冬虫夏草补肾好,食用注意哪些

冬虫夏草补肾好,食用注意哪些

冬虫夏草是非常名贵滋补药材，其中它就具有阴阳双滋补的作用，主要生长在我国西部地区，由于它的产量比较有限，因此显得更加名贵。其实冬虫夏草对多种疾病都具有很大的好处，平时能够起到免疫功能和调理身体的作用，虽然说冬虫夏草是没有什么副作用，但食用时也需要注意相关事项，才能减少带给身体健康上的影响。

不宜单独使用

冬虫夏草属于滋补药，主要取其辅助治疗作用。对于肾病来说需要合理搭配再使用，切记不宜单独使用，搭配食用才能收到好的效果，单独使用很难收到好的效果。所以应该采用中医辨证的方法加入从草，不仅可以起到增强体质消退，同时还可以起到以防副作用。但是很多人经常会犯错误，异味

对于肾病来说需要配伍使用，单独使用难以取得满意疗效。所以应该采用中医辨证的方法基础上加入虫草，不仅可以增强疗效，还可以防止副作用。这也是一些朋友经常犯的错误，以为只要随便吃了冬虫夏草就可以调理肾病，注意单独食用冬虫夏草效果并不是很好。

用量不宜过大

一些消费者认为冬虫夏草调理肾病，量越多功效越好，其实不然这是因为人体对冬虫夏草吸收有限，一般调理肾病的话，每天3克为好。用量过大吸收有限还会造成经济负担，可能还会出现一些副作用。注意要调理肾病，食用冬虫夏草适量就行，而不是吃的越多越好。

所以说，冬虫夏草是非常补肾的，但是要注意吃法，若是吃法不当的话，对身体健康是有影响的，因此人们需要注意这一点，才能减少带给身体上的伤害和影响，希望

冬虫夏草怎么吃效果最好，吃时要注意什么？

冬虫夏草怎么吃效果最好，吃时要注意什么？
如今，不少人都喜欢把冬虫夏草当作名贵补品来送礼。还有人专程到医院咨询，比如问吃冬虫夏草能不能保健，还有的问吃了是否能长头发。

冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。冬虫夏草性平，服用后没有较大副作用，体虚者可以补点。

冬虫夏草又称夏草冬虫，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾乾，就变成平时见到的样子。

冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。
但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们丹常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。

目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、 *** 、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可参照以下5个标准：

一是形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米，粗约0.3—0.8厘米。

二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20—30条环纹。

三是外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4—8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。
冬虫夏草的最佳食用方法
纵观冬虫夏草吃法的进化，有两个重大发展趋势：

一是从配伍吃到单独吃。随着对冬虫夏草阴阳同补、自成天然大复方这一独到特点研究与认识的深入，发现其独特功效来自于已知与未知的上千种成分自成体系的协同与相互作用，天然的精妙配方，任何新增可能都是多余的！

二是从加热吃到直接生吃。冬虫夏草高温加热，与抗基因突变密切相关的酸性非限制DNA内切酶会彻底失活，多糖的调节免疫活性也不会明显下降甚至消失。常温生吃，才会有更好的效果。

这一切，都是为了一个追求：吸收！

冬虫夏草低效利用阶段的五大误区：

1、洗洗直接吃。（错误指数：）

不密封的“脏虫草”、未达到“直接服用级标准”，绝对不能常温生服！小牙刷刷不净，致病细菌、霉菌、寄生虫（卵）难去除，泥沙残留、重金属超标；浸泡刷洗时间长，如水洗超过3分钟，部分精华成分将损失50%以上，效果降低！

2、钢磨打粉吃（错误指数：）

小钢磨打粉不破膜、未破壁、效果差；未清洁不灭菌，泥沙残留、重金属超标，打完粉加速变质！

3、每天几根泡茶（水）嚼著吃（错误指数：）

不卫生，危害大！泡水喝、嚼碎吃，人体能够吸收的精华成分仍然很有限！因而，每天几根的量是远远不够的！《中国药典》对冬虫夏草建议服用量为3-9克（3克相当于10根中等大小的原草）。

