西洋参和东洋参、手掌参和灵芝一起煲汤可以吗？

天气寒冷，大家除了调整饮食，增减衣服，最要紧的就是多抽出些时间，熬些营养养生汤来调节滋补。不一定要多吃高热量的食物，平日多喝些健康的汤品却成了不可缺少的美味。冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义，有益于身体健康，还可以让筋脉舒张、代谢顺畅。今天为大家推荐一道秋冬季里的营养养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤，其汤口感甘甜，营养丰富，具有益智健脑、健脾安神、益气养阴、滋补益身、延缓衰老、增强免疫功能、提高机体抵抗力的功效。

食材：灵芝片、乌鸡、西洋参、姜片

制作步骤：

1.乌鸡处理好洗净，切成块。

2.飞水（焯水）：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。

3.砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。

4.用漏勺捞出灵芝，然后将飞水过的乌鸡放进去，大火煲沸。

5.接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。

如果想更快、更有效的进补，建议食用元生泰灵芝孢子粉、灵芝孢子油等。

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