西红花是什么？

西红花是什么？

藏红花又名西红花，蒙药名：卡车一古日古木，藏红花为尾科植物番红花的干燥柱头。秋季开花时，摘下柱头，阴干。藏红花，是一味名贵中药。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。因此，藏红花在中医用于治疗心血管疾病。

西红花也叫番红花或者藏红花。其实，中国的西藏地区原来并不出产藏红花。只是因为从前这种药材多从印度、伊朗经西藏转运到内地，所以人们才称它为藏红花。在国外，西红花最初是作为染料来栽培的，后来人们才认识到它也是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经病症，此外，西红花还具有突出的养血的功能。在中国的新疆维吾尔族人民特别喜欢西红花，西红花被维族人民视为"药中之王"，维医中约有40%的处方中都含有西红花。在新疆的南疆地区，还有很多维族人把西红花制作成饮料，像茶一样饮用。

番红花（学名：

）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解

痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

藏红花是一种什么植物

番红花（Saffron (/?s?fr?n/),学名：Crocus sativus）或称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20 厘米，宽2-3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米；雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。花柱及柱头供药用，即藏红花。
完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。长约2.5cm，直径约1.5mm。紫红色或暗红棕色，微有光泽。体轻，质松软，干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。

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