中药材甘草的食用方法和功效
中药材甘草的食用方法和功效
甘草属于中药材，它具有很多的保健的功效和作用，而且利用率比较高，比如说一些止咳的药物里面都有甘草的成分哦。甘草是属于清热解毒止咳化痰的一种药材哦，你知道它的食用方法吗，来看看这些不同的搭配方法吧。
大麦甘草茶：
准备大麦、甘草，放入清水中大火煮开，再中小火煮上15分钟，最后加入适量冰糖煮至融化，关火即好。此茶可以清暑安神，帮助消化，清血排毒等。甘草可以和大麦一起搭配，可以有排毒养血的作用，而且还可以有安神解暑的效果呢。
酸梅汤：
准备乌梅、甘草、山楂、洛神花(或玫瑰花)，清洗干净，放到水里烧开后，再小火煮半小时左右，根据口味加糖后，再煮10分钟即可。酸梅汤可以清暑热，降血脂，开胃活血，解酒排毒，止泻抗炎，美容抗衰老。甘草和乌梅搭配制作成酸梅汤，适合夏季食用，可以有清热降火的作用，还可以解暑降温。
水煮花生：
将花生放冷水中泡4小时，准备调料适量食盐、1个八角、一片桂皮、一片香叶、一个陈皮、一片甘草，适量的花椒、(茶叶)、冰糖、白豆蔻和花椒油等。将上述调料和花生一起放入清水里大火煮开，再小火煮20-30分钟至花生熟透，可再加适量香油调味，怕辣的可去掉花椒和花椒油。以上做好后关火再焖一会儿，口味会更好。苯菜可以活血化瘀，健脾益胃，美容抗衰老，预防肿瘤等。这样的食物可以有健脾胃的作用，还可以美容养颜，对于活血化瘀也有好处。
甘草的食用方法和功效，你都知道了吧，甘草不同的食用方法营养价值不同，利用率也是不一样的呢，可以泡茶煮汤，还可以做菜，根据自己的口味选择不同的食材是一种很不错的中药材哦，大家可以经常吃，有效的利用，对健康有好处、
生活小常识：甘草泡茶的功效与作用 甘草泡茶的方法
甘草是一味补益的中草药，用它来泡茶，不仅对身体有好处，而且能有效治疗各种疾病。如腹痛、四肢倦怠等。很多朋友朋友对于甘草不了解。那么甘草泡茶的功效与作用有哪些呢?甘草泡茶的方法有哪些呢?下面我们一起来看看吧!
甘草泡茶的功效与作用
1、清热解毒
甘草最大的特点就是具有清热解毒的效果，特别是夏天很多人都会出现上火口渴的现象，服用甘草后就能得到缓解。
2、治疗咳嗽痰多
有些朋友经常咳嗽痰多，这时只要服用甘草泡水就能达到止咳化痰的效果，而且还会让喉咙变得更加舒适、通透。
3、补脾益气
甘草泡水能保障脾胃的健康，如脾胃虚弱、腰腹疼痛，腹泻等，都能得到很好的缓解和治疗。
4、美容养颜
甘草泡水喝具有美容养颜的效果，能将体内的毒素快速排出，让身体呈现出最快完善的状态。
5、延年益寿
科学的方法来服用甘草茶，不但对五脏六腑有帮助，还能让我们的元气和肌肉大增，同时甘草茶还具有延年益寿的效果。
甘草泡茶的方法介绍：
1、桂枝甘草茶：
准备将十克桂枝和五克生甘草切碎，放入容器中用开水冲泡，盖闷15分钟后就可以饮用了。
2、灵芝甘草茶：
准备6克灵芝，5克甘草放入茶杯中，加入开水进行冲泡。盖上盖子闷20分钟后饮用。
3、地龙甘草茶：
准备2份干地龙，1份生甘草研成粗末，每次取3～4克粗末冲泡，盖闷15分钟，连渣一起饮食。
4、山楂甘草茶
山楂的口味酸甜，具有活血化瘀的效果，而甘草则具有止咳化痰的功效，将两者结合起来冲泡，不但口感好，而且作用极大。
以上就是为大家介绍的甘草泡茶的功效与作用 和甘草泡茶的方法介绍的相关内容，希望能为有需要的朋友带来说明。虽说甘草的作有非常多，但是不建议长时间的食用，否则会引起中毒现象。如果非大量饮用的话，建议咨询一下专业的医生。
甘草平时如何吃才能效果更好
甘草是非常传统的中药材，常常能见到它与其他的中药材一起搭配进行使用，但对于大多人来说对甘草不了解的情况下，不知道如何进行搭配才能让甘草显示出它最大的药用价值。所以说，我没有必要对甘草的吃法做进一步的了解，深入了解才让它的价值最大化。那么，平时如何吃甘草呢?我们来具体了解。
第一：甘草荷叶饮
材料：甘草、新鲜的荷叶、清水。
做法：将清水放到干净的锅中洗干净，然后加上清水煮开。荷叶洗干净之后撕碎，甘草洗干净备用。将荷叶还有甘草一起放入开水中大火熬煮十分钟，然后过滤留下药液服用。
