葡萄酒都含有白藜芦吗？

葡萄的白藜芦醇主要存在于果皮和葡萄籽中。白葡萄酒不含白藜芦醇，这是因为白葡萄酒在加工过程中仅以果汁与果肉发酵，没有使用葡萄皮。

白藜芦醇主要在红葡萄酒里含量居多，它的产生是因为葡萄抵抗细菌而产生的一种抗生素，最后存在于葡萄皮中。如果用传统的浸皮发酵才能提取出白藜芦醇。如果那种勾兑酒或者压根不用皮的发酵，很难再后来的酒液里测试出白藜芦醇的。

有的有吧有的不一定有的啊

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