南方珍品五花茶祛湿清热佳了得大暑喝它正当时
南方珍品五花茶祛湿清热佳了得大暑喝它正当时
大暑，是二十四节气的第12个节气，今年的大暑时间在7月24日，迎来一年里最热的时候。
《月令七十二候集解》中说:“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是:“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，气温高、降水多，湿和热夹杂一起，使人感觉特别的闷热。此时天地间就像个汗蒸房，人体就像在做汗蒸一样，全身毛孔腠理都张开了。
在一年中最热最难熬的“苦夏”时节，我们应该怎么调理身体，才能防止暑气伤人呢？别怕，五花茶来帮忙！
南方珍品五花茶
五花茶是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用，其他功效则视乎所用的药材而定。
万变不离菊花、金银花
五花茶，顾名思义，由五种有一定治疗功效的花配伍炮制而成。由于中医药典中没有对五花茶的原材料进行统一规定，全国各地凉茶店或药店所售卖的五花茶使用的5种花的原料有时候会被灵活改变，但是都离不开两种基本花：菊花和金银花。
菊花是寻常百姓最为常用的清热祛火、清肝明目的中药饮片。菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒，适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者。若热象较重者，可以用野菊花代替。
菊花
金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
五花茶，南北有别
中华大地有八大菜系，五花茶类别不在话下。就地域来说，五花茶也有南北之分。
南五花茶
南五花茶是在菊花和金银花的基础上，加上槐花、木棉花和鸡蛋花。
槐花味苦，性微寒，具有凉血止血，清肝泻火的功效。
木棉花味甘、淡，性凉，具有清热利湿，解毒的功效。
鸡蛋花甘平，润肺解毒、清热利湿，在广东夏季常用晒干的黄白色鸡蛋花煎水以清热利湿防暑湿之邪侵袭。
五物合用主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒，对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红耳赤、食欲不振等症状的人有一定疗效，适用于南方湿热体质者饮用。
材料：菊花10克、金银花10克、鸡蛋花10克，槐花、木棉花15克。
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡5分钟，煲半小时，即可饮用。
北五花茶
北五花茶则以罗汉果五花茶为基本方：罗汉果加金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花等五花。
罗汉果味甘，性凉，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。
这几种中药饮片合用，具有清热解毒、生津止渴、解酒祛湿、健胃消滞等作用，较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒等症状的北方阳盛体质者饮用。
材料：金银花、菊花、葛花、槐花各15克，鸡蛋花、木棉花各15克，罗汉果半个，红糖适量
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡5分钟，煲2个小时，即可饮用。
不同症状不同配方
传统的五花茶由五种花组成，但是选择的药材并没有统一标准，尽管治疗功效来来去去都是清热解毒、祛湿利水的中药，但亦需根据个人体质、天气变化（判断是湿气重，还是暑气重）灵活运用。下面小编就为大家收集来5个针对不同症状的五花茶配方，有需要的朋友可以参考使用。
银翘五花茶
材料：金银花5钱，菊花4钱，连翘5钱，葛花5钱，枳椇子7钱，木棉花5钱。
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡10分钟，煲半小时，即可饮用。
适应症状：吸烟饮酒引起的口干舌燥，烦燥易怒。
银茹五花茶
材料：金银花5钱，野菊花3钱，香茹5钱，木棉花3钱，莲蓬2个，荷叶3钱。
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡10分钟，煲1-1.5小时，即可饮用。
适应症状：暑热气候，身热烦喝
扁豆薏米五花茶
材料：木棉花5钱，金银花3钱，菊花3钱，鸡蛋花5钱，绵茵陈4钱，生薏苡仁1两，白扁豆1两，赤小豆1钱，陈皮少块。
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡10分钟，煲1.5小时，每天喝一碗。
适应症状：疲倦欲睡，四肢微肿，腹部涨满，不思饮食。
玄丹五花茶
材料：木棉花5钱，鸡蛋花5钱，金银花6钱，菊花3钱，绵茵陈4钱，玄参7钱，生地1两，板蓝根5钱，丹皮4钱，胖大海10粒，土茯苓4钱，蒲公英5钱。