4、三、五根炖著吃（错误指数：）

加热会破坏冬虫夏草中的多种重要精华成分，造成效果下降；量不够，吃了也白吃！

5、虫草发霉，处理一下继续吃（错误指数：）

精华成分已破坏失效。霉变产生的毒素易致癌，简单加热或酒精处理去不掉，洗洗、晒晒更不可能消除。

专家指出，冬虫夏草常温生服（建议＜60℃）是最具价值的食用方法。

冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但远未达到最佳的效果。研究表明，当加热超过60℃时，冬虫夏草中的精华成分如大分子多糖、挥发性物质等会被破坏，冬虫夏草的功效明显降低。80℃加热15分钟，冬虫夏草中的具有抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。（摘自《健康时报》2009年6月15日第16版）。

也就是说，冬虫夏草在常温下才能够最多地保留它的精华成分。

然而，冬虫夏草生长在土壤中，在最少两年的生长过程中，它的身体表面黏附了很多泥沙杂质，大量细菌、霉菌、寄生虫附着其上。这样的“脏虫草”是不能够常温生服的。

既然常温生服是冬虫夏草最有价值的食用方式，究竟什么样的冬虫夏草才适合常温生服呢？

对此，专家也明确地指出：最好在服用之前经过清洁和灭菌处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。

由于冬虫夏草上的“脏东西”与它体表黏性极强的菌膜紧紧附着，在家里很难清洁干净，而且在清洗处理的过程中由于缺乏专业方法，极易造成精华成分损失。只有采用专业的装置和方法进行严格清洗和灭菌处理，才能使冬虫夏草达到“安全食用级”的标准。

青海春天使用专业程式和专业用具深度清洗，严格控制水温及清洗时间，方能达到标准。清洁后还需进行低温干燥并用惰性气体密封包装，使冬虫夏草水分含量恒定在10%以内。并采用低温冷灭菌（灭菌时温度不超过60℃）的多重处理工艺，全面杀灭致病细菌、霉菌和寄生虫（卵），生产出真正意义上的“安全食用级”冬虫夏草，便于存放，有效延长保质期，安全、卫生，可直接使用。

（2）超微破壁破膜技术

有很多消费者知道冬虫夏草常温生服效果最好。因而，将普通的冬虫夏草用小钢磨打成粉服用。事实上，把冬虫夏草用小钢磨打成粉的目的，是希望冬虫夏草珍贵的精华成分吸收利用最大化。但由于中药的功效成分多包含在细胞内，有了......
冬虫夏草的最佳食用方法?
网上吃法一大堆，我是做了很多年的草商，就不跟你复制贴上了！说些比较实用的吃法，也是常用的吃法（注：吃前一定要讲冬虫夏草泡下，拿牙刷洗一下，再拿开水冲一冲杀菌）：

1、煲汤。可以跟乌鸡、老鸭、甲鱼等一起炖著吃。大概一次放3-7根

2、泡茶。一次跑2-5根，泡3次以上之后，可以嚼著吃

3、泡酒。买点比较优质的白酒，1斤酒泡5-10根，跑5天以上就可以喝了，泡的越久越好，最后吃了。

4、打粉。到中药材店叫他们打粉，然后冲著开水喝，或者加到汤里边，也可以直接服用。（注：要打粉最好是自己买了整根的冬虫夏草带到药材店现场打粉，不要买市面上所谓的破壁粉。原因想必你也明白）

希望能采纳
请问虫草怎么吃最好？有什么功效？
最好别蒸,这东西一般炖食比较好,可以和禽类或龟鳖一同炖,一般炖一次5-8棵就行,也可以泡茶,一次1棵就行.它具有降血糖,缓解脑溢血和脑血栓,抗衰老和抗癌的功效.比较适合早晚食用.
冬虫夏草的吃法怎样吸收好
冬虫夏草的吃法怎样吸收好

煲汤，煮水，泡茶，泡酒，打粉做成胶囊都是冬虫夏草的吃法，其实这几种吃法都有各自的适用人群与物件,但要论吸收最好、服用效果最好的吃法,当属打粉温水冲服吸收效果最好，但是冬虫夏草从地上挖出来经过晾干、储存、挑选分类、运输等环节，表面不可避免会沾染一些细菌，直接服用不卫生，必须要有高温灭菌的过程，所以虫草食用之前必须消毒清洗干净，很多药房都达不到相应的消毒技术，据央视报道，现在已经研制了福临门冬虫夏草含片，达到常温生服的条件，有更利于吸收的优势。
冬虫夏草怎样食用才最好？
有一家非常知名的冬虫夏草电商卖家名叫巍珍源冬虫夏草，他们网站上介绍了冬虫夏草最好的食用方法，是北京东直门医院的院长在一个电视节目里说的，冬虫夏草最好的食用方法是将冬虫夏草泡水、打粉或者做成药膏方。
冬虫夏草要搭配什么吃效果最好
1.搭配鸡鸭鱼肉

