是鲜柠檬泡水好还是干柠檬?
鲜柠檬好
新鲜柠檬香味浓郁,维生素的含量会相对多一些。一般60到70°的水就可以,回这时维生素C会充答分融入,不易被破坏。一片带皮的柠檬一般可以泡一升水。
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里,更会被加速氧化破坏。柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。
当然是鲜的啊
干的其实泡多了不好
还是买新鲜的然后多了的可以放冰箱嘛
鲜柠檬更好.
干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题
泡柠檬版最好用温水因为权维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗??不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
泡柠檬水是新鲜柠檬好还是干的
泡柠檬水用新鲜的效果更好。干的柠檬片泡水喝的美白效果次于新鲜柠檬片,且干柠檬片的营养成分比新鲜的略差,吸收亦不如新鲜的好。鲜柠檬片泡水的功效:
1、可以化食、解酒。
2、鲜柠檬泡水在一定程度上能缓解感冒症状。
3、有一定的美白效果。
4、可以疏通清理肠道。
5、有排毒功效。
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