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡12分钟，煲1小时，即可饮用。
适应症状：上火引起的暗疮，咽痛声沙，囗苦牙痛。
枇杷款冬五花茶
材料：木棉花3钱，金银花6钱，菊花3钱，麦冬5钱，生地1两，款冬花5钱，百步5钱，紫菀4钱，枇杷叶5钱，杏仁3钱，桔梗5钱。
制法：清洗中药饮片，加适当的水浸泡5分钟，煲半1小时，即可饮用。
适应症状：燥热引起的咳嗽少痰、无痰。
五花茶宜夏不宜秋
夏季，南方湿热当道，一不小心就头晕头痛，鼻塞流涕，咽痛声哑，食欲不振，这正是由于湿热之邪侵犯人体所致。以清热利湿见长的五花茶，便到了用武之时，既清热解毒，又利小便，使湿热之邪排出体外。
五花中的木棉花有清热利湿的功效，利于小便，喝此茶，易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉，苦寒易燥湿，也就是会损伤人体津液，就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥，耗伤人体肺气津液。故五花茶不宜于秋季饮用。
夏日炎热，除了绿豆汤还有五花茶解暑，五花茶怎么做？有哪些功效？
在中国传统药典中都没有固定五花茶配方，大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花，但也有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花茶或辛夷花来构成五花茶配方。
五花茶是一种民间传统饮品，五花茶分为两种，南方地区，五花茶指的是以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五花制作而成的茶饮；北方地区，五花茶指的是以罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花制作而成的茶饮。用鼻子闻一闻，香味浓郁的泡起来味道自然较好，假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，也是优秀的花草茶。
可以清热，解毒，消暑祛湿，利小便，凉血等。方法很简单，买回来五种花后，清洗五分钟，然后放入煲中大火煲开，转小火煲约2小时，然后可以加入适量的蜂糖调味，然后就可以使用了。五花茶的制作方法，其特征是以五种植物的花为原料，分别经提取油料、膏料，制备纤维素包含物，花料坯加工，复加工混配、袋包装、灭菌工艺而制成五花袋泡茶。
由于水质与水温都是冲泡花茶色香味的重要因素，泡饮花茶，要以能维护香气不致无效散失和显示茶质美。对于冲泡特别细嫩的花茶。因此，宜用透明茶杯，便于观赏。用90℃左右的开水冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失。此时，可对着光线，透过观察茶在水中上下沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，顿觉芬芳扑鼻而来，也可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气。
祛湿祛寒喝什么茶
祛湿祛寒喝什么茶
祛湿祛寒喝什么茶，生活中很多人因为各种原因会引起身体内的湿气以及寒气无法排出体外，这时候可以通过喝茶来祛湿祛寒了。那么下面就为大家介绍祛湿祛寒喝什么茶。
祛湿祛寒喝什么茶1 玫瑰花茶可以祛湿寒
玫瑰花茶中含有的营养物质，具有很好的活血化瘀的食用功效，适量的饮用以后，可以促进身体内的气血循环，增加身体对营养物质的吸收利用，同时还可以促进身体内代谢废物以及毒素排出体外，具有很好的活血化瘀、排毒养颜的食用功效。
玫瑰花茶食用口感芳香怡人，还可以促进胃肠道的蠕动，具有很好的消化开胃、通肠润便、祛除湿寒的食用功效。
茉莉花茶可以祛湿寒
茉莉花茶性温，含有一种淡淡的雅香，其中也含有丰富的营养物质，适量的食用以后，具有很好的健脾养胃、静心安神的食用功效，可以很好的缓解身心压力，对脑部神经代谢有很好的调节作用，对睡眠也有好的改善作用。
茉莉花中含有营养物质具有很好的疏肝解气、生津止渴、排湿利尿的食用功效，适量的食用以后，可以很好的促进身体内的毒素排出体外，对身体内的代谢有很好的调节作用。
桂花茶可以祛湿寒
桂花性温，含有一股清香，桂花的食用方法有很多种类，比如说桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花甜汤等食用方法，都可以让身体吸收桂花中含有的营养物质。
适量的食用桂花茶，可以很好的促进身体内的新陈代谢，对胃肠道的.代谢有很好的调节作用，可以很好的促进身体内湿气、寒气以及代谢废物排出体外，具有很好的健脾养胃、祛除湿寒、提神醒脑、止咳化痰的食用功效。
祛湿祛寒喝什么茶2 祛湿解毒茶有哪些
祛湿喝点五花茶
