行距保持在40厘米，并将种子播在垄的顶部，播后随即浇水，避免串垄以及漫水过顶。

菊苣的病虫防治菊苣在春末和秋季容易感染霜霉病，严重时可能造成20%-40%的产量损失，发病时首先应该用粉尘剂或烟雾剂进行防治，然后为植株喷洒5%百菌清粉尘剂，每隔10-15天喷一次，喷雾时尽量把药液喷到基部叶背。

总结下来:菊苣是多年生草本花卉，也叫咖啡草，据说可以代替咖啡。而且，菊苣还具有食用的功效。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/huadaquan/54273.html

上一篇: 龙面花

下一篇: 小米草

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!