功效：这道茶饮服用之后可以起到清热解毒以及清凉消炎的功效。
注意事项：很多人都会觉得这道茶能起到促进身体健康的作用，它也具有一定的身体保健作用，因此人们平时就会经常服用，甚至是将会代替茶水服用。其实这种做法是错误的，我们都知道甘草它是一种药材，是要三分毒。同时搭配它的荷叶是属于寒性，长时间的饮用这茶也是非常容易损害我们的肠胃健康，所以人们平时可以适当的喝这茶，但不要频繁喝经常服用避免会影响自己身体健康。
第二：甘草盐拌杂果
材料：甘草盐、香蕉、西瓜、蟠桃。
做法：将所有的水果洗干净之后切成自己喜欢的形状，然后放入盘子中，再加上适量的甘草盐搅拌就可以了。
注意事项：这道食谱味道非常的不错，平时吃可以促进我们肌肤的保护，但是通过这种方法制作出来的水果一定要尽快吃掉，否则非常容易变质出现。
总结：这些都是甘草搭配方式以及如何吃让甘草提现出最大的营养价值，甘草它对身体有着不错的保健效果，对人们的身体健康好处非常多。现在甘草的应用也是比较广泛，常见就有糖果或是药品都有甘草存在，平时若能适当的吃甘草还可以促进五脏六腑的健康，增强人体骨骼，达到延年益寿的作用。
甘草的功效和服用方法?
甘草的功效有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
1. 用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2. 用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
3. 用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4. 用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5. 用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
甘草的食用方法
诃子甘草茶
【出处】《药茶治百病》
【组成】诃子9克，甘草3克，白糖、茶叶各适量。
【功用】清肺利咽，敛肺下气。
【主治】①慢性单纯性喉炎，咳嗽失音，属肺有伏热者。②嗓音工作者，咽喉疲劳太过，而致声音嘶哑者。
【制法】上药研末共置保暖杯中，沸水冲泡，盖闷15分钟左右，加白糖或冰糖适量（根据患者的好恶而定），频频代茶饮。每日1～2剂。
【宜忌】外感风寒之“暴瘖”者忌用。
【按语】诃子性平，味酸涩而苦。酸涩能收，苦能下泄，故可敛肺下气。既能止咳平喘，又能清肺利咽，为治疗声音嘶哑之要药。南京中医学院教材《中药学》说：“诃子功能收涩，又能清火解毒。其治肠，古方多煨用，以治久泻久痢滑脱之证；近代还用治暴痢急性菌痢，因其有较强的抗菌消炎作用。此为临床应用之发展。其治肺则生用，治久咳久喘。取其敛肺之效；治咽痛音哑，则取其清肺利咽之功。”甘草、绿茶均能清热解毒、化痰利咽，加之白糖润喉生津，故本方确为治疗“主治”所列疾患的良剂。考本茶剂仍刘河间《宣明论方》之河子汤加减而来。《中国医学大辞典》“诃子汤”条说：“刘河间方。功用：治失音不能言语。药品：诃子4个（半生半炮），桔梗1两（半生半炙），甘草2寸（半生半炙）。用法：研为细末，每服2钱，童便1盏，清水1盏，煎五六沸，温服，甚者不三服愈。或用诃子4个（半生半炮），甘草2两（半生半炙），研为细末，每服1钱七，加沙糖1小块，清水5盏，煎至3盏，时时细呷，一日服尽，其效甚速。”
桂枝甘草茶
【出处】《伤寒论》
【组成】桂枝10克，生甘草5克。
【功用】温补心阳，和营益气。
【主治】风寒感冒，发汗太过．见心悸，热气，甚者身为振振摇动，脉数不静，或大或小者。
【制法】将二味切碎，置保温杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶，分2～3次饮用。每日1利
