党参不可多得的中药,常见的党参的吃法

党参不可多得的中药,常见的党参的吃法

党参里面也有个参，虽然它并没有人参那样出名，但是作为一味中草药，对人体也是有很好的补益治病的作用的。有些人虽然听说过党参，但是却不知道应该如何食用它。下面小编就为大家介绍三款党参的做法，希望对大家会有所帮助。

1、党参茯苓粥

材料：茯苓、党参、生姜各10克，粳米100克

做法：将党参、茯苓和生姜洗净后放入锅中加水煎煮成浓汁，然后将粳米洗净，和浓汁一起熬煮成粥即可。

功效：党参对神经系统有兴奋作用，可以增强机体的免疫力，茯苓味甘淡、性平，也具有提高免疫力的效果，将党参和茯苓两味中药材同煲粥食用的话，可以作为日常增强体质的膳食进行食用。

2、党参大枣糯米饭

材料：党参10克、大枣10个、糯米150克，白糖适量

做法：将党参和大枣洗净后降水取汁，将糯米洗净后蒸熟后反扣在碗中，浇上党参、大枣以及汁液，再加入适量的白糖即可。

功效：党参在兼具补气的同时还能够养血，这是党参的一大特点，所以党参适合气血两虚的人群食用。搭配上补血效果很好的大枣的话，其补血的效果无疑会加倍，适合胃口不好、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花的人群食用。

3、党参北杏煲猪肺

材料：猪肺200克、党参20克、北杏仁10克

做法：将猪肺洗净后放入沸水中焯一下去掉血水，然后和党参、北杏仁一起放入锅中，加入适量的水煲煮成汤，根据个人的口味加入适量的调味料即可。

功效：猪肺性微寒、味甘，入肺经，具有清热润肺的作用，适合肺虚咳嗽人群食用，北杏仁具有止咳、平喘的作用，党参具有补益中气的作用，将这三味食材一起煮汤食用的话，适合肺脾气虚型的慢性支气管肺炎患者食用。

相信经过小编的介绍，大家对党参已经有了一个大概的了解，也知道了一些党参的食用方法，不过如果大家要通过吃党参来调理身体的话，最好想看看自己适不适合，然后再进行食用，这样的话比较稳妥。

党参补中益气，健脾益肺，用于脾肺虚弱，和什么搭配一起用补气效果更好？

当归党参乌鸡汤是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕者日常调理的汤料，更是特别适合女性经期前后补养身体。 材料 当归20g、党参15g、莲子30g、百合20g、黄芪10g、薏米50g、红枣20g、枸杞20g、乌鸡半只。 做法 1、准备所有的材料； 2、把所有的材料浸泡20分钟； 3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用； 4、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。 材料 五味子8克、姜1片、麦冬15克、党参20克、瘦肉200克、水6碗。 做法 1.将党参、麦冬和五味子洗净； 2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞出； 3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。

枸杞岑参小米粥小米有健脾和胃、滋阴养血等功效，小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。党参具有补中益气，健脾益肺的功效，茯芩具有益脾和胃、宁心安神的功效，这些药材功效广泛，不分季节都可作为辅助食材。 材料 枸杞5克、党参10克、茯芩5克、小米50克、冷清水250克。 做法 1.准备枸杞5克、党参10克、茯芩5克。 2.把备好的枸杞、党参和茯芩放在锅中。 3.加入冷水没过药材表面，浸泡10分钟。

4.开中火熬煮，煮至锅中飘出中药味，水变成淡黄色。 5.准备小米50克。 6.备好的小米放在中药水中。 7.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。 8.熬煮大约20至30分钟，煮至汤汁浓稠。 9.小米开花，粥就熬好了。

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