我们常见的各种肉类，比如鸡、鸭、鱼、羊等肉类，这些食物中含有丰富的营养元素和蛋白质，对于身体虚弱或者患有心脑血管疾病的人群是非常好的补品，再搭配冬虫夏草用以熬汤或者炖肉，效果更佳，具有改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效。

例.冬虫夏草炖土鸡

材料：土鸡一只、冬虫夏草8根；香菇、黑木耳、红枣。

做法：

1.土鸡去毛去内脏洗净；木耳和香菇泡发后洗净备用；

2.土鸡放入沸水中略煮焯水；

3.把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中，封口；

4.把土鸡放入装好水的砂锅内，先大火煮沸后转小火炖2个小时；

5.出锅前加入油菜和适量的盐调味即可。

2.搭配西洋参

冬虫夏草为平补肺肾之佳品，功可补肺化痰止血、清肺化痰，沙参味甘淡、性寒，甘寒质润。两者相配，西洋参得冬虫夏草则其养阴作用增强，且能化痰止血；冬虫夏草得西洋参则又具清肺热之功效，故对于肺热阴虚、燥咳黏痰，或阴虚劳嗽咯血之证，两者合用可清肺热、养肺阴、化痰止血的效果。

例.冬虫夏草西洋参泡酒

材料：冬虫夏草，西洋参

功效：补气和血、壮腰强筋。适用于气血两亏，腰膝酸软、久病体虚等症。

3.搭配其他中药材

冬虫夏草单用既能益肾补肺，又可止血化痰。与麦冬、阿胶、百合、川贝等养阴清肺止血化痰药合用，可用于肺肾阴虚者的劳咳痰血症。与蛤蚧、人参、五味子等益气补肾、定喘药合用，可用于肺肾气虚者的劳咳痰血症。冬虫夏草还可以与杜仲、川断、鹿角胶、龟板胶等补精血、壮阳气、强筋健骨之品一起浸酒服用，对于肾虚阳衰、精髓不足等导致的腰膝酸痛、软弱无力、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，有增强药效的作用。

例.冬虫夏草百合汤

材料：冬虫夏草50克，百合20克，肉，花胶

做法：

1.准备好材料，花胶泡软洗净，切成小块；冬虫夏草、百合洗净；

2.猪展肉清水冲洗净，切成小块；

3.大煲里注入清水，将准备好的主料与配料全放入煲里；

4.加盖煮沸后，转中火煲2小时；

5.调入盐花搅拌均匀装碗食用

冬虫夏草杜仲酒

材料：冬虫夏草，杜仲，石楠，羌活，大附子

做法：上四味药，叹咀，以酒3升，渍三宿，每次10～20毫升，日服二次。

功效：调理肝肾不足，风溼外侵，腰脚疼痛不遂等症状

虫草怎么吃效果最好

各种吃法的最佳效果如下

1、泡茶

虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

功效：可以补虚损、益精气、化痰止咳。在临床上可以通过冬虫夏草对于身体进行补益，治疗一些相关疾病像肺结核、身体虚弱，患者出现的自汗、盗汗，男性患者出现的阳痿、早泄，还有老年患者出现的腰膝酸软、周身乏力等。

2、煲汤

虫草乌鸡汤材料：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.

功效：能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。

食用冬虫夏草应该注意的事项

1、不宜单独使用

冬虫夏草属于滋补药，主要取其辅助治疗作用。对于肾病来说需要配伍使用，单独使用难以取得满意疗效。也是一些朋友经常犯的错误，以为只要随便吃了冬虫夏草就可以调理肾病，小编提醒单独食用冬虫夏草效果并不是很好。

2.用量不宜过大

一些消费者认为冬虫夏草调理肾病，量越多功效越好，其实不然这是因为人体对冬虫夏草吸收有限，一般调理肾病的话，每天3克为好。用量过大吸收有限还会造成经济负担，可能还会出现一些副作用。

-冬虫夏草

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/67643.html

上一篇: 饮食禁忌,什么人不能吃冬虫夏草

下一篇: 冬虫夏草可以起到调节阴阳平衡

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!