【宜忌】风热或湿热证，发热，尿赤，舌苔黄者忌用。
【按语】据《本经别录》己载，桂枝能“温筋通脉”，甘草能“通经脉，利血气”。在《伤寒论》中，无论“心动（悸）”或心下“冲逆”，都要用枝枝、甘草二味。从病理上讲，心悸或心下冲逆，都与血行不调有关。本方用于伤寒（类风寒感冒）发汗太过，导致营血周流行失常。心主血脉，营血郁滞，势必出现心悸症状，故以桂枝、甘草二味温通经脉，条达营血。近代会人据此机理，用了病毒性心肌炎之心律失常（过缓性），取得较好的疗效。
地龙甘草茶
【出处】《药茶治百病》
【组成】干地龙2份、生甘草1份。
【功用】清热、平喘。
【主治】支气管哮喘。
【制法】地龙、甘草按比例，研成粗末，每次3～4克，用开水冲泡，盖闷15分钟，连渣饮下。每日2～3次。
【宜忌】寒痰性哮喘忌用。
【按语】地龙学名蚯蚓，以“白颈”者为佳。本品味咸，性寒。能清热、平肝、定惊、止喘、通络。《科学民间药草》说它：“有解热、利尿，舒展支气管作用。可治气喘等病。”动物实验表明，广地龙的90％醇提取浸膏，能明显增加大白鼠和家兔气管肺灌流量；能对抗组织胺和匹罗卡品引起的支气管收缩，使其流出量增加2～3倍以上。其抗组织胺的有效成分为琥珀酸，也有认为其有效成分可能是6-羟基嘌呤。临床报道，应用地龙注射液、复方地龙注射液及口服地龙粉治疗无严重并发症的支气管哮喘及哮喘性支气管炎，据52例和1O1例的统计，前组显效为25例（占48．1％），后组控制不发44例，显效17例，共占66％。据观察，地龙粉及注射液对哮喘具有一定的解痉、平喘作用，痰多的病人，可使痰易咳出。口服粉剂后患者胸闷可见逐渐减轻。对辨证为“热喘”（舌质红，苔较厚，痰粘黄）的疗效较满意。同时还观察到使用地龙粉或注射液期间，未引起严重的全身反应。但对高敏体质的患儿使用此注射液时应提高警惕。本方采用粉剂口服，并配以生甘草（因其具有皮质激素样的抗炎、抗变态反应作用，故使用时）更为安全可靠。
赤芍甘草茶
【出处】《药茶治百病》
【组成】赤芍15克，生甘草5克，绿茶2克。
【功用】活血化瘀，消炎止痛。
【主治】血栓性脉管炎，症见患肢红肿灼热，疼痛难忍，间歇性跛行，在表皮可触及索条状硬变的静脉。
【制法】绿茶预置盖杯中，再将余二味用清水适量，煎沸后，冲泡茶叶，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。
【宜忌】血虚有寒、患肢发冷者忌用。
【按语】血栓性脉管炎，是一种慢性周围血管性疾病，好发于四肢远端小动脉，尤以下肢为多见。由于血管闭塞引起患肢疼痛，局部动脉搏动减弱，最后坏死而脱落，故中医称为“脱疽”。方中主药赤芍，主含芍药甙，具有解痉，镇痛、抗炎抑菌和扩张血管的作用；甘草有抗炎及抗变态反应作用。二味合用，名芍药甘草汤，是《伤寒论》主治脚腿挛痛或腹痛的名方。绿茶含咖啡因，能松弛平滑肌和加强横纹肌的收缩能力，有利于改善血管运动功能。
甘草泡水喝的正确方法是什么？
甘草泡水喝的正确方法是：准备好材料，甘草大约五克左右，然后把甘草用清水洗掉表面的灰尘及脏物，直至清洗干净为止；把洗好的杯子里，并倒入适量的沸水盖上杯盖，等待10分钟后打开杯盖就可以饮用了。
甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
扩展资料：
甘草泡水喝的注意事项
甘草的主要功效就是治疗咳嗽、回肠炎、口腔溃疡以及胃溃疡等等疾病。甘草的使用方法有很多，可以直接入药服用，也可以直接用开水冲泡。不过由于甘草具有微量的毒性，所以服用的时候千万不要过量，并且最好也不要长期服用，避免身体出现不适的情况。
具体的甘草副作用是服用之后还能够快速的起到止咳祛痰的作用。如果长期大量的服用，容易导致身体对于这种药物出现依赖。建议日常服用的时候一定要注意科学服用。
人民网-甘草药用价值高 泡水喝需注意这些事项
-甘草
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