薤白是一味什么样的药材入药有什么用处？

薤白是一味什么样的药材入药有什么用处？

薤，叶似葱叶，根如小蒜，一丛数棵，相依而生。入药的部位为薤的鳞茎，鳞茎色白，故称薤白。

薤白性温，辛散苦降，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。

所谓胸痹，是指以胸部闷痛，甚则胸痛彻背、喘息不得卧为主要表现的一种疾病，轻者感觉胸闷、呼吸不畅，重者则有胸痛、严重者胸痛彻背、背痛彻心。如遇气候骤冷或突感风寒会使病状加剧，

胸痹与现代医学所指的冠心病关系密切。

胸痹是由于素体阳虚、阴寒凝结、气血痹阻所致，阳虚则生寒，寒邪阻遏了气血的流通，气血受阻，不通则痛，所以胸痹证以痛为主症。薤白性温，温能祛寒；味辛、苦，辛能散，苦能降，因而薤白具有辛温散寒，宣通胸阳的功效，适用于阴寒凝滞，胸阳闭结的胸痹证。

《金匮要略·胸痹心痛短气病》：“胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数，瓜蒌薤白白酒汤主之”。瓜蒌薤白白酒汤以瓜蒌实、薤白各12g、白酒适量，三味同煮，取二升，分二服。方中瓜蒌实理气宽胸、涤痰散结；薤白通阳散结、行气止痛，二药相须为用，既祛痰结，又通阳气，是治疗胸痹的常用对药。

不止经方中用薤白治疗胸痹，后世的药王孙思邈在千金方中也记载有治疗胸痹的半夏薤白汤，

葛洪在肘后方中也记载有：“治胸痹，瘥而复发，薤根五升，捣汁饮之，立瘥

”。薤白既是药品，也是食品，葛洪在治疗反复发作的胸痹时，单取薤白捣汁，饮之立瘥，这种治疗方法便于学习，易于操作，非常适合民间流传，这也体现了中医简、便、效、廉的医疗特色。

由于薤白亦药亦食的特点，所以薤白治疗胸痹的应用记载不单见于医家，也出自于文人。白居易在《春寒》一诗中写道：

今朝春气寒，自问何所欲。

酥暖薤白酒，乳合地黄粥。

岂惟厌馋口，亦可调病腹。

早春时节，乍暖还寒的时候，暖上一壶薤白酒，除了能一饱口欲，还能调理自己身体。以此看来，白居易应当是胸中有寒气凝滞，内有所缺，外有所求，故好饮薤白酒散胸中的阴寒凝滞。

胸中寒气凝结，可饮薤白酒。反之，若胸中内热，则应慎用。

薤白是百合科葱属植物，因为他的根是白颜色，有药用，其具有理气宽胸通阳散结的功效，用于治疗胸闷刺痛，肺气喘急等疾病

薤白乃是此物的学名，很多人或许并不知道。其实这种植物就是山野之中多见的‘小根蒜’，有些地方的人们也会称之为野蒜、小蒜或者小独蒜等。

从古至今，关于薤白的功效记载有很多。比如《名医别录》之中说到薤白入药能“除寒热、去水气、温中散结”；明代的李时珍在介绍薤白的时间更是说到，此物入药专解“少阴病厥逆泻痢，及胸痹刺痛”等症，可见其对于胸痹之症有较好的效果。

