泥蛇的功效与作用、老祖宗早就给我们记载下来了

导读：泥蛇也叫中华水蛇，是一种生活在水里，离不开水的蛇类，它们属于两栖蛇类，完全在水里生活也不行，还需要到岸边沼泽地休息呼吸空气，它们喜欢潜入池塘、水沟的淤泥里，所以大家都喜欢叫它们为泥蛇。泥蛇肉质特别的细腻鲜美，是很多南方人都喜欢吃的一种蛇肉品种。那么有蛇友问泥蛇的功效与作用有哪些呢？下面常识网小编就来告诉大家：

中医认为泥蛇肉具有疏风止痒的功效，主 治治皮肤瘙痒，荨麻疹等皮肤疾病。泥蛇性辛，凉，归肺经。可以用泥蛇干煎汤，9-15克。当然也可以直接吃蛇肉了，营养更加全面。泥蛇的载入了《中国药用动物志》里，我国古代早就对泥蛇的功效与作用做了详细的分析，给出了泥蛇的功效与作用，对皮肤病有很好的作用。

《本草纲目》纲目认为，泥蛇有治消渴，烦热，毒痢的功效。《本草求原》认为泥蛇有明目作用。 《圣惠方》人物泥蛇味甘、咸，性寒，无毒。入肝、胃、心三经。治消渴，烦热，毒痢，明目。治消渴，四肢烦热的作用。另外，很多医学杂志记载泥蛇可以治消渴，四肢烦热；

泥蛇治疗口干心躁方：水蛇一条(活者剥皮，炙黄捣末)，蜗牛不拘多少(水浸五日，取涎，入腻粉煎令稠)，麝香一分(细研)。上药，用粟饭和丸，如绿豆大。每服，不计时候，以生姜汤下十丸。

据报道，泥蛇煮粥还可以治疗消化道肿瘤的作用，治疗早期的食道癌、胃癌有一定的作用。据相关研究发现，蛇肉有以下十大功效，来了解一下：

1、蛇肉能解除疲劳：蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

2、蛇肉能延年益寿：蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

3、蛇肉能预防疾病：其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

4、蛇肉能防治血管硬化：蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

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