鸡屎藤做菜好吃吗？

主料

糯米粉

500g

粘米粉

300g

鸡屎藤叶

200g

辅料

油

适量

黄片糖

2片

步骤

1.鸡屎藤摘下叶子，洗净，沥干水份

2.加入少许清水，用搅拌机搅匀成叶蓉

3.取汁去渣，可适当地用些渣

4.加四碗水入鸡屎藤蓉拌匀煮开

5.加入黄片糖煮至黄片糖完全溶解关火

6.将500克糯米粉和300克粘米粉倒入

7.热的鸡屎藤糖水蓉倒入拌匀

8.揉成光滑的面粉团即可

9.取一块面团，用擀面杖擀成长条

10.用擀面杖擀成长条型，整齐排入蒸锅

11.水煮开后，下锅蒸15分钟关火，稍静置两分钟再取出

12.取出蒸好的鸡屎藤团子放凉透即可轻松脱下

小贴士

如果面团太稀，可以适当地加上糯米粉。

蒸锅要提前刷油，这样就可以轻松脱下。

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