而若是用一句话来总结薤白之功效的话，那就是它能助人“通胸中之阳气、化肺内之痰饮”，服之有“消痞散结、行气导滞”之功。

1、薤白缓解胸痹的应用。

中医里面所说的胸痹之症，多指现代人们常说的心口头痛、胸腹痞满不适之疾，这种症状多是由于体内正气亏损、胸中痰凝气滞血瘀等引起。

而薤白入药辛温行散而能助人通散胸中之痰凝血瘀、化体内滞气，可有效缓解此类原因导致的胸痹之症。

倘若是生活中常出现胸胁痞满、心口疼痛等情况，尤其是弯腰、坐卧之时尤其明显的话，就可以根据具体情况使用薤白配伍诸药来缓解。

比如胸中有气滞引起的上述情况，以薤白同川芎、陈皮、枳实、厚朴、桂枝等药材配伍使用；若是兼有痰凝的话，则还可再加入一些瓜蒌、半夏、旋覆花等药材同用。

而对于胸腹血瘀凝滞引起的胸痹疼痛之症，则可使用薤白配伍三七、丹参、五灵脂、蒲黄、红花、桃仁等活血散瘀药物同用，可有效缓解血瘀凝滞之胸痹疼痛。

2、薤白化解痰饮的应用。

薤白味辛行散，而其性温则更助走窜之力，入肺经则能起到较好的宣散肺气、平喘止咳的作用。

比如生活中当我们偶感外寒引起的咳喘急促、胸腹憋闷之症，就可以使用薤白配伍麻黄、苦杏仁、紫苏子、白前等药材同用，具有很好的化痰行气、止咳平喘之功。

而若是肺内久虚引起的痰饮咳喘，则还可以使用薤白配伍滋养之药阿胶、鳖甲、甘草等同用，还能起到养肺化痰以止咳平喘的作用。

在民间一些地区当人们因为饮食过度而导致出现积食困于内、痰饮壅于肺之时，常会直接挖一些薤白同冰糖、萝卜子等一起煮茶喝，据说非常灵验。

薤白又称野蒜，味道较苦，略带辣味。入药可以治疗胸部闷痛、泻痢，胸脘痞闷、咳喘痰多等病症。

薤白是一味辛温的药。辛就是能够发散、走窜，因此能够理气、宽胸、通阳。中药薤白的功效是可以温中补阳，理气散结。临床上通过薤白和其他药物组合，可以治疗心脏的相关疾病，特别是冠心病、心绞痛，还有心律失常，这些都可以进行治疗。

薤白有什么作用？

薤白，中药材名，（学名：Allium macrostemon Bunge.）百合科葱属植物。根色白，作药用，名薤白。鳞茎近球状，鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。叶3~5枚，半圆柱状，或因背部纵棱发达而为三棱状半圆柱形，中空，上面具沟槽，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期5~7月。

中国各省区均产，主产于江苏、浙江等地。生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上，极少数地区（云南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。原植物生于山坡或草地。喜较温暖湿润气候，以疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的壤土或砂质壤土最宜生长。俄罗斯、朝鲜和日本也有分布。鳞茎作药用，也可作蔬菜食用，在少数地区已有栽培。

【性味、归经】味辛、苦，性温。归肺、胃、大肠经。

【功效】通阳散结、行气导滞。临床用名薤白。

【中医古籍相关论述】

《本草纲目》：温补，助阳道。

薤散结，蒜消徵。

治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎。

《本草蒙筌》：味辛、苦，气温。无毒。《千金》书名治肺喘急，亦取滑泄而然。为归骨菜芝，入阳明手腑。颇利病者，但少煮尝。除寒热调中，去水气散结。耐寒止冷，泻肥健身。主女妇带下久来，治老幼泄痢后重。诸疮中风寒水肿，生捣热涂上立瘥。又疗汤火金疮，和蜜捣敷即愈。新正宜食。启疠驱邪。牛肉同餐，作症成瘕。生啖引涕唾，多食防热侵。骨鲠在喉，煮食即下。

《本草备要》：一名藠子，音叫。滑，利窍助阳。

辛苦温滑。调中助阳，散血生肌，泄下焦大肠气滞。治泄痢下重，王好古曰：下重者气滞也，四逆散加此以泄滞。按：后重亦有气虚、血虚、火热、风燥之不同。胸痹刺痛，仲景用瓜蒌薤白白酒汤。肺气喘急。安胎利产。涂汤火伤。和蜜捣用。《肘后方》中恶卒死者，用薤汁灌鼻中，韭汁亦可。叶似韭而中空，根如蒜，取白用。忌牛肉。

《本经逢原》：味辛气温，入手阳明，除寒热，温中去水，专泄气滞，故四逆散加此，治泄利下重，胸痹薤白白酒汤，专用以泄胸中痹气也。《本经》治金疮疮败，取辛以泄气，温以长肉也。诸疮中风寒水肿，生捣敷之。捣汁生饮，能吐胃中痰食虫积屡验。《金匮》救卒死，捣汁灌鼻中效。薤叶治肺气喘急，《千金方》用之，以薤善散结，蒜能消症，各适其用也。

《本草分经》：辛、苦，温，滑。泄下焦大肠气滞，散血生肌，调中下气。

《本草思辨录》：药之辛温而滑泽者，惟薤白为然。最能通胸中之阳与散大肠之结。故仲圣治胸痹用薤白，治泄利下重亦用薤白。但胸痹为阳微，痢则有冷有热，第藉以疏利壅滞，故《外台》于冷痢热痢，皆有治以薤白者。

【现代药理研究】

1.? 薤白具有抗动物实验性动脉粥样硬化作用。

2.? 薤白有抗血小板聚集的作用。

3.? 体外实验证明，薤白水煎液对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。

小根蒜的根须能吃吗

小根蒜的中药名叫薤白，它既可以做药材，也可以做食材，入药部分主要是泥土下的鳞茎，功效主要是通阳散结，行气导滞。一般主要用于胸痹症，比如血瘀气滞的胸闷胸痛，也可以用于脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。但不管用于治疗什么病，都应该和其它药配方效果才会更好。如果用它入食用的话，它的叶茎及须根都可以吃，釆集时可以在夏天和秋天，它主要生于熟地，有时荒地也有。

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