喝点五花茶对体质比较平均，对没明显寒体或热体的人非常适合。产地不同，五花茶的配方稍有差异，一般包括扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等等。它的主要功效是清热、解毒、消暑去湿、利小便。一般超市、药店都有售，可以每天取一些泡水喝。
对体质明显偏热，容易上火起疮、便秘的人，则可选茵陈、夏枯草煲水，这也是大多数凉茶的配方;而体质偏凉，动不动就腹泻、畏寒、即使夏季手脚还冰冷的人，适合的是茯苓、芡实、薏米，你可以选这类材料煲汤煲粥。
祛湿茶：竹叶饮
饮调制：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。
功效：清热，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。
祛湿茶：辛凉饮
调制：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功效：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。
喝祛湿茶有讲究
凉茶一般都有两个作用——降火和祛湿，不同配方的凉茶一般都有不同的侧重，一般可以通过凉茶的名字来分辨，如“祛湿茶”就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。
很多医院中医科都有配好的凉茶，各有侧重，效果不错，买回家煲或请药店代煲，都是一个不错的选择。
祛湿祛寒喝什么茶3 夏季祛湿的茶
1、荷叶茶
制作方法：1桑叶15克、决明子15克、山楂15克、罗汉果10克、荷叶1张，水煎，代茶饮。2用配比好的亦舒堂荷叶茶茶包开水冲泡后即可饮用，冷热皆宜。
功效：荷叶清香升散，具有清心解暑、消风祛湿、消脂润肠的功效；桑叶营养丰富，消肿利尿；决明子清热败火，润肠通便；山楂健脾消积，有降血压、促进胃肠消化的作用；罗汉果除了对嗓子好，有清热润肺、止咳化痰、利咽的作用外，还能够滑肠通便。平日可以饮用亦舒堂荷叶茶，还能有效地瘦身消脂。
2、绿茶
因为绿茶是不发酵茶，没有经过氧化，最大程度地保留了鲜叶原始的味道，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质都最大程度地保留下来，能够有效去除体内湿气。绿茶性寒，不宜多饮和常饮，胃寒人群少饮或不饮。
3、芡实薏仁茶
喝法：取芡实薏仁茶一茶包，放入杯中，倒入200毫升左右开水，焖5--10分钟后即可饮用。
功效：薏仁茶具有健脾祛湿、清热排脓、利湿除痹等功效，湿气重、久坐族、亚健康等人群均适宜饮用，同时还能辅助降低血脂和血糖，可谓是夏季有益健康的保健饮品。
2、祛湿的食疗方
（1)砂仁陈皮鲫鱼汤
功效：健脾祛湿
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
（2)眉豆苋菜田鸡汤
功效：祛湿热、健胃进食
材料：眉豆100克、苋菜500克、田鸡2～3只（约250克)、蒜头50克、生姜3片。
做法：眉豆洗净、稍浸泡；苋菜洗净；蒜头去衣；田鸡宰洗净，去皮、内脏，切块。苋菜和生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（7碗量)，武火煲沸改文火煲半小时，去渣留汤，放进眉豆、田鸡再煲1小时。
（3)赤小豆粉葛鲮鱼汤
功效：清热下火、祛湿润燥
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
（4)清热祛湿田螺汤
功效：解湿困、祛湿热
材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片。
做法：田螺洗净置滚水灼过，挑出螺肉，去尾端，起油镬下盐爆炒片刻；节瓜洗净、削皮、切大块；陈皮浸泡、去瓤；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，放入清水2000毫升（约8碗量)，武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用。
（5)糯米酒炖鸡
功效：祛湿驱寒、健脾安神
材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克（中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只（约750克)、生姜3片。
（6)胡椒根煲猪肚
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃
材料：胡椒根40~60克（中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。
做法：各物分别洗净。陈皮去瓤